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重生之美食大王

第七十六章西瓜的出路

重生之美食大王 沉默散步 3230 2020-08-20 17:11:57

  一直到徐東燦離開,宋老爺子依然坐在原地一動(dòng)不動(dòng),大腦在思考他剛才的話。

  這一番話,對(duì)他的沖擊實(shí)在太大了。

  一直到天黑下來(lái),他才站起來(lái)拍了拍沉重的腦袋,決定先回家。

  到家后發(fā)現(xiàn)保姆已經(jīng)離開了,菜放在桌上,已經(jīng)差不多涼了。

  他從電飯煲盛了飯,一個(gè)人慢慢吃著。

  等一碗飯吃完,他終于下了決心,打算跟兒子先商量一下,看看縣城建什么市場(chǎng)合適?

  會(huì)這樣做,一方面是認(rèn)定徐東燦雖然提出這樣的觀念,卻未必能用上位者的角度,替他們找出一條可行的路子。

  另一方面,也怕他太年輕,做事太沖動(dòng)。

  就算他的想法是對(duì)的,最好先探探路子,看看大家的反應(yīng)。

  等第一步走對(duì)了,后面再加快腳步也不晚。

  徐東燦自然不會(huì)去關(guān)心結(jié)果,他會(huì)說(shuō)這些,只是有感于宋老爺子對(duì)自己的幫助,所以投其所好,希望能替他謀劃一些事情。

  后面怎么樣,要看他們自己選擇了。

  他不會(huì)強(qiáng)求他們照自己說(shuō)的去做。

  到家后見(jiàn)姐姐已經(jīng)把飯菜做好了,于是坐下來(lái),三人一起吃飯。

  吃過(guò)晚飯,鄭煜峰很快就回去了。

  “阿燦,你今天安排李小明負(fù)責(zé)采購(gòu)和運(yùn)輸,那是不是讓鄭煜峰負(fù)責(zé)銷售,讓我負(fù)責(zé)加工——”徐東芳邊收拾桌邊問(wèn)道。

  弟弟一開始就有計(jì)劃,以后要開大量的分店。

  這樣一來(lái),食品加工和銷售都是重點(diǎn),必須有專人負(fù)責(zé)才行。

  他提前給每個(gè)人分好工,確實(shí)方便以后管理。

  只是沒(méi)有明確告訴自己,讓她有些不踏實(shí),所以這樣問(wèn)了一句。

  “是的?!毙鞏|燦點(diǎn)點(diǎn)頭?!艾F(xiàn)在人有了,我想提前把公司的架構(gòu)建立起來(lái),只要你們?nèi)税哑髽I(yè)最重要的三個(gè)部門管好,以后只需要招一些基層管理人員,就能保證企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)了?!?p>  技術(shù)在自己的手里抓著,人事和財(cái)務(wù)也得自己管,到時(shí)再培養(yǎng)幾個(gè)店長(zhǎng),成功一個(gè)就開一家分店,管理起來(lái)會(huì)非常輕松。

  “讓我專門負(fù)責(zé)加工最好?!毙鞏|芳聽了后笑了。“只要在家里就能把事情干好,還有時(shí)間陪小雅——”

  雖然在店里賣東西也不難,不過(guò)她還是喜歡躲在幕后,不用跟顧客見(jiàn)面。

  “我也這樣覺(jué)得。”徐東燦自然知道姐姐的想法?!安贿^(guò)在李小明正式上班前,我們還是得照著現(xiàn)在這樣分工,繼續(xù)干幾天。”

  等李小明過(guò)來(lái)了,那時(shí)候讓他去采購(gòu)和運(yùn)輸,其它時(shí)間在家里幫姐姐加工鹵味。

  而食品店則交給鄭煜峰,他一個(gè)肯定忙不過(guò)來(lái),可以再招一個(gè)人,由他帶一段時(shí)間,目標(biāo)是把他培養(yǎng)成店長(zhǎng)。

  等那人能獨(dú)擋一面了,就找一家店鋪開分店,同時(shí)再招兩個(gè)人,一個(gè)交給店長(zhǎng)做助手,到新店工作,另一個(gè)給鄭煜峰,繼續(xù)培養(yǎng)成下一個(gè)店長(zhǎng)。

  他自己則成了機(jī)動(dòng)人員,周末忙的時(shí)候,可以去店里幫忙。

  當(dāng)然還有一件大事要干,那就是回家造房子。

  所以自己不能有固定的工作。

  李小明三天后就從工廠離職,過(guò)來(lái)上班了,徐東燦帶他去了趟宿舍,幫他安頓好后,開始正式招人。

  因?yàn)槭莾?chǔ)備店長(zhǎng),所以要求比較高,除了高中以上學(xué)歷,還要綜合考慮他的品性和協(xié)調(diào)能力,等培訓(xùn)一段時(shí)間后,保證他能獨(dú)立解決問(wèn)題。

