第76章 招兵買(mǎi)馬
完成了‘明末授漁’的任務(wù)歸來(lái),李牧魚(yú)檢查了這次任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì),還是非常滿意的。2000積分,200個(gè)水族箱的容量,一套專業(yè)的海釣電絞輪套裝,每一樣都很有價(jià)值。
當(dāng)然,除了這些,還有來(lái)得非常及時(shí)的1萬(wàn)斤鯽魚(yú)!
趁著時(shí)間還早,到水庫(kù)里放了吧!經(jīng)過(guò)兩場(chǎng)大雨,加上虹吸系統(tǒng)24小時(shí)不間斷的供水,現(xiàn)在水庫(kù)已經(jīng)有七分滿,最高水位超過(guò)了10米,適合養(yǎng)魚(yú)了!
本土小鯽魚(yú),不是現(xiàn)在常見(jiàn)的工程鯽、大板鯽,每條不到二兩,這一萬(wàn)斤可是六七萬(wàn)條。
剛從系統(tǒng)郵件提取出來(lái),水面就一陣沸騰。
這些魚(yú)將源源不絕的給赤鱬提供食物……沒(méi)錯(cuò),這些魚(yú)不是養(yǎng)著賣(mài)的,也不是給釣友釣的。
赤鱬是掠食性魚(yú)類,吃魚(yú)為生,給飼料未必愿意吃。
當(dāng)然,這么大一個(gè)水庫(kù),不可能只養(yǎng)赤鱬,還是會(huì)多樣性的發(fā)展,其他都養(yǎng)一點(diǎn),除了路亞,臺(tái)釣也能玩。
看這些系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的鯽魚(yú)在適應(yīng)新環(huán)境,李牧魚(yú)也不打擾它們,能不能活下去,也得時(shí)間觀察。
到家里吃了早餐,正式開(kāi)啟今天的營(yíng)業(yè)。
釣魚(yú)人來(lái)了四個(gè),不多,但李牧魚(yú)能接受,畢竟這么些年都是沒(méi)有客人過(guò)來(lái)的,現(xiàn)在大橋開(kāi)通,每天都有幾個(gè)釣友過(guò)來(lái)幫襯,李牧魚(yú)已經(jīng)很高興。
餐廳的午餐卻異?;鸨苯觼?lái)了五桌,而且大部分都是第一次過(guò)來(lái)的客人。
“這里有東江魚(yú)是吧?”
客人們來(lái)的第一句話大部分都是這個(gè)。
“如果你們說(shuō)的是天府的那個(gè)魚(yú),我們確實(shí)供應(yīng)過(guò)一段時(shí)間,但現(xiàn)在已經(jīng)停了?!崩钅留~(yú)只能這么回答,現(xiàn)在要盡可能的避免提及‘東江魚(yú)’,畢竟已經(jīng)被人注冊(cè)了去。
問(wèn)了才知道,原來(lái)他們都是天府的客人,天府失去東江魚(yú)這道菜之后,就一直念念不忘,甚至有人直接在網(wǎng)上搜索,昨天才有帖子爆出說(shuō)‘東江魚(yú)’停止供應(yīng)天府之后,老板自己開(kāi)了一個(gè)魚(yú)莊,所以才特地趕來(lái)的。
給客人上過(guò)菜之后,李牧魚(yú)也在柜臺(tái)上用手機(jī)查了查,前面大部分都是天府的宣傳,還沒(méi)來(lái)得及撤下呢!
最后還是在花城論壇里找到相關(guān)內(nèi)容。
“誰(shuí)知道天府‘東江魚(yú)’怎么沒(méi)了?以后上哪里能吃到?”3號(hào)就發(fā)上來(lái)的帖子,李牧魚(yú)是2號(hào)停供天府的,1號(hào)還送著貨呢!
“東江魚(yú)是天府食城注冊(cè)的商標(biāo),不過(guò)供應(yīng)商卻是李莊橋頭釣場(chǎng)的老板,因?yàn)樘旄畯N房?jī)?nèi)部動(dòng)蕩,李莊橋頭老板挖了天府廚房負(fù)責(zé)東江魚(yú)的大廚,自己開(kāi)了一家魚(yú)莊,叫做李莊橋頭魚(yú)莊。天府得知此事后,就要求增加合同期限,這位供貨商卻拒絕了,雙方正式交惡,天府甚至派了保安上門(mén)盯梢,企圖找到供貨渠道,供應(yīng)商一怒之下提前終止供應(yīng)。
除了天府食城,漁家的東江野生羅非也是這家供應(yīng),同一天被停止供貨,漁家用了別的替代品,不過(guò)品質(zhì)一般,已經(jīng)被不少顧客投訴。
所以,想要吃到正宗的東江魚(yú),現(xiàn)在只能到李莊橋頭釣場(chǎng)。環(huán)境一般,但魚(yú)是真的好吃?!?p> 李牧魚(yú)看完這篇回復(fù)不由錯(cuò)愕,知道的挺多的呀……連天府派人盯梢這件事都知道。
三樓:“炒作?”
