“哎呀，大好的夜晚，用來(lái)熏魚(yú)的話還不錯(cuò)，那簡(jiǎn)直就是一種享受！我得找一個(gè)安靜的地方來(lái)熏魚(yú)，盡量的不要熏到她們一群在睡覺(jué)姑娘，要是吵醒她們的話，那我罪過(guò)可就大了呢?！?p> 蘇葉笑了笑，他自從喝了洗髓液之后，身體的能量被大幅度地激發(fā)出來(lái)，一下子困意瞬間消失，根本就不想睡覺(jué)。
這大好的夜晚來(lái)搞事情，豈不是一舉兩得嗎？
他提著物件到了小溪邊，在水邊挖了一個(gè)坑，四周用圓滾滾的鵝卵石砌了一個(gè)小灶出來(lái)。
然后他拿著殺豬刀，在附近的小樹(shù)林里找到了一顆松樹(shù)，將松樹(shù)上鮮嫩的樹(shù)葉砍下來(lái)幾根，數(shù)量不用特別的多。
“做熏魚(yú)呢，首先要做一個(gè)架子，這個(gè)架子肯定是必不可少的。把架子做起來(lái)之后，把魚(yú)吊在架子上，將架子搭建在火堆上方?！?p> 這樹(shù)林里到處都是竹子。
竹子這種植物，那可是在野外生存過(guò)程當(dāng)中，必不可少的物資，用它來(lái)制作各種工具，那簡(jiǎn)直就是神器了，無(wú)論用來(lái)做任何東西，都非常的方便。
他砍下了一些竹子，然后做了一個(gè)簡(jiǎn)易的架子，在架子里放上幾根橫桿，剛剛好能夠把這些洗干凈劈成兩半的魚(yú)，給它掛到橫桿上。
做熏魚(yú)和做烤魚(yú)還是不一樣的，熏魚(yú)能夠保存的時(shí)間，比烤魚(yú)還要長(zhǎng)很多很多。
因?yàn)檠~(yú)需要熏的時(shí)間很長(zhǎng)，基本上都是依靠松葉產(chǎn)生的煙，來(lái)讓這個(gè)魚(yú)里面的水分慢慢地蒸發(fā)。
這也是一個(gè)低溫烘干的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中呢，魚(yú)肉內(nèi)部的水分就會(huì)逐漸消失。
同時(shí)還能夠保持魚(yú)肉是緊致的狀態(tài)，不會(huì)松散。
好的熏魚(yú)出來(lái)的樣子，應(yīng)該是有點(diǎn)接近棕紅色的狀態(tài)，并且它是硬邦邦的，這個(gè)熏魚(yú)干是不完全熟透的，等需要吃的時(shí)候還得再拿出來(lái)第二次進(jìn)行烹飪。
蘇葉將三角形的架子架在灶火上面之后，把魚(yú)一條一條的掛上去，倒入一些他們?nèi)紵艋鸬臅r(shí)候剩余的一些木炭，把這些木炭放在鵝卵石做成的小灶中隨后點(diǎn)燃。
他當(dāng)然有隨身攜帶打火機(jī)，不可能連打火機(jī)都不帶。
若是在這山里，不帶引火工具的的話，那想要通過(guò)傳統(tǒng)的鉆木取火，或是的聚光起火，等一系列的方式來(lái)點(diǎn)燃木材，是極其困難的事情。
他曾經(jīng)有一次在自己在樹(shù)林里偷偷試著鉆木取火，那手都磨出水泡了，都沒(méi)辦法把這個(gè)火絨給點(diǎn)燃，所以他現(xiàn)在懂了。
到山里面，就不要再講究那么多了，又不是真的在做荒野生存，當(dāng)然要保證自己的人身安全為第一要?jiǎng)?wù)。
有方便的工具不用，難道還要去做那么辛苦的事情嗎？那當(dāng)然傻子都知道如何進(jìn)行選擇。
把火點(diǎn)燃之后呢，他看著那個(gè)火慢慢的上來(lái)，隨后摘了一些松枝扔到火堆里面，扔的越多，那個(gè)火的煙哪越來(lái)越大，簡(jiǎn)直煙霧彌漫，這些煙就是拿來(lái)熏魚(yú)用的煙了。
