第三章 同福客棧
清晨的七俠鎮(zhèn)繁華無(wú)比，馬英在白展堂招攬顧客的叫聲中醒來(lái)，靠在床上，聽(tīng)著樓下大嘴在樓下切菜的聲音，秀才撥弄算珠的聲音，老白招攬顧客的聲音，掌柜的跟熟人聊天的聲音，只覺(jué)得恍若隔世。
他來(lái)到這個(gè)世界是十九年，當(dāng)初在山上學(xué)藝時(shí)就像是一個(gè)脫離紅塵的方外之人，入了丐幫之后每天就是跟江湖中人打打殺殺、爾虞我詐，在他知道這是武林外傳的世界后，也曾經(jīng)想過(guò)要來(lái)七俠鎮(zhèn)見(jiàn)見(jiàn)樓下這群逗比。可是他聽(tīng)到盜圣白玉湯還在江湖上廝混，漢中龍門(mén)鏢局的佟伯達(dá)在武林中尋找青年才俊想要給女兒找個(gè)如意郎君，桃花劍莫小寶四處行俠仗義，見(jiàn)了郭巨俠知道了郭芙蓉第一次闖蕩江湖被偷了一百兩銀后回到家苦練驚濤掌發(fā)誓要找偷她銀子的人報(bào)仇血恨。關(guān)中四大惡捕也是聲明在外。
這些都告訴了馬英一個(gè)消息，武林外傳的劇情還沒(méi)有開(kāi)始，那群可愛(ài)的人還沒(méi)有聚集在七俠鎮(zhèn)。這讓他放棄了來(lái)七俠鎮(zhèn)的想法。沒(méi)有同?？蜅５钠邆b鎮(zhèn)是沒(méi)有靈魂的?？墒乾F(xiàn)在他無(wú)奈被人追殺，跳河來(lái)到了這里。武功盡失、丹田被廢，他已經(jīng)不能再次練武，所以馬英想著以后就住在這里，不離開(kāi)了。想想以后每天都能見(jiàn)到這群可愛(ài)的人，心中竟然有些興奮。
推開(kāi)客房的門(mén)，馬英來(lái)到了樓下，看著大廳中稀稀拉拉的幾個(gè)客人不由搖了搖頭，同福客棧好像是剛剛開(kāi)業(yè)沒(méi)有多久，并不被七俠鎮(zhèn)的人所認(rèn)可，聲音慘淡。看著掌柜的坐在廳中愁眉苦臉，馬英心中有了一個(gè)留在這里的想法?！百≌乒竦模以谀銈兛蜅Ｒ沧×撕脦滋炝?。我看你們的生意好像不行啊。”
“啊，是馬先生啊。你起床咧。你說(shuō)的對(duì)啊，我們客棧剛剛開(kāi)張沒(méi)有多久，七俠鎮(zhèn)的百姓好像還以為我們跟原來(lái)的尚儒客棧一般什么業(yè)務(wù)都沒(méi)有。這不是讓展堂在鎮(zhèn)里宣傳了一下，今天才算是有了幾個(gè)客人?！?p> 馬英嘴角抽了抽，腦中出現(xiàn)秀才守著這家客棧每天死讀書(shū)的模樣。“掌柜的，我都在這里住了幾天了，大家也都算是朋友了。你就叫我小馬好了。對(duì)了掌柜的，我有件事情像跟你商量一下不知道行不行？”
“你都說(shuō)咱們是朋友了，有什么事情不好說(shuō)的，只要我能幫上忙的一定幫。”掌柜的家里是鏢局的，為人處事都帶著江湖兒女的氣息。十分豪爽的答應(yīng)了。
“我這次上京投奔親戚，是家母臨死前交代的，我為家母守孝三年后就出發(fā)前往京城，沒(méi)想到遇到山賊淪落到這里。這些事情掌故都是知道的，但是我跟我京城的親戚關(guān)系其實(shí)不好，我不想去了京城寄人籬下，這幾天住在這里，我覺(jué)的客棧里的人對(duì)我都不錯(cuò)，所以我想投資咱們客棧，我呢也就留在這里落地生根了?！?p> 掌柜的低頭沉思了一會(huì)?！靶●R啊，寄人籬下的滋味我雖然沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)，但是我知道肯定不好受，你既然想要留下來(lái)的話就留下來(lái)。至于投資客棧的事情，我一會(huì)跟伙計(jì)們商量一下再回復(fù)你吧?！瘪R英知道掌柜的雖然是掌柜的，但是在客棧的事情上還是非常尊重大家的意見(jiàn)的，現(xiàn)在馬英要投資她自然要跟幾人合計(jì)一下。馬英點(diǎn)了點(diǎn)頭表示明白，然后就出門(mén)去了，一來(lái)是讓客棧的幾人有時(shí)間商量，二來(lái)找老刑解決落戶(hù)七俠鎮(zhèn)的事情。
