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歡樂農(nóng)女生存記

第三章 上山

歡樂農(nóng)女生存記 撒訫 1845 2022-05-25 13:34:37

  李家人口少家里也沒多少家務(wù)可忙的,就養(yǎng)了幾只雞和一頭豬,秀花忙完了看天色還早就想著去山上看看有沒有什么能賣錢的東西,想著就拿了一個(gè)竹籃子往山上走去。剛走出去沒多遠(yuǎn)就遇到了原主一個(gè)小姐妹王桂花,看樣子是剛?cè)ズ舆呄匆律鸦貋怼?p>  “秀花,你拎著籃子干啥去呢?”王桂花看到秀花高興的問。

  “我去山上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),想去挖點(diǎn)野菜”思索了一下想著自己雖說有原主記憶一個(gè)上山還是有點(diǎn)瘆得慌,又問道“桂花,你要不要一塊去啊”

  桂花一聽連忙答應(yīng)“好呀,我回去放衣裳告訴我娘一聲,你等我一會(huì)啊。”

  等了一會(huì)兩人就一塊往山上去了,兩人之前關(guān)系就很好,這會(huì)也是有說有笑的聊著,秀花雖有點(diǎn)不自在,因著有原主的記憶不多久也跟桂花真的熟絡(luò)起來了。

  兩人一邊聊天一邊挖野菜,沒多久就都挖了半籃子了,走著走著兩人走到了一片竹林附近,秀花一抬頭看見一大片竹林,仔細(xì)一瞧還有竹筍,這可把秀花高興壞了,本以為只有春天冬天才有竹筍,她只知道春筍冬筍,沒想到夏天也有。

  秀花連忙小跑過去,桂花看到也跟著跑過去,看秀花蹲在地上摸著竹筍樂呵呵的打趣她:“秀花,這竹筍又不好吃,你那么高興干啥”秀花一聽才想到,原來這竹筍村里好多婦人都摘回家煮過,都嫌不好吃沒味道所以沒什么挖來吃,其實(shí)是因?yàn)樗齻兺诨厝ザ际乔袎K炒的,農(nóng)家人炒菜放油又省,一點(diǎn)點(diǎn)油竹筍下鍋沒炒兩下就要糊了,接著就是放水燉熟的,能好吃才怪了。

  秀花笑著說:“這竹筍切薄片多放一點(diǎn)油炒出來還挺好吃的,我喜歡吃勒”說完就找了個(gè)棍子開始挖竹筍了,還勸桂花也挖點(diǎn)回去炒,桂花聽了猶豫了一會(huì)也挖了幾根,說回去然她娘按著法子炒來試試。兩人把籃子裝的滿滿的才一塊回家去。

  回到家里秀花看著一籃子的竹筍,開始剝竹筍,想著晚上炒一盤竹筍,再腌一盤竹筍,讓家里人知道這竹筍可是好東西,還得說服家里人今晚加工腌竹筍明天趕集拿去賣。回來的路上秀花就想好了,南瓜苗肯定賣不了多少錢,再加個(gè)腌竹筍就能多賣點(diǎn)錢了,她都想好了,先掙點(diǎn)錢給家里改善改善伙食。一會(huì)就剝好了五根竹筍,準(zhǔn)備炒一份,腌一份,再弄個(gè)野菜雞蛋湯,今天的晚飯就夠了。

  剝好竹筍看著地上剩下的竹筍,想著這些也做不了多少腌筍,天色也還早,挖筍的地方也不遠(yuǎn),就把籃子里的筍倒在地上,拿上籃子又去了一趟山上,挖了滿滿一籃子竹筍回來。

  歇了一會(huì)就開始準(zhǔn)備晚飯了,把剝好的筍洗干凈,又把野菜摘好洗凈,還準(zhǔn)備了一些蔥和蒜,就開始生火做飯了,秀花一邊燒火一邊切菜,忙得不可開交,用來炒的竹筍要切成薄薄的筍片,用來腌的切成條焯水后用清水泡著,再切了蔥蒜備用,就開始了第一個(gè)菜炒竹筍,放了一大勺油把筍片倒進(jìn)去翻炒,秀花一邊炒一邊想著要是被周氏知道她用那么多油炒會(huì)不會(huì)挨罵呀?想著想著噗的一聲笑出聲來,想想周氏知道后的表情就忍不住想笑,肯定特肉疼。

  家里也沒什么配料,就放了點(diǎn)油鹽炒熟就好了;接著把泡著的筍條撈出來,切好的蔥末蒜末到進(jìn)去,撒點(diǎn)鹽再燒了一些熱油澆上去,攪拌攪拌簡易版的涼拌竹筍就完成了。就著鍋里的油又燒了點(diǎn)水打了兩個(gè)雞蛋放了一點(diǎn)野菜蔥花,正燒著火就聽到李家父子和周氏說說笑笑回來的聲音。

  秀花添了一把柴火趕緊出去打水給他們洗手,一邊招呼“爹、娘、哥哥你們回來啦,洗洗手馬上開飯了”

  李家眾人都樂呵呵的答應(yīng)了,周氏看到廚房門口地上籃子里全是竹筍問道:“秀花,你去山上了?這竹筍可不好吃你弄那么多回來干啥”

  “娘,我今天和桂花一塊上山去挖野菜,看到這竹筍那么嫩就挖了下回來,我換了法子做,一會(huì)你們嘗嘗”秀花答完才想起灶上還燒著湯,趕緊一邊往廚房去一邊說道。

  周氏也跟著進(jìn)廚房幫忙擺飯,看著女兒做的竹筍一臉欣慰“看著就挺好吃的樣子嘞”

  “好不好吃一會(huì)嘗嘗就曉得了”秀花滿臉自信的說。

  擺好飯一家四口坐在一塊開始吃晚飯,秀花拿著碗看著家里人都夾了竹筍吃,兩眼放光的等著家里人評(píng)價(jià)。

  李老爹第一個(gè)開口:“我們家秀花真厲害,這竹筍做的真好吃”

  周氏也很驚訝:“真沒想到這滿山?jīng)]人吃的竹筍也能做出這么好吃的菜,以后我們可要多挖點(diǎn)回來”

  李德福也說好吃“尤其是這拌竹筍,夏天吃著真是爽口”

  聽到這些評(píng)價(jià)秀花高興壞了,趕緊提出她的想法,聽到秀花說要做來賣大家都愣了一下,想了想這竹筍味道確實(shí)不錯(cuò)也不過是費(fèi)點(diǎn)油鹽花點(diǎn)時(shí)間制作,就都同意試試了。

  吃完飯一家人說干就干,剝筍切條焯水過涼水,同樣的配了蔥花和蒜末,秀花一邊切配菜一邊說“爹娘,這次要是能賣掉我們多買些佐料回來弄肯定更好吃”大家伙聽了都樂呵呵的。一家人齊心協(xié)力沒多久就把秀花挖回來的竹筍制作完了,周氏找來一個(gè)陶瓷罐洗干凈把拌好的竹筍裝進(jìn)去放好。一家人洗完澡就都去休息了。

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