四樓:“二樓是什么魚(yú)莊的水軍吧!”
五樓:“真沒(méi)底線……”
下面都是質(zhì)疑的評(píng)論,別說(shuō)他們了,連李牧魚(yú)看了二樓打的這么多字,都差點(diǎn)以為自己是不是請(qǐng)了什么水軍運(yùn)作。
倒是也有人真心發(fā)問(wèn)的。
六樓:“二樓說(shuō)的可是實(shí)話?天府的東江魚(yú)實(shí)在太好吃了!“
七樓:“過(guò)了??!組團(tuán)來(lái)忽悠呢?管理員趕緊刪帖……”
“原來(lái)是這么一個(gè)事,看來(lái)大伙對(duì)東江魚(yú)的認(rèn)可還是非常高??!這也得虧了天府的運(yùn)作。
李牧魚(yú)就沒(méi)這個(gè)實(shí)力。
但既然有這么多客人關(guān)注東江魚(yú),他完全可以借勢(shì),將天府這些客人都招引到他這里來(lái),還有漁家的,這事得好好運(yùn)作一下。
做完了菜,易牙全身都濕透了,跑出來(lái)吹風(fēng)扇。
“給你找一個(gè)幫廚吧!”李牧魚(yú)下了決心,這樣的生意還不錯(cuò),能請(qǐng)得起幾個(gè)人。
“我?guī)湍銌?wèn)過(guò)了,找到了一個(gè)合適的,雖然不是什么大廚,但做魚(yú)還可以。不過(guò)他說(shuō)了,就算這是鄉(xiāng)下,工資也得5000起,生意好還得有獎(jiǎng)金。”易牙接話道,這么下去他得廢。同時(shí)他也有自己的野心,想搭建一個(gè)屬于自己的廚師班子,奔著總廚位置去的。
現(xiàn)在李莊魚(yú)莊還差,但他相信以后的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好,招聘的廚師也會(huì)更多。
“我要是也給他5000,不是和你一樣了嘛!”李牧魚(yú)笑道。
“你可以多給我一點(diǎn)?!币籽赖馈?p> “你把他叫過(guò)來(lái)試試吧!”李牧魚(yú)沒(méi)接話,還轉(zhuǎn)移話題,“我還得給魚(yú)莊招聘一個(gè)管理?!?p> 除了廚師,還得再招一個(gè)服務(wù)員,而且是有一定專業(yè)性的,能給客人推薦菜品和處理事故的這樣一位員工,李理智端茶倒水還行,更專業(yè)的就來(lái)不了。
不說(shuō)經(jīng)理這個(gè)級(jí)別的,怎么著也得來(lái)一位主管、領(lǐng)班,主要是餐飲管理方面的經(jīng)驗(yàn)豐富。
“主管我也有,就是這位幫廚的女朋友,他就是因?yàn)榕笥押途频甑娜烁杉懿攀I(yè)的,她女朋友是餐廳主管。”易牙笑道。
“……這么一來(lái),餐廳可都是你的人了,以后不好管呀!”李牧魚(yú)半開(kāi)著玩笑。廚房和餐廳都是易牙的人,以后出點(diǎn)什么矛盾,一個(gè)集體罷工就把他廢了。
“老板如果對(duì)自己?jiǎn)T工好,就不用管。”易牙說(shuō)道。
這是漂亮話,卻不切實(shí)際,老板和員工之間,不可能永遠(yuǎn)都和睦相處的,李牧魚(yú)也知道人心復(fù)雜。
不過(guò)李牧魚(yú)這現(xiàn)在只是一個(gè)小農(nóng)家樂(lè),說(shuō)這勾心斗角的事還早,他也就隨口一個(gè)調(diào)侃,遠(yuǎn)不到那個(gè)地步。
“行,都把他們叫過(guò)來(lái)試試吧,不過(guò)你可提前給他們講好,工資待遇不會(huì)太高,廚師5000,主管就4000塊錢(qián),管吃住。至于獎(jiǎng)金方面,如果能盈利,我多少會(huì)給點(diǎn)?!崩钅留~(yú)道,一下能找到廚房和餐廳的員工,這很好。