暖風(fēng)襲來,擾動(dòng)婆娑樹影。
魚兒潭的清泉跳躍山澗,向著低洼水槽聚成溪流,蜿蜒六七里地后,在離著黛月峰半山腰的藏書洞不遠(yuǎn)處,匯成了一流叮咚作響的低瀑。
這川瀑流旁的二層木竹小樓,便是姜寧的住所。至于另一位藏書洞的守書人鐘洄,則習(xí)慣了長期住在洞中的生活。
姜寧剛回屋,把裴莘漁請(qǐng)到皂角樹下的搖椅上躺著歇息,就開始忙碌起來。
晨早出來時(shí)便煨上的一罐牛骨湯此時(shí)火候正好,他還打算去流瀑邊兒圍好的小魚塘里摘點(diǎn)兒時(shí)下的茭白,再抓兩尾養(yǎng)得正肥的鳊魚,做上兩菜一湯,好好招待口味刁鉆的裴莘漁。
也不知是乏了還是倦了,聽到林間的水流、院里的蟬鳴、廚屋的響動(dòng)交織匯成的煙火音律,裴莘漁很快就在青竹搖椅上淺睡過去。
等著迷迷糊糊聽到砂甕撲騰撲騰的翻蓋聲,水壺咕嚕咕嚕的掀頂聲,若有若無、一輕一重的腳步聲,再嗅到廚屋飄來的米香、肉香交匯而來撲鼻香氣,裴莘漁眨巴著眼睛,施施然醒來,張著嘴伸了個(gè)懶腰,就聽到姜寧的聲音從廚屋和廳堂的方向傳到了耳畔,“醒了?你這鼻子可真靈,剛剛好,過來上坐,菜馬上就齊了?!?p> 裴莘漁倒也不客氣,抻著腰晃動(dòng)幾下,解了半睡未醒的困乏,蹦跶著進(jìn)了廳堂,再不客氣地上桌提箸,就桌磕齊筷底,還沒等端著一陶盆牛骨湯的姜寧坐下,就自個(gè)夾了一整條鳊魚放進(jìn)身前的大瓷碗里,然后大口嚼巴著吃了起來。
“可以呀,姜寧,手藝見漲啊?!睆N藝雖好,河鮮難調(diào)。姜寧能把這鹽焗鳊魚做成這樣的味道,也算下了一番功夫,裴莘漁吃人嘴短,當(dāng)然不會(huì)吝惜贊美之詞。
姜寧把牛骨湯放下,臭美地嘿嘿一笑,“不錯(cuò)吧?我這手藝,算是可以出師了吧?”
“嗯,”裴莘漁抿著魚肉,微抬起頭,朝姜寧點(diǎn)頭評(píng)說道,“還不賴,到長河鎮(zhèn)上開個(gè)小酒肆應(yīng)該是夠了,你要是沒錢,我找綰姐姐給你支點(diǎn)兒,利息可得算我一份兒啊?!?p> “真要開了啊,賺的錢都給你……”可能是察覺到裴莘漁手中的筷箸滯了一下,姜寧自知失言,佯裝苦笑,趕緊岔開了話題,“阿漁,我這樣的手藝,就不能進(jìn)禹都站個(gè)跟腳?”
裴莘漁好像也在意姜寧方才說的話,抿著筷子勉強(qiáng)一笑,然后搖頭朝姜寧說道,“說真的啊,還差得遠(yuǎn)呢。八味齋的十二魚宴你那是真沒吃過,等趕明兒你打算下山了,我?guī)闳ヒ辉猓俏秲嚎杀任易龅暮枚嗔?。你現(xiàn)在呀,八字都還沒一撇……”
禹都北靠陵江,有陵江支流的洢水穿城而過,魚鮮最是美味。城中的貪吃老饕還作了一首《十二月魚諺》,“正月塘鱧魚、二月鱖魚、三月甲魚、四月鰣魚、五月白魚、六月鳊魚、七月鰻魚、八月鲃魚、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚、十二月青魚?!眰鞒H廣。
而裴莘漁所說的八味齋,便是禹都魚鮮之最,那味道,怕是江左一帶的大酒樓也趕不上。
自遇著姜寧起,裴莘漁就沒見他下過山,想來也是沒吃過禹都八味齋的魚宴。那等滋味,沒去嘗過著實(shí)可惜啊。