12.2

　　由于中午開始下大雪，王有節(jié)從鎮(zhèn)上步行到家里的時(shí)候，已經(jīng)快下午五點(diǎn)半了。

　　這時(shí)候，小小的大王嶺自然村正沉浸在一片喜慶熱鬧的夜幕中。不時(shí)有鞭炮聲響起，還有煙花沖向空中炸響。

　　母親見兒子回來(lái)，趕緊放下手里的鍋碗瓢什，上下左右打量王有節(jié)，一邊不停責(zé)怪說(shuō)：“讓你早些天回來(lái)的，你一定要到最后一天才回家，差一點(diǎn)都要趕不上年夜飯了?！?p>　　父親“咳咳”兩聲，走過來(lái)接過王有節(jié)手里的行李，笑了笑，說(shuō)道：“回來(lái)就好，回來(lái)就好，一家人就團(tuán)圓了。”

　　“是的呀，回來(lái)就好。你先去洗刷一下，年夜飯馬上就要做好了?！蹦赣H笑呵呵說(shuō)道。

　　老灶頭的火燒得旺旺的。灶頭旁堆滿了父親從山上砍回來(lái)的柴火。因?yàn)橛辛藲w鄉(xiāng)的兒子，家里更加充滿年味，熱鬧和喜氣。

　　不久后，年夜飯?jiān)谕跤泄?jié)的翹首期待中登場(chǎng)。

　　陸陸續(xù)續(xù)端上桌，母親燒了一大桌子的菜：一大盆粉蒸豬肉，有肥有實(shí)有骨頭，濃濃的肉香直往鼻子里鉆；一鍋冬筍燉咸肉，咕咕地翻滾著，刺激著味覺；一碟碧綠的清炒冬白菜，一盤紅燒雞腿，一大碗榨菜豆腐湯，一盤筍片炒平菇，有點(diǎn)小辣的紅燒鳊魚，自家包的春卷和肉圓子，……

　　這些菜式，雖然看著比不上城里的精致，并且無(wú)不透著“土”味，但是色香味俱全，泛著濃濃的農(nóng)家的氣息。

　　王有節(jié)不僅感覺很親切，甚至覺得要比城里的更有年味。

　　他知道，這些家常菜的原料，都是自己家養(yǎng)的豬，滿地跑的雞，自生自長(zhǎng)的魚，還有自己家種的各種蔬菜。

　　“你老媽燒的年夜飯菜，咋樣？母親笑道：“可不要小看了喲。雖然都是小菜，但是吃起來(lái)味道還是很不錯(cuò)的?！?p>　　王有節(jié)對(duì)母親伸出兩個(gè)大拇指，大加贊賞。

　　不過，說(shuō)起做菜他有時(shí)候就很奇怪，話說(shuō)以前母親的廚藝很一般般，但自從自己去外地上學(xué)開始，再回家的時(shí)候，就明顯感覺母親的廚藝慢慢在增進(jìn)了。

　　兩只手搓搓，王有節(jié)躍躍欲試想去拿一只雞腿先啃啃。

　　“饞了吧？”母親在他頭上輕敲一記，笑道：“再饞也要再等等，還要祭祖的呢?！?p>　　母親接著說(shuō)：“你要想吃，明年我們?cè)诤笊降闹窳掷镌俣囵B(yǎng)一些土雞。這次上班的時(shí)候你多帶幾只土雞去上海，平時(shí)工作這么忙，正好可以給你補(bǔ)補(bǔ)身體。”

　　大年三十晚上要祭祖，這是安吉當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)村里仍保留著的習(xí)俗。

　　祭祖活動(dòng)一般是在吃年夜飯前開始的，意在通過春節(jié)祭祖表達(dá)對(duì)先祖的敬重、緬懷之情，讓先祖神靈保佑子孫平安健康、興旺發(fā)達(dá)。

　　堂屋里的八仙桌上，已經(jīng)列上菜肴，豆腐、魚，還有一塊過水的五花光肉。

　　點(diǎn)起紅燭，擺好酒盅、筷子，接著父親在兩扇大門旁邊各燒三個(gè)“元寶”，寓意讓門神放行。然后在酒蠱里斟上酒，點(diǎn)上三柱香邀請(qǐng)逝去的“爺爺奶奶，外公外婆”等祖先進(jìn)來(lái)吃飯。

　　酒篩三遍，每隔3分鐘左右篩一次。這期間，桌上的菜、酒杯、筷子和長(zhǎng)椅都不準(zhǔn)動(dòng)，否則，都認(rèn)為是對(duì)祖宗的不敬。

　　在父親的招呼聲中，全家人都虔誠(chéng)地跪在地上默默祈禱先祖保佑家庭平安，人丁興旺，財(cái)源滾滾。

　　最后，父親開始燒紙錢。燒紙錢非常有講究，一般家中年齡最大的長(zhǎng)輩才有資格焚燒紙錢，在燒紙錢過程中，燒紙人合理分配財(cái)產(chǎn)，使先祖?zhèn)兠總€(gè)人都能拿上“紅包”。

　　這些祭祖的儀式一項(xiàng)項(xiàng)完成，父親一聲吆喝，好嘍，開始吃年夜飯。