“小徐，這是虞城賓館的總廚劉才山，聽說(shuō)你有這樣的美味，親自過(guò)來(lái)跟你談生意了——”宋老爺子主動(dòng)給兩人做了介紹。
在他看來(lái)，徐東燦這個(gè)年紀(jì)的男孩子，往往容易浮躁，現(xiàn)在想當(dāng)個(gè)體戶，肯定會(huì)利用孫女的關(guān)系，去干些投機(jī)取巧的事。
沒想到他居然這么沉穩(wěn)。
才搬過(guò)來(lái)一天，就把屋子收拾得這么整齊，還在自己以前種過(guò)菜的空地，種了蔬菜。
經(jīng)過(guò)這樣一番收拾，老房子似乎恢復(fù)了生機(jī)，作為主人，自然也樂意看到這一切。
“劉總廚你好，很慚愧要你跑這一趟——徐東燦一聽，連忙上前問(wèn)好，并引著兩人進(jìn)屋坐下來(lái)。“應(yīng)該是我把樣品送去你那邊才對(duì)——”
又飛快進(jìn)廚房，端了一碗手剝筍出來(lái)，放在他面前。
他一直以為宋老爺子的電話，只能給自己添了塊敲門磚而已。
如果自己直接跑過(guò)去，沒有人介紹的話，就算到了那邊，也未必有人接待自己。
首先得有機(jī)會(huì)見面，再靠手剝筍本身的味道和價(jià)格吸引他，才能把生意談下來(lái)。
現(xiàn)在他親自上門，態(tài)度還這么謙遜，肯定不是因?yàn)樽约骸?p> 這讓他對(duì)宋家在虞城的地位，又多了一層了解。
“小兄弟客氣了?！眲⒉派侥茉谟莩亲畲蟮木频険?dān)任這樣的職務(wù)，為人自然八面玲瓏。“能讓宋老爺子贊不絕口的美食，肯定會(huì)給虞城賓館帶來(lái)不少生意，所以我過(guò)來(lái)也是應(yīng)該的?！?p> 說(shuō)完，拿起一根手剝筍，快速除去筍殼，送去嘴里。
才咬下去，雙眼就瞪大了。
筍的做法，他至少會(huì)幾十種，卻從來(lái)沒想過(guò)，可以加工成這樣。
最難得的是，它的味道居然比其它方法加工來(lái)得更鮮更脆更嫩，幾乎把筍的所有優(yōu)點(diǎn)，全部通過(guò)這道小吃，完美地體現(xiàn)出來(lái)了。
“我說(shuō)的沒錯(cuò)吧！”宋老爺子一直在觀看劉才山的反應(yīng)，此時(shí)得意地說(shuō)道。
年輕大了，有時(shí)候會(huì)表現(xiàn)得孩子氣。
自己喜歡的東西，也希望獲得別人的認(rèn)可，否則就會(huì)不開心。
“比我想像的還要美味?！眲⒉派竭B忙接口。
又轉(zhuǎn)頭對(duì)徐東燦說(shuō)道：“小兄弟能提供多少這樣的手剝筍，還有，準(zhǔn)備什么價(jià)賣給我們？”
對(duì)他們這樣的飯店來(lái)說(shuō)，數(shù)量太少就成了雞肋。
不過(guò)這個(gè)問(wèn)題不大，自己品嘗后，就有把握做出一樣的手剝筍，只是要麻煩一點(diǎn)，得去鄉(xiāng)下采購(gòu)一批野筍回來(lái)。
宋老爺子的面子必須給，只要價(jià)格不是太離譜，就算只有幾十斤，他也會(huì)收下來(lái)。
這筍味道確實(shí)不錯(cuò)，放到餐廳賣，應(yīng)該會(huì)很受歡迎。
“兩塊一斤，你覺得怎么樣？”徐東燦回答道?！安蛷d如果把它當(dāng)成開胃小吃，一斤可以分成四份到五份，這樣一來(lái)，成本只有四五毛錢，應(yīng)該跟酒樓自己加工差不了多少？”
他很清楚，這道菜的做法，其實(shí)無(wú)法保密。
劉才山嘗過(guò)一次后，就能回去一模一樣做出來(lái)。
能讓他這樣說(shuō)，全靠宋老爺子的面子。
