收完蓮蓬也快到中秋節(jié)了，這天悶熱悶熱，天空中烏云翻滾，應(yīng)該會有場大雨，錯兒檢查好門窗，到樓下和爺爺奶奶坐在門口等下雨。
這一場雨不大，但時間較長，淅淅瀝瀝地下了三天，天氣也轉(zhuǎn)涼了，明天就是中秋節(jié)了。錯兒突然想起前幾天摘的蓮蓬還有一些放在雜物間里，就趕累過去拿了一個掰開一個蓮子已經(jīng)老了。就喊來三丫，小菊，小荷讓她們把蓮子剝出來，要把蓮子外的茸皮也弄掉，蓮心單獨放一邊。
安排好剝蓮米的，錯兒拿了個盆從地窖里拿了二十個咸鴨蛋，放在一邊。奶奶問她：“丫頭你一次拿這么多鴨蛋干什么？”
錯兒答：“奶奶，我想做月餅?！?p> 奶奶：“月餅到街上買就可以了，不用這么麻煩。我們買都不用買，你哥哥們會自動買來的，到時我們都吃不完。”
錯兒：“嗯，我知道哥哥們會買，我不做多只做幾個試試?！?p> 吃完中午飯，錯兒把到好的蓮子上鍋蒸熟。又用豬油，白糖慢慢炒成蓮蓉，還讓小菊在桂花樹上摘了一把桂花放在里面，炒好的蓮蓉放在一邊晾著，又讓丁嫂把鴨蛋打在盆子，丁嫂：“呀，腌好的鴨蛋黃是硬的?！?p> 錯兒：“對呀，這樣才可以做餡，鴨蛋黃可以包棕子，還可以包餃子，還可以炒菜，用途很廣的?！?p> 小荷：“我原以為自己見多識廣，現(xiàn)在看來還是孤陋寡聞了?！?p> 錯兒又做好了油酥面，很快就做好了二十個蓮蓉月餅。因為沒有烤箱，錯兒想：是先蒸熟再過一下油，還是直接過油，最后錯兒選擇用平底鍋慢慢?。
她把做好的月餅?zāi)玫叫N房，點著火，在平底鍋里加了少許的油，再把月餅放進去因為鍋比較小，一次只放了四個。蓋上蓋用小火慢慢?著，不時地翻一個邊，到兩面金黃色，四周的酥皮都往下掉時起鍋。
錯兒讓小菊小荷繼續(xù)做，并留了一個月餅給她們嘗新。拿著其他三個，用刀切開一個，自己拿了一個塊蛋黃少的放進嘴里：“好香！”小菊小荷也說：“好吃，比以前那種好吃多了！”
錯兒拿著月餅到外面給爺爺奶奶吃，看三個小的，錯兒說：“鍋里還沒做完，還有兩個你們分著吃。”
“好！”三個小的很乖巧地回答。