第二十四章 何老師說(shuō)有事
東北人應(yīng)該知道,肉梭子有的地方叫油梭子,還有叫肉渣,油渣的,我們這里就叫做肉梭子,其實(shí)就是把肥膘耗成葷油,然后剩下的那些就是肉梭子,很酥很好吃。
在以前的時(shí)代肉梭子是以前過(guò)年的時(shí)候才有的,這個(gè)說(shuō)法還真不是夸??冢眠@玩意包進(jìn)餃子里面,那是非常的香。
按照老一輩人的說(shuō)法,不過(guò)會(huì)日子的,用它沾少量鹽,就這米飯能吃兩大碗。
?。▽?shí)施上作者有的時(shí)候也會(huì)弄一下肉梭子吃,非常的...