“小兄弟實(shí)誠(chéng)?！眲⒉派?jīng)]想到他會(huì)報(bào)這個(gè)價(jià)，頓時(shí)松了一口氣?！靶?，你能提供多少，我們都收了。”
這樣說(shuō)當(dāng)然是給徐東燦留點(diǎn)顏面。
虞城賓館是本地規(guī)模最大的酒樓，如果重點(diǎn)推薦，一天賣上百份也很輕松。
而這種方法加工出來(lái)的手剝筍，比較耐放，如果放在冷庫(kù)里，就算一兩個(gè)月，也不會(huì)壞。
“我這邊大概有一千來(lái)斤。”見他說(shuō)得爽快，徐東燦也沒有瞞他?！敖酉聛?lái)我會(huì)繼續(xù)拔筍和加工，全部加起來(lái)，應(yīng)該能有上萬(wàn)斤吧！”
他不敢說(shuō)得太多，主要是老家到底能拔多少筍，他也不是很清楚。
如果數(shù)量多了，他可以考慮曬一部分筍干，到時(shí)加工成別的美食。
“沒問(wèn)題?！眲⒉派?jīng)]想到會(huì)有這么多，倒是吃了一驚?！耙呀?jīng)加工好的，我一會(huì)讓人來(lái)運(yùn)走，后面有加工好的，你通知我們一聲就行，會(huì)有人過(guò)來(lái)取貨的——”
這也是他發(fā)現(xiàn)眼前的男孩子沒能力運(yùn)貨，所以賣個(gè)好。
反正酒店多的是貨車，跑一趟也沒什么？
“謝謝劉總廚。”見他考慮得這么周到，徐東燦驚喜萬(wàn)分?！敖o你添麻煩了?！?p> “沒關(guān)系?！眲⒉派酱蠖鹊?fù)]揮手。
又吃了幾根筍，這才提出告辭。
徐東燦送他到門口，等他開車離開，這才回轉(zhuǎn)。
看到宋老爺子別有意味地望著自己，忽然一個(gè)咯噔，明白自己忽略了一個(gè)漏洞。
才搬過(guò)來(lái)一天時(shí)間，就有了這么多加工好的手剝筍，太不合理了。
好在他沒有深究，只是讓他好好干。
徐東燦連連點(diǎn)頭，又問(wèn)他有沒有時(shí)間，晚上請(qǐng)他吃飯。
“以后再說(shuō)吧！”老爺子知道他忙，也沒有麻煩他?！暗饶阗嵍嘈╁X，在這邊安穩(wěn)下來(lái)，再請(qǐng)我們一家吃頓飯也不晚。”
說(shuō)完后又叮囑了幾句，無(wú)非是提醒他做生意一定要講信譽(yù)，不能以次充好，壞了自己的名聲。
徐東燦乖乖地聽著。
這些道理他都懂，也會(huì)遵守，不過(guò)老人愿意說(shuō)這些，說(shuō)明不當(dāng)自己外人，他應(yīng)該感激才對(duì)。
送他離開后，徐東燦這才興奮地握了一下拳，為自己馬上要實(shí)現(xiàn)小目標(biāo)開心不已。
過(guò)了半個(gè)小時(shí)，門口就停了一輛皮卡車，下來(lái)兩個(gè)年輕男人，還帶了臺(tái)稱和幾只裝筍的空塑料桶。
聽說(shuō)是虞城賓館的人，徐東燦連忙把他們引進(jìn)屋，把缸里和水桶里的筍倒進(jìn)他們帶來(lái)的塑料桶里，并當(dāng)面稱了重量。
一共九百八十多斤，比他想像的還要重一些。
接過(guò)他們遞過(guò)來(lái)的近兩千塊錢，他只覺得心花怒放。
送兩人離開后，他一個(gè)人在屋里發(fā)泄了一陣，這才開始做晚飯。
口袋里有了錢，他不愿意委屈自己，于是出門到附近的菜市場(chǎng)，買了一塊五花肉回來(lái)。
準(zhǔn)備炒一份回鍋肉，再用剩下的肉燜還沒曬的筍干。
想到宋映，又買了十斤雞腳，準(zhǔn)備明天做鹵鳳爪給她吃。
回到家里，剛做好晚飯，看到她過(guò)來(lái)了。