出門(mén)后，馬英直奔縣衙而去，在衙門(mén)口碰上了正要去巡街的老刑。“邢捕頭，進(jìn)來(lái)安好啊?！?p> “國(guó)泰民安，百姓安居樂(lè)業(yè)，安好安好啊。這不是事馬不平嘛？今天找我有事？”
“是這樣的，我想在七俠鎮(zhèn)落戶(hù)，不知道要辦什么手續(xù)呢？”
“你不是要去京城投奔親戚嗎？怎么想著落戶(hù)咱七俠鎮(zhèn)了？”
馬英把之前忽悠佟湘玉的一套說(shuō)辭拿了出來(lái)對(duì)付老刑，把京城的親戚家說(shuō)成了人間地獄，把七俠鎮(zhèn)說(shuō)成了人間天堂。地獄跟天堂哪個(gè)好自然不需要說(shuō)了。聽(tīng)了馬英的話，老刑對(duì)于他落戶(hù)七俠鎮(zhèn)的想法表示了理解，立刻帶著馬英進(jìn)了衙門(mén)將一整套流程辦了下來(lái)。等馬英走出縣衙時(shí)，他已經(jīng)是一個(gè)七俠鎮(zhèn)人了。
哼著小調(diào)，提著路上買(mǎi)的酒和熟食，馬英晃晃悠悠的回到了客棧。客棧里大家似乎已經(jīng)商量出了結(jié)果，正坐在大廳等著馬英回來(lái)。
“怎么樣，掌柜的，商量的怎么樣了？”馬英將手里的東西放在桌上問(wèn)道。
“沒(méi)有問(wèn)題，我們同意你的投資。不知道你想投資多少銀子？”
“我知道掌柜的當(dāng)初投了一百兩銀子，那我也投一百兩銀子吧?！闭f(shuō)完從懷中掏出一張一百兩的銀票放在掌柜的面前。佟湘玉接過(guò)銀票打量了一會(huì)將銀票揣進(jìn)懷里“那好，從今天起，你就是咱同?？蜅５亩乒竦?。這幾個(gè)伙計(jì)你都認(rèn)識(shí)了，跟他們說(shuō)幾句話吧?！?p> “那個(gè)我在咱客棧也住了好幾天了大家對(duì)我也有了一點(diǎn)了解，我對(duì)大家也又了一定的認(rèn)識(shí)。大家的工作時(shí)沒(méi)有問(wèn)題的，咱們客棧的生意不好還是因?yàn)樾碌觊_(kāi)張，大家對(duì)于我們不熟悉的原因，只要多多的宣傳就好了。另外呢我想給我們客棧的菜單上添幾個(gè)菜，一會(huì)我會(huì)跟大嘴討論一下這些菜，晚上先做出來(lái)給大家嘗嘗，要是覺(jué)得可以，我們明天就正式推出新菜。至于大廳老白這邊，以后聲音好了忙不過(guò)來(lái)，我會(huì)來(lái)幫忙。最后賬本這一塊我也不懂，就還是佟掌柜的跟秀才負(fù)責(zé)吧。不知道我這樣安排大家有什么意見(jiàn)？”
馬英只是攬過(guò)廚房和大廳的活，并沒(méi)有插手賬面上的事情，這讓佟掌柜的很滿(mǎn)意，并沒(méi)有什么意見(jiàn)。大嘴這一塊反正都是做菜，能學(xué)點(diǎn)新菜自然沒(méi)有意見(jiàn)。而老白跟家沒(méi)有意見(jiàn)，有人愿意幫忙自己跑堂，他感謝還來(lái)不及呢，怎么可能有意見(jiàn)。