  來(lái)報(bào)名的人很多,最后徐東燦拍板,定下一名叫張鳴洋的男孩子。

  他今年二十三歲,高中畢業(yè)后在一家酒樓當(dāng)服務(wù)員,后來(lái)跟同學(xué)擺過(guò)一段時(shí)間的攤,聽說(shuō)這邊找儲(chǔ)備干部,就過(guò)來(lái)面試。

  徐東燦主要看中他性格沉穩(wěn),表達(dá)能力也不弱,這是店長(zhǎng)必須具備的能力。

  至于最終會(huì)選擇一名男孩子當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),沒(méi)有招女孩子,一方面是考慮鄭煜峰為人花心,萬(wàn)一兩人在一起,日久生情,多少會(huì)影響他們的工作。

  另一方面,這個(gè)年紀(jì)的女孩子,隨時(shí)會(huì)結(jié)婚生子,從而辭職回家,那就要另外招人了。

  如果招一個(gè)孩子已經(jīng)長(zhǎng)大的女人,又怕年紀(jì)太大,跟大家有代溝,不利于溝通。

  張鳴洋過(guò)來(lái)上班后,店里就正式交給他和鄭煜峰,李小明每天早上去一趟市場(chǎng),購(gòu)買需要的材料,然后在家里幫姐姐一起干活。

  而姐姐也終于不用兩邊跑了,可以安心在家煮鹵味。

  徐東燦這天再次從空間拿出幾個(gè)西瓜,放在家里,等鄭煜峰和張鳴洋下班回來(lái)吃飯,一起切了吃。

  “這西瓜你是哪里買的?為什么我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)——”見(jiàn)上次吃過(guò)的西瓜,這次又有了,鄭煜峰忍不住問(wèn)道。

  上次他以為徐東燦為了慶祝開業(yè),特意花高價(jià)買了西瓜回來(lái)。

  現(xiàn)在看來(lái),或許自己猜錯(cuò)了。

  “是我一個(gè)朋友家里種的,這次來(lái)縣城辦事,順便送了幾個(gè)給我——”徐東燦怕他們問(wèn)這個(gè)朋友是誰(shuí),故意說(shuō)得遠(yuǎn)一些,免得他們惦記。

  這么多西瓜,自己一個(gè)人肯定吃不完,丟了又浪費(fèi),只能給身邊關(guān)系最好的人一起分享。

  好在只是味道好一點(diǎn),倒不用擔(dān)心他們懷疑什么。

  “那真是太可惜了。”鄭煜峰聽后,果然沒(méi)有懷疑。“如果路不遠(yuǎn),我也想買幾個(gè),帶回家給家里人嘗嘗鮮——”

  雖然爸媽打人的時(shí)候,六親不認(rèn),讓他恨不得跟他們脫離父子關(guān)系。

  不過(guò)一有好東西,他最先想到的,還是他們。

  “這種口味的西瓜,應(yīng)該是供應(yīng)給高檔酒店或者西餐廳的吧!”李小明在一邊插嘴道。“畢竟他們那邊水果賣得貴——”

  老實(shí)說(shuō)他還沒(méi)去過(guò)那種場(chǎng)所,只是看電影和錄像時(shí),經(jīng)常能看到類似的場(chǎng)景。

  “我以前工作的酒店,有一個(gè)小酒吧,平時(shí)批發(fā)回來(lái)的水果,確實(shí)比市場(chǎng)常見(jiàn)的要好?!睆堷Q洋很快融入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),插話也很自然?!安贿^(guò)還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好吃的西瓜——”

