劉建國:“那叔叔呢?這么早就去干活了嗎?”
李英:“現(xiàn)在農閑,沒什么活干,等開春了才有得忙,現(xiàn)在又是年關,一年到頭也就這一段時間可以好好休息一下,準備過年了。
我爸肯定是去請殺豬匠了。
這里請人殺豬,要管兩頓飯,然后再給他一塊肉,算是他的工錢,這是一直以來的規(guī)矩。”
“哦……”
劉建國覺得農村的生活很有趣。
沒多久阿公就回來了,跟著李福明也和一個中年漢子回來了,那個中年漢子背著一個木箱。
李英說木箱里面就是他殺豬的工具。
李媽媽招呼道:“來來來吃早飯了?!?p> 那位殺豬匠說道:“哎呀,嫂子,我都說你家有貴客不要來打麻煩了,我自家吃了飯就過來,可是福民哥非得又來請,我都不好意思了。”
李福民:“有啥不好意思,都是按照規(guī)矩來,未必到我這里就壞了規(guī)矩嗎?來來,坐到吃,莫客氣,都是一家人?!?p> 青峰村李姓和王姓是大姓,大都沾親帶故的,這個殺豬匠也姓李,叫李福貴,按輩分是李福民的隔房兄弟。
兩大盤麥粑粑端上桌,還有兩碗干鹽菜,一大鍋紅薯稀飯。
稀里呼嚕就被大家消滅光了。
洗碗的時候李英說道:“你知道家里為什么難得煎一回粑粑了嗎?農村有個說法,叫吃稀不吃干,吃干要多費糧食,還要巴油。
平時稀飯鹽菜也就夠了,今天多了麥粑粑,稀飯也沒見剩。
照這樣的吃法,再來兩盤麥粑粑也吃得完?!?p> 劉建國又一次長知識了。
他從來沒想過為吃食斤斤計較,精打細算的。
他從小到大,都沒為吃飯犯過愁,不管是老爹自己做飯,還是爺倆吃食堂,都是敞開吃。
家里的飯票都放在抽屜里,劉建國想吃多少就拿多少,早上兩個大饅頭,再夾上土豆絲和蘿卜絲,完了再來一碗稀飯;有時候是大餡包子,有時候是油條加豆?jié){……
這農村的日子還真是……
劉建國在感慨之余再一次下定決心以后一定要讓李英過上好日子。
吃完飯收拾完畢,霧氣也在漸漸消散,就要開始殺豬了。
阿公拿鋤頭去院子外面挖了一個灶坑。
李福民就從茅草屋里搬了一口舊鍋出來,放在坑上。這口鍋比灶上煮豬食的那口鍋還要大。
“強娃子,把水打起,英子,你抱柴火把水燒開。娃他媽,那邊那個竹席子拿出來鋪起……”
李福民像個指揮官一樣指揮眾人。
“好咧。”
李英兩姐弟高興地答應著。
開始忙碌。
劉建國見李強去井邊打水了,連忙跟了過去,“強老弟,我?guī)湍愦蛩?,讓我試一試?!?p> 李強:“好吧。那你試試吧!建國哥,你來打,我再去拿個桶來裝水?!?p> 水井很深,劉建國探頭看見下面一眼清泉,自己的影子在里面恍恍蕩蕩的。
劉建國仔細地看了一下木頭做的水桶,桶把上拴著麻繩,麻繩的一頭穿進竹竿的孔里,綁得結結實實的。
只要把桶和竹竿放進水井里,然后往上拉竹竿,水就打上來了。
這還不簡單。
劉建國抓住竹竿,把水桶丟進了井里。
等他抓住竹竿把水桶提上來的時候里面一滴水都沒有。
李英抱著柴火站在旁邊哈哈大笑。
“桶浮在水面上是永遠打不到水的,你要把桶沉到水下面。
這是有講究的,一是靠晃動桶二是用竹竿使點勁讓桶沉下去?!?p> 劉建國按照她說的。
把竹竿晃來晃去。
只見水桶在水面上打轉轉就是不沉下去。
試了好幾次,都是這個樣子。
汗水都整出來了,都沒打上水來。
李英見了在旁邊笑得更厲害了。
李媽媽:“妹子家家的笑得這么癡巴,城里人一擰開水龍頭就有水,那里見過這種陣勢,還不快去燒火……建國以后是干大事的人,這些粗手笨腳的小事不會也罷……讓強娃子來……”
李英朝劉建國調皮地眨眨眼,瞧,丈母娘已經偏心女婿了。
李強拎了一只鐵皮桶過來解圍,“建國哥,我先給你示范一下?!?p> 接過竹竿,三晃兩晃桶就沉下去了,再把竹竿往上一提,滿滿一桶水就打上來了。
李強把水倒進鐵皮桶里,把木桶遞給劉建國,“建國哥,你會了嗎?我把水倒進鍋里去,你繼續(xù)打?!?p> 劉建國學著李強的樣子,把水桶放進井里晃來晃去。
可就是不沉底。
為什么李強做起來那樣輕松到了自己這里就不行了呢?
眼看著李強已經把鐵皮水桶里的水倒進了大鍋里了,正往回走呢。
劉建國一咬牙,用竹竿使勁把桶往下面一頂。
這次成功了,桶沉了下去,慌慌張張的打上來半桶水。
李強:“還算不錯。第一次就能這樣很好了。多打幾次就能打滿了。繼續(xù)加油?!?p> 被一個毛頭小子表揚,劉建國也是醉了。
今天他跟水桶較上勁兒了,不學會不罷休。
漸漸掌握到了訣竅,等鍋里的水打滿后,劉建國還不停手,把水缸也裝滿了這才罷手。
這邊李英忙著燒火,大鍋里已經開始冒熱氣了,旁邊鋪好了竹席,阿公又搬了一根很寬的長條凳過來放在竹席旁邊。
李福民:“福貴兄弟,可以去牽豬兒了?!?p> 李富貴就拿了一根麻繩出來朝豬圈走去。
不知道什么時候身后跟了一群孩子,這是村里的娃娃們來看熱鬧了。
“李支書,福民叔……要不要我們來幫忙?”
娃娃們沖著李福民一通鬧嚷。
李福民:“去那邊路口守著,別讓豬跑咯。跑了明天就打不成牙祭了。”
“好嘞?!?p> 幾個小孩子跑到院子外面去站在路口拿著竹竿竿嚴陣以待。
劉建國也跟著去看,心里想著:用得著這樣嗎?
不就是殺個豬嗎?
怎么一副如臨大敵的樣子?
沒見過殺豬,還沒吃過豬肉嗎?
這邊殺豬匠還沒進豬圈,大肥豬就好像感覺到末日來臨了一樣,躁動不安地在豬圈里走來走去,嘴里發(fā)出低低的吼聲,嚇得那幾個小豬縮在豬圈的另外一角不敢動。