散會(huì)之后，馬英就跟大嘴來(lái)到了廚房。他跟大嘴說(shuō)了一些前世的一些飲食概念，并提出了火鍋、干鍋、水煮魚(yú)等新菜式?；疱佊址致槔卞伒?、香辣鍋底大骨鍋底等各個(gè)鍋底，干鍋又有五花肉干鍋、肥牛干鍋、鴨頭干鍋等等。馬英跟大嘴在廚房里討論了一個(gè)時(shí)辰，然后兩人結(jié)伴出門(mén)買(mǎi)菜又買(mǎi)了許久?；氐娇蜅r(shí)兩人手上都提著一大堆的菜，然后關(guān)上廚房的門(mén)不讓任何人進(jìn)來(lái)。對(duì)此老白還表示自己并不稀罕看他們做菜，只是聞著廚房里飄出的香味，那上下滑動(dòng)的喉結(jié)出賣(mài)了他。掌柜的，秀才、老白還有小貝聚在一起討論著他們?cè)趶N房里做什么菜。
老白在當(dāng)盜圣那些年走南闖北的，見(jiàn)識(shí)自然豐富，聞著味道就知道有魚(yú)肉，“這味道跟當(dāng)年我在福建吃的魚(yú)很像，但是又有些不一樣，他這個(gè)更香。還有你們聞聞這辣椒味，可定在里面做著川菜呢。”
“你別說(shuō)啊，這味道聞起來(lái)是挺香的。我爺爺做知府那些年，我都沒(méi)有聞過(guò)這么想的食物啊。”秀才又在不經(jīng)意間表露自己官三代的身份，但是在場(chǎng)的都知道他爺爺?shù)那闆r，頭年當(dāng)上知府，第二年就死了。
“你爺爺頭年當(dāng)知府，第二年就死了，你有多少時(shí)間嘗遍天下美味啊。再說(shuō)了你爺爺可是個(gè)清官，可別讓你說(shuō)的像是家里啥都有的貪官污吏似的?！毙∝悷o(wú)情的嘲諷著秀才。
“你辱我先祖，我跟你拼了。”秀才咬牙切齒的對(duì)著小貝沖去，被老白一把攔下來(lái)“多大一人你跟一孩子較什么勁啊。而且人小貝夸你爺爺是清官呢?！?p> “就是，也不覺(jué)得害臊。”佟掌柜的在一邊幫腔。
“子啊，你行行好，把他們都帶走吧。”秀才仰天大呼。
“行啦，行啦。別裝了。一會(huì)就把馬不平送的那套文房四寶給你。”佟掌柜的看著秀才可憐的模樣說(shuō)道。
“那本來(lái)就是他送給我的。怎么到你這感受是你送我的。”秀才憤憤不平。
“好了好了。都少說(shuō)兩句，誒，大嘴出來(lái)了。”老白見(jiàn)大嘴從廚房里出來(lái)，手上還端著一盆東西十分激動(dòng)。急忙招呼著幾人。大嘴把手上的水煮魚(yú)放在桌上，眾人趕緊圍了上來(lái)?！按笞?，這是啥啊。嗯，別說(shuō)，味道還不錯(cuò)啊?！崩习啄弥曜訆A了一塊魚(yú)肉放在嘴里問(wèn)道。
“哦，這個(gè)啊。小馬說(shuō)這個(gè)叫水煮活魚(yú)。”
老白一聽(tīng)這個(gè)名字趕緊放下筷子，把嘴里的魚(yú)頭吐了出來(lái)“這也太兇殘了吧，直接活魚(yú)放在鍋里煮啊。”
“是啊，我一開(kāi)始聽(tīng)見(jiàn)這道菜的名字也是嚇一跳啊，殘不殘忍咱先放在一邊不說(shuō)，就說(shuō)這個(gè)活魚(yú)沒(méi)殺，這個(gè)苦膽啊內(nèi)臟啥的都在煮出來(lái)能吃嗎？后來(lái)我跟小馬出去買(mǎi)了一條魚(yú)，他親手殺了我菜知道，雖然是叫水煮活魚(yú)，但是這個(gè)魚(yú)是殺過(guò)的。你看這魚(yú)片，沒(méi)殺的魚(yú)怎么有這個(gè)魚(yú)片呢?！?p> “那也不行啊，叫這個(gè)名字誰(shuí)還敢點(diǎn)這個(gè)菜啊。大嘴一會(huì)你跟小馬說(shuō)一聲把這名字換了?！闭乒竦膿?dān)心叫這個(gè)名字沒(méi)人敢點(diǎn)這個(gè)菜，就尋思著換菜名。
“掌柜的您放心，這個(gè)事情我跟小馬說(shuō)過(guò)了，他說(shuō)可以叫水煮鮮魚(yú)，或者干脆直接叫水煮魚(yú)?！贝笞熠s緊解釋道。
