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錦鯉大神又掉馬了

第133章 顧南親自示范提點

錦鯉大神又掉馬了 雪暖醉卿酒 1149 2020-09-25 00:05:00

  顧南抬手,余經(jīng)理很有眼力見的遞過來一條嶄新的圍裙。

  顧南把圍裙穿好,轉(zhuǎn)身凈手,又戴上了一次性硅膠手套,這才來到了灶臺旁,開始準(zhǔn)備起了材料。

  董九眼睛微微睜大,呼吸也有些急促。

  這,這是要親自給他示范嗎?

  董九激動得面紅耳赤。

  內(nèi)心似乎住著一只土撥鼠在嗷嗷尖叫。

  “啊啊啊啊!少爺竟然親自給他示范嗎?他這是走了多大的狗屎運???!”

  董九激動得無以復(fù)加,直到顧南把準(zhǔn)備工作都做好時,他的腦子才脫離了缺氧空白的狀態(tài),雙手猛然拍了拍臉頰,讓自己清醒過來。

  顧南沒有管他,如果他自己不上進的話,她絕不會再給他掌勺的機會。

  她的后廚,可不是什么人都能勝任的。

  好在董九及時回神,神情也變得認(rèn)真嚴(yán)肅了起來。

  雖然錯過了顧南處理食材那一步的關(guān)鍵,但他對自己的刀工信心十足,也相信出錯的絕不是基本功。

  不然他現(xiàn)在早就被踢出去了,哪里還會有幸圍觀少爺親手操刀?

  董九現(xiàn)在很想拿出手機拍上一段視頻,回頭跟自家老爺子炫耀。

  但他沒敢。

  少爺說了他的火候很有可能有問題,他這個時候三心二意,絕對會被少爺直接否定出局的。

  董九的胡思亂想只在顧南起火的瞬間就消失殆盡。

  他驚訝的發(fā)現(xiàn),他跟少爺起火之后的火候的確有所偏頗。

  他是一開始以大火燥鍋。

  少主卻是以中火溫鍋。

  待砂鍋溫?zé)嶂螅蠡鹬箝_底料,再轉(zhuǎn)中火放入湯頭,最后小火慢燉食材。

  在這其中,少爺放入藥包和必須單獨加放的藥材,時間跟他也有所不同。

  董九越看越是凝重,且把時間全程都記錄了下來。

  不,不僅僅是時間,少爺幾次調(diào)節(jié)火候,這很不尋常。

  她是在觀察中控制著最佳的溫度,讓藥材完美的融入膳食中。

  又因為精準(zhǔn)的控制,只留藥效,卻不留藥材本身的奇怪異味。

  這個把控比他要精準(zhǔn)很多。

  這樣的水準(zhǔn),怕是跟爺爺不相上下。

  只是爺爺年事已高,如今能夠如此完美的煲出一鍋藥膳湯來,需要消耗很大的精力。

  能夠讓爺爺親自下廚的,也就帝都還有那么零星幾個,還要提前至少半個月預(yù)定,才能讓他老人家出手。

  剛剛他也就是抱怨一下,實在是他精心準(zhǔn)備的藥膳,竟然沒能打動少爺?shù)奈独伲@太打擊他這個正統(tǒng)繼承人了。

  結(jié)果也如他所料,他的抱怨挨了一頓訓(xùn)。

  除此之外,老爺子并沒有打算立即趕來救場的意思。

  也不知道老爺子知道少爺親自下廚手把手的教他,會不會后悔剛才的決定。

  董九幸災(zāi)樂禍了一下,對少爺如此重視他簡直受寵若驚。

  顧南這邊全程沒有說話,不過煲一盅補益身體健脾養(yǎng)胃的藥膳湯,用時并不需要太長。

  且這樣一道藥膳做起來也很簡單。

  董九如果連這個都看不會,她立馬就把他打包送還給他爺爺,讓他在老爺子身邊好好開開竅。

  老爺子的拐杖應(yīng)該大半年都沒有出山,再落在他家孫子身上了。

  董九還不知道不聲不響煲湯的少爺,竟然還有這么危險的想法。

  此時的他,眼見著那盅藥膳湯被少爺裝了起來,有些傻眼。

  不會吧不會吧?他眼巴巴看了半天,這湯就給他留了個湯底嘗嘗味?

  不是都給他留下好好鉆研的嗎?

  董九:???

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