“下班了？”通過(guò)幾次合作，兩人已經(jīng)沒有了最初的生澀，所以跟她說(shuō)話也隨意起來(lái)?！拔覄偝戳嘶劐伻?，要不要嘗嘗——”
說(shuō)完，把筷子遞過(guò)去。
川菜這時(shí)候還沒傳到虞城，只要她沒去過(guò)西南地區(qū)，應(yīng)該沒吃過(guò)這道菜。
本地人基本上不吃辣，他也沒有放辣椒。
“好啊好啊！”宋映其實(shí)不喜歡吃肥肉，只是對(duì)徐東燦的廚藝比較有信心，就接過(guò)筷子，夾起來(lái)咬了一口，頓時(shí)喜歡上了這個(gè)味道?！斑@肉一點(diǎn)也不油膩，好香啊——”
家里也會(huì)炒肉片來(lái)吃，可是沒有炒得這么干這么有彈性，還這么有嚼勁。
“那就多吃一點(diǎn)，我鹽放得少，直接吃也沒問(wèn)題。”見她喜歡，徐東燦就讓她坐下來(lái)慢慢品嘗。
就算全部吃完了也沒關(guān)系，不是還有野筍燜五花肉嗎？
宋映雖然喜歡，不過(guò)吃了一半，就停了嘴。
一會(huì)兒還要回家吃飯，如果現(xiàn)在吃飽了，家里就不好交待了。
“明天我要回家拔筍，可能會(huì)晚一點(diǎn)才回來(lái)?！彼退鲩T時(shí)，徐東燦怕她明天找自己，所以提前說(shuō)了一聲。
想多拔一些筍，肯定得在后山呆久一點(diǎn)，他準(zhǔn)備明天回去，直接去后山，中午也不回家，拔好后直接回縣城。
這樣忙幾天，賣出五千斤手剝筍，第一個(gè)小目標(biāo)就算完成了。
到時(shí)再告訴家人，自己辭職的事。
就算大大方方告訴他們，自己現(xiàn)在靠什么在賺錢，也不至于引起他們反對(duì)。
“我知道了?！甭犝f(shuō)他又要回家，宋映微微有些失落，不過(guò)知道他現(xiàn)在靠這個(gè)賺錢，不能一直留在縣城，很快就理解了。
等她離開，徐東燦一個(gè)人吃了晚飯。
因?yàn)橥砩喜挥弥蠊S，等他收拾好廚房后，突然空下來(lái)，居然感覺閑得慌。
想了想，決定出門一趟，提前去街上看看，哪里能租到合適的店面？
經(jīng)過(guò)院子時(shí)，忽然想到今天剛種下的蔬菜，因?yàn)樗卫蠣斪雍蛣⒉派酵蝗贿^(guò)來(lái)，還沒來(lái)得及澆水，于是到廚房提水。
剛往外走了幾步，又回頭把水倒進(jìn)水缸里。
自己不是想知道空間里的蔬菜長(zhǎng)得快的原因嗎？只要把井里的水，澆在這邊的蔬菜上，就能知道答案了。
如果能讓它們的生長(zhǎng)速度變快，說(shuō)明井水確實(shí)是靈泉。
否則就是空間的泥土或者空氣有靈氣，才讓它們生長(zhǎng)加速。
于是拿了一只小木桶，到空間打了水，均勻地澆在院子的菜地上。
做完這些后，這才出門。
在街上轉(zhuǎn)了一圈，沒發(fā)現(xiàn)有轉(zhuǎn)讓的店鋪。
也對(duì)，今年是個(gè)體經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的一年，私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的地位已經(jīng)確立下來(lái)，大量機(jī)關(guān)工作人員，停薪留職，下海經(jīng)商。
還有一些眼界比較寬的農(nóng)民，也離開土地，到城里搞個(gè)體經(jīng)濟(jì)。
縣城這么小，才多少間店鋪？
一有空出來(lái)，肯定馬上被人租走了。
反正也不用急，自己至少還有一個(gè)月時(shí)間準(zhǔn)備。
徐東燦再次經(jīng)過(guò)上次買人造珠寶和繩子的地方，看到那個(gè)攤位還在，就大手一揮，買了十塊錢的材料。