一邊的老白嘴里嘀咕著這兩個(gè)名字，半天感覺(jué)不對(duì)，“水煮鮮魚(yú)不好，要是帶點(diǎn)口音的人說(shuō)話就像是水煮咸魚(yú)。就直接叫水煮魚(yú)吧?！?p> 眾人一聽(tīng)老白說(shuō)的有道理都點(diǎn)頭表示同意，這是馬英也端著一鍋東西從廚房出來(lái)。老白聞著味道口水又流了一地，“小馬啊，這個(gè)菜又叫什么名字啊。不會(huì)又有啥奇奇怪怪的名字吧?！北凰蠡铘~(yú)這個(gè)名字嚇出了陰影的老白這次不敢直接下筷子，先是問(wèn)了菜名。
“這個(gè)啊，這個(gè)叫干鍋鴨頭，主要材料是鴨頭，我還放了豆芽，腐竹、粉絲還有芋頭。要是顧客不喜歡鴨頭，咱們還可以做干鍋雞爪、干鍋雞、干鍋鴨、干鍋魚(yú)。反正顧客喜歡啥，咱就做啥干鍋。總之一句話，顧客至上。別愣著啊，趕緊吃飯啊。你們不餓，我跟大嘴做了一下午了，都餓了?！闭f(shuō)完招呼大家坐下來(lái)吃飯。
接下來(lái)的同?？蜅０l(fā)生了一系列的搶菜活動(dòng)，水煮魚(yú)搶完了就搶鴨頭。吃到后來(lái)，鍋里只剩下最后一個(gè)鴨頭，老白跟大嘴的筷子同時(shí)夾到了鴨頭，“不是，大嘴啊。你在廚房一下午了，肯定偷吃了不少，這個(gè)就讓給哥哥我把?！?p> “嘿，什么叫我偷吃啊，小馬也在廚房里一下午了，你問(wèn)問(wèn)他我偷吃了沒(méi)有。”大嘴不甘心最后一塊鴨頭被老白夾走。
“好咧好咧，一個(gè)鴨頭有啥好搶的。人小馬做菜做了一下午了。就讓小馬吃吧?！闭乒竦南胫疹櫺聛?lái)的小馬。
“沒(méi)事啊，就讓給他們吧?！?p> 最后老白以武力恐嚇大嘴，成功吃到了這最后一個(gè)鴨頭。
“啊，這個(gè)味道啊。你別說(shuō)啊。我只有在蘇州府吃過(guò)這么好吃的東西?！崩习酌雷套痰某酝曜詈笠粋€(gè)鴨頭，拍著肚子說(shuō)道。
“老白你就是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，咱漢中好吃的東西到處都是。不過(guò)能跟這些菜比擬的倒是也不多啊?！闭乒竦幕匚吨说奈兜?。
大家紛紛對(duì)于小馬跟大嘴做的菜表示了肯定，“既然大家都說(shuō)咱這個(gè)菜不錯(cuò)，那明天開(kāi)始，咱們就正式把這些菜名添到菜單。老白，明天你到街上多多宣傳咱們的新菜?！背酝觑堮R英就開(kāi)始準(zhǔn)備明天的生意，跟掌柜的商量了一下，決定從明天開(kāi)始做一個(gè)大酬賓，新菜式七五折，活動(dòng)做七天，先把客棧的名氣打出去。到時(shí)候就不怕沒(méi)有生意。要是不行，就搞一個(gè)試吃活動(dòng)，做一盤(pán)干鍋雞爪，每個(gè)人都能試吃一塊，這樣猶豫的客人就不會(huì)擔(dān)心點(diǎn)了菜以后味道不好。
一直商量了半個(gè)時(shí)辰，馬英見(jiàn)大家昏昏欲睡，就讓大家回去休息。他也回到了樓上的房間，原來(lái)他住的客房，被佟掌柜的安排給他當(dāng)臥房，以后就不租給客人住了。
回道房間，馬英久久不能入睡。他今后就要在這七俠鎮(zhèn)生活了，他也想過(guò)是否要聯(lián)系洪老幫主和郭巨俠，但是他現(xiàn)在已經(jīng)不能習(xí)武，回到丐幫繼承不了幫主之位，去了六扇門(mén)也只能做做文職工作，還有可能遭到黑道殺手的暗殺。這讓他放棄了這些想法，決定安安心心的留在七俠鎮(zhèn)，江湖上的風(fēng)風(fēng)雨雨他是能躲就躲吧。