“在火里加入濕材，基本都有這個(gè)效果。不過(guò)采用松葉，杉木，或者是含有精油的檸檬，柚子的葉子等等都可以拿來(lái)做熏魚(yú)，則稍微有些不同。松葉做出來(lái)會(huì)有一股松香味，而其他的香料植物則會(huì)有特殊的精油的味道，也算是給這個(gè)熏魚(yú)，增加了一些風(fēng)味吧。”
他的這個(gè)三角形的架子，有點(diǎn)類似帳篷的形狀，中間加上幾根竹枝就可以把魚(yú)掛在上頭。
為了保證這魚(yú)，能熏得更充分一點(diǎn)，他還找了一些葉子比較大的植物，砍了幾根棕櫚樹(shù)的葉子，給它搭在這三角形架子的外圈，將外圍給包裹里起來(lái)。
這樣一來(lái)，火堆產(chǎn)生的煙，就不太容易跑到外面去，能夠集中的聚集在中間。
讓這個(gè)魚(yú)更好的受熱的同時(shí)呢，還能夠保證，它們能充分地吸收松葉的味道。
“熏魚(yú)是一件非?？菰餆o(wú)味的事情，和烤魚(yú)不太一樣，烤魚(yú)是借著陽(yáng)火的熱度快速地將魚(yú)烤熟。熏魚(yú)則是低溫，慢慢地接著煙氣的方式，讓魚(yú)肉逐漸地失去它的水分。這個(gè)肯定要給它守上一夜的時(shí)間?！?p> 這周圍畢竟是森林，肯定有一些小老鼠啊，小動(dòng)物啊出沒(méi)。
蘇葉還是打算不回山洞睡了。
他現(xiàn)在的身體狀況就算是一夜不睡覺(jué)的話，也不會(huì)有太大的影響。
“先在這里守著這些魚(yú)吧，明天就能夠把這些熏魚(yú)給帶上了?！?p> 蘇葉稍稍打了一個(gè)哈欠，坐在旁邊的一棵大樹(shù)旁邊。
突然一會(huì)兒，居然有人悄悄地走進(jìn)森林，他抬頭一看，原來(lái)是好奇的探過(guò)來(lái)的楊瑾。
看來(lái)她自己定了三個(gè)小時(shí)的鬧鐘睡醒了之后，發(fā)現(xiàn)山洞旁邊，蘇葉不在，所以就尋著味道找了過(guò)來(lái)，看她那個(gè)樣子，居然還看不見(jiàn)蘇葉究竟在哪？
“蘇葉你在哪呢？你沒(méi)事吧？不要嚇我呀?！睏铊懬拥刈吡诉^(guò)來(lái)，整個(gè)身子都是哆嗦的。
手里面拿著手機(jī)，開(kāi)著手電筒在那四處照著，但是手電筒的光其實(shí)很微弱，沒(méi)有辦法照射得很遠(yuǎn)，只能照到她腳邊的一個(gè)小小的空間。
楊瑾根本看不見(jiàn)蘇葉在哪里，整個(gè)表情都是凝重的，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)了那樹(shù)林中間有一個(gè)小火堆正在燃燒，她稍微想想都知道，這個(gè)火堆是誰(shuí)點(diǎn)燃的。
走到架子旁邊，她蹲下來(lái)仔細(xì)看了看，卻沒(méi)想到被那升起來(lái)的煙嗆得直咳嗽！
“咳咳，這是什么東西?。课兜肋@么嗆，這里面好像有一些魚(yú)在熏，難道是蘇葉弄的嗎？對(duì)了，這附近就我們幾個(gè)人，除了蘇葉之外也沒(méi)有其他人了？好大的魚(yú)啊，居然大半夜還能夠抓到那么大的魚(yú)，他是去哪抓到的啊，真是想不明白？蘇葉果然厲害！”
楊瑾不知道蘇葉就在旁邊，她不由自主地拿起手機(jī)自然地拍了一張照片，還發(fā)了朋友圈。
說(shuō)他們?cè)谝巴?，有這個(gè)吃的，蘇葉同學(xué)能夠做熏魚(yú)太厲害了吧！底下的一群班里的同學(xué)紛紛點(diǎn)贊。
“蘇葉也太厲害了吧，抓到那么大的魚(yú)，那草魚(yú)少說(shuō)也有三斤吧？”
“楊瑾怎么和蘇葉在一起??？偷偷跑去郊游了？怎么不帶上其他同學(xué)啊，太不厚道了！”
“蘇葉學(xué)習(xí)成績(jī)那么好，居然還會(huì)做魚(yú)，簡(jiǎn)直居家必備的暖男??！”
“……”
楊瑾看到他們點(diǎn)贊，笑瞇瞇的，特別的高興。