  照他的判斷,這樣的水果,價(jià)格應(yīng)該跟進(jìn)口水果差不多了。

  “我那朋友的水果,確實(shí)是供應(yīng)給高檔酒店的。”徐東燦含糊地回答了一句。

  心里忽然有了想法。

  既然酒店要水果,那自己何不聯(lián)系一下劉才山,把空間成熟的水果,全部摘了賣給他。

  當(dāng)初隨便在空間種了一些,原以為只夠自己吃,沒(méi)想到長(zhǎng)勢(shì)太好,足足長(zhǎng)了五六百個(gè)。

  如果全部摘了,估計(jì)有上萬(wàn)斤。

  自己吃不了多少,留十幾個(gè)就差不多了。

  “可惜現(xiàn)在天氣還不夠熱,否則拿到店里,放進(jìn)冰柜冰一下,可以稱斤零賣,生意一定很好?!编嶌戏寮依镉斜?,夏天最喜歡吃冰西瓜,所以感嘆了一句。

  不過(guò)說(shuō)歸說(shuō),心里也明白,這西瓜進(jìn)貨價(jià)肯定很高,顧客未必愿意買。

  還不如等天氣熱了,挑一些普通的品種來(lái)賣。

  “還是等夏天到了,再商量這件事吧!”徐東燦已經(jīng)給空間的西瓜定了出路,所以懶得再聊這件事,很快下了結(jié)論。

  第二天早上,他給劉才山打電話,把自己有一批西瓜的事說(shuō)了一遍。

  并約好見(jiàn)面時(shí)間,帶上西瓜,去了一趟虞城賓館。

  劉才山原本有些不以為然,考慮到現(xiàn)在西瓜還沒(méi)上市,徐東燦能弄到早熟的品種,也算稀罕,加上宋老爺子的面子,這才同意見(jiàn)面。

  等嘗了一片西瓜,頓時(shí)激動(dòng)起來(lái),問(wèn)他手里有多少?

  如果數(shù)量不是太大,他全包了。

  現(xiàn)在酒店用的西瓜,大多是南方過(guò)來(lái)的,價(jià)格貴不說(shuō),因?yàn)榧竟?jié)原因,口味也沒(méi)那么好。

  而徐東燦這些,實(shí)在太美味了,他長(zhǎng)這么大,還是第一次知道,西瓜還有這么好的品種。

  “一萬(wàn)來(lái)斤吧!”徐東燦說(shuō)了個(gè)大概數(shù)。

  “一塊一斤,全部給我,怎么樣?”聽說(shuō)有這么多,劉才山更加高興?!拔覀兪抢吓笥蚜?,以后有好東西,你盡管來(lái)找我——”

  這個(gè)價(jià)格,已經(jīng)是普通西瓜的好幾倍。

  不過(guò)現(xiàn)在店里買來(lái)的西瓜,成本價(jià)也接近一塊了,所以非常值。

  手上有這樣優(yōu)質(zhì)的西瓜,可以用來(lái)招待縣領(lǐng)導(dǎo)等貴賓,還可以轉(zhuǎn)賣一些給同行,用它來(lái)?yè)Q人情。

  虞城是小地方,雖然大家存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,因?yàn)橘Y源缺乏,有時(shí)候碰到難題,也會(huì)相互求助。

  “行?!毙鞏|燦一口答應(yīng)。

  又跟他約好明天取貨的時(shí)間和地點(diǎn)。

  比起別人,賣給劉才山更安全。

  為了獨(dú)占貨源,他肯定不會(huì)隨意告訴別人這西瓜的來(lái)源。

  不過(guò)為了保險(xiǎn),他決定把西瓜籽撒在空間育苗,然后回家一趟,讓爸媽找一塊地,種上自己提供的西瓜苗。

  如果到時(shí)長(zhǎng)的西瓜品種差不多,可以繼續(xù)供應(yīng)給虞城賓館。

  當(dāng)天晚上,他進(jìn)了空間,把已經(jīng)成熟的西瓜,全部摘下來(lái),堆在空地上。

  等第二天吃了早飯,來(lái)到約定的地方,把西瓜移出來(lái)。

  這一帶平時(shí)很少有人過(guò)來(lái),他這樣做,就不用擔(dān)心被人看到。

  虞城賓館跟以前一樣,派了輛車子過(guò)來(lái),同時(shí)帶了磅稱。

  把西瓜稱好后放進(jìn)車廂,又把一萬(wàn)一千多塊現(xiàn)金交給徐東燦。

  送他們離開后,他把錢收進(jìn)空間,回到家里。

  突然多了一萬(wàn)塊錢,加上上次給的一萬(wàn)塊,足夠給家里造幾間房子,并打好家具了。

  畢竟現(xiàn)在買一趟商品房,也不過(guò)四五萬(wàn)而已。

  徐東燦提前跟大家打了招呼,要回家一趟,讓他們有事相互商量著來(lái)。

  其實(shí)也想看一看,自己不在的時(shí)候,他們這個(gè)團(tuán)隊(duì)能不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  作為重生者,他已經(jīng)不想跟前世一樣,靠自己拼命干賺錢了。

  提前打了基礎(chǔ),當(dāng)個(gè)甩手掌柜,把具體的工作交給他們?nèi)プ觥?p>  而自己以后只需要負(fù)責(zé)給公司指引方向和定目標(biāo),以及考核每個(gè)管理人員。

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