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梁衡經(jīng)典散文必讀系列(共4冊(cè))

第95章 那青海湖邊的蘑菇香

    小時(shí)長(zhǎng)在農(nóng)村,食不為味只求飽。后來(lái)在城市生活,又看得書報(bào),才知道有“美食家”這個(gè)詞。而很長(zhǎng)時(shí)間,我一直懷疑這個(gè)詞不能成立。我們常說(shuō)科學(xué)家、作家、畫家、音樂(lè)家等,那是有兩個(gè)含義:其一,它首先是一份職業(yè)、一個(gè)專業(yè),以此為工作目標(biāo),孜孜以求;其二,這工作必有能看得見(jiàn)的結(jié)果,還可轉(zhuǎn)化為社會(huì)財(cái)富,獻(xiàn)之他人,為世人所共享。而美食家呢?難道一個(gè)人一生以“吃”為專業(yè)?而他的吃又與別人何干?所以我對(duì)“...

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