沒一會兒，鱖魚的肉便卷了起來，變得微黃飄香。
兩片魚肉，顆粒分明，咋咋呼呼的就像松鼠炸毛的身體。
鱖魚魚頭去了鰓和黏液，掛了糊，入寬油炸制金黃，立在魚肉跟前就像松鼠尖尖的嘴巴和腦袋。
料汁兒是酸甜口，四色丁下鍋，用柿子熬出的酸甜汁兒調味兒，這都是大食肆的必點菜，也是考驗掌勺師傅的一道硬菜。
“時鮮”以前沒池子，含釧不敢做魚，總覺得低人一等。
如今松...
沒一會兒，鱖魚的肉便卷了起來，變得微黃飄香。
兩片魚肉，顆粒分明，咋咋呼呼的就像松鼠炸毛的身體。
鱖魚魚頭去了鰓和黏液，掛了糊，入寬油炸制金黃，立在魚肉跟前就像松鼠尖尖的嘴巴和腦袋。
料汁兒是酸甜口，四色丁下鍋，用柿子熬出的酸甜汁兒調味兒，這都是大食肆的必點菜，也是考驗掌勺師傅的一道硬菜。
“時鮮”以前沒池子，含釧不敢做魚，總覺得低人一等。
如今松...