接下來三天,鳳家可謂是熱鬧非凡。
頭一天火廖、土厚帶著眾人在村中采買,金班、水風(fēng)駕著老鳳家的馬車到鎮(zhèn)上采買其他的食材,這村里也最有老鳳家有馬車。
第二天村中開始?xì)⒇i、殺羊、殺雞、殺鴨、殺魚,忙得是熱火朝天,好家伙,這一頓酒席就殺掉了三頭豬,雞鴨魚都是上百只,不僅吃酒席的人有份吃,幫忙的人也是頓頓豐盛。
天還沒有亮眾人就開始忙活起來了,先是主廚、幫廚,加一起有五個(gè)人。
再是切菜的婦女們,都各自把家里的砧板、菜刀帶了過來,來了之后便聽廚子們指揮,各自忙開了。
另外還有一些婦女在燒火,蒸燜煮一些提前要準(zhǔn)備的葷菜。
再有就是一些到各家借桌椅的小伙子,十來個(gè)人挨個(gè)上門找人借,借了桌椅便在反面用毛筆寫上這家人名字,省得還回來的時(shí)候搞混了,借到之后便往鳳家搬去。
先是在鳳家廳堂擺了一個(gè)大圓桌,這是招呼族長和族中長輩的。
再是在前廳院子里擺了二十桌,再有就是在院外再擺了三十桌,這樣總算是把桌子席位都安排好了。
接近午時(shí),就有村民陸陸續(xù)續(xù)的到來了。
看到有村民來,幫忙的婦女忙拿出了事先準(zhǔn)備好的瓜子、糖果放在了桌上,村民就在桌邊吃著瓜子、糖果等開席,也有一些熱心一點(diǎn)的村民開始幫忙擇個(gè)菜什么的。
不過這里面可不包括衛(wèi)吳氏,衛(wèi)吳氏帶著四個(gè)兒子都來吃席面了。
說好的一家一個(gè)人來,她衛(wèi)吳氏倒是把四個(gè)兒子都叫上了,美其名曰他們家分家了,四個(gè)兒子得按四家算。
衛(wèi)吳氏一過來,便坐在了桌子邊上吃瓜子糖果,光吃還不算,還連吃帶拿地往口袋里裝,連同她幾個(gè)兒子也是如此,好像不往兜里裝點(diǎn)東西,就吃了大虧似的。
周圍的人看見衛(wèi)吳氏這種做派,只是搖搖頭,并沒有多說啥,想必也是習(xí)慣了她這樣,不過倒是沒有人與他們坐一桌子就是啦。
鳳族長也領(lǐng)著族里的族長,長輩們過來啦,姬老夫人親自把眾位領(lǐng)進(jìn)了前屋廳堂,待眾位族長坐定之后,村民們也陸陸續(xù)續(xù)的來的差不多啦。
午時(shí)一到,一陣爆竹聲響起,酒席就熱鬧的氛圍中開始啦。
傳菜的小伙子有十人,每人管上五桌的菜,菜陸陸續(xù)續(xù)的上來了,都是鄉(xiāng)下辦酒席的常菜,也都是硬菜,鄉(xiāng)下就好這口。
什么紅燒肉、紅燒魚、紅燒鴨,口水雞、白灼蝦、水晶肘子,炒豬肚、炒豬心、炒腰花,還有米粉附豬大腸、梅菜扣五花肉、辣椒炒豬油渣。
當(dāng)然青菜涼菜也是有的,清炒空心菜、清炒黃瓜、清炒冬瓜,涼拌牛肉、花生米、海帶絲。
湯是一個(gè)蘑菇燉老母雞,最后便是一個(gè)時(shí)令水果西瓜,籠統(tǒng)加在一起二十個(gè)硬菜,加上酒水,這一桌席面怎么著也得一兩銀子。
好家伙,這在鄉(xiāng)下可是十分少見的,別人家辦酒席,十三個(gè)菜那是頂頂好的,這其中還有幾樣菜是重復(fù)的,硬菜也就最后一樣紅燒肉,這還得放在最后上桌壓場面的。
要么說這鳳家向來大方呢,往年鳳家辦酒席也是很豐盛的,所以去鳳家吃酒席那是很有臉面的事情,一般都是一家之主才能去的。
一是一家之主去給鳳家面子,二是一家之主多干力氣活,吃得多不吃虧。
各位族長雖然見過世面,但還是被鳳家的大手筆給小小震撼了一下。
姬老夫人、鳳云龍?jiān)诰谱郎?,頻頻請各位族長、長輩吃好喝好,各位族長、長輩心里也甚是舒坦,心情一好,大家胃口當(dāng)然也不差。
一頓酒席吃下來,將近一個(gè)時(shí)辰,可謂是賓主盡歡。
鳳云龍席間還各桌敬了酒,雖然鳳云龍沒有什么架子,但是大家也不敢因此而亂來,鳳云龍來敬酒,大家也都是說了些喜慶祝賀的話,也不敢趁著喝了酒就撒酒瘋。