第24章 開(kāi)業(yè)

　　1994年8月1日。

　　今天本來(lái)是他和沈新筠約定的補(bǔ)習(xí)時(shí)間，為了開(kāi)業(yè)大事必須得請(qǐng)假一天。

　　好在7月下旬的時(shí)候，他前往許勇飛的住處測(cè)試補(bǔ)習(xí)的效果最后拿了60分的成績(jī)。

　　雖然沒(méi)有上漲，但是每道題都是在監(jiān)督下認(rèn)真算出來(lái)的，不像是之前隨便猜測(cè)。

　　在檢查了每道題的草稿后算是勉強(qiáng)過(guò)關(guān)。

　　出現(xiàn)問(wèn)題，原因就在于一直忙活店里的事情，離開(kāi)了公園后就沒(méi)怎么學(xué)習(xí)，不然成績(jī)會(huì)好得多。

　　重生一月有余的王知行差不多改變了自己的生活。

　　清早7點(diǎn)半，他從衣架子拿下前兩天買的新衣服，這也是為開(kāi)業(yè)做的準(zhǔn)備，所有的衣服都很舊，今天這個(gè)日子傳出去不合適。

　　衣服不是多么的昂貴，也就十來(lái)塊錢，主要是穿著舒服看上去是新的，對(duì)穿著這方面倒不是過(guò)于的追求。

　　到了主店，兩名員工已經(jīng)在這里等候。

　　“老板早?！?p>　　“早?！?p>　　店員一男一女。

　　男的叫魯輝，讀了幾年的中專，年齡不大剛滿20，看中了他人比較老實(shí)。

　　女的店員叫趙虹，通州師專畢業(yè)，名副其實(shí)的大學(xué)生，教了兩年書(shū)也想著下海創(chuàng)業(yè)，有頭腦但是沒(méi)有資金，折騰了一段時(shí)間后沒(méi)什么結(jié)果，看到這里招人工資又高就過(guò)來(lái)了。

　　兩個(gè)人的身份王知行托人簡(jiǎn)單的調(diào)查了，沒(méi)有什么問(wèn)題，這才招了下來(lái)。

　　至于二分店，他過(guò)不去只能委托熟悉的人去，陸民之和李珊珊是不錯(cuò)的選擇。

　　店鋪都是這樣的安排，主要是考慮到需要搬一些重物，那么男孩子更合適。

　　像是收錢或者是對(duì)賬這些，女孩子肯定更加的仔細(xì)，兩人搭配起來(lái)效率或許更高，俗話說(shuō)男女搭配，干活不累。

　　“嗯，不錯(cuò)，都有精神氣，另外這兩天宣傳單發(fā)放的如何了?！?p>　　魯輝笑了笑說(shuō)道：“老板，放心吧，一萬(wàn)張全部都已經(jīng)發(fā)出去，店外已經(jīng)在等待的客人就是最好的證明?！?p>　　王知行點(diǎn)了點(diǎn)頭，還沒(méi)有開(kāi)業(yè)，外面差不多有十來(lái)人在站著等候，手里還都拿著傳單，看來(lái)宣傳的效果還是不錯(cuò)。

　　他知道，這一切源于宣傳單上的活動(dòng)。

　　“行了，先不管這些，我們10點(diǎn)鐘開(kāi)業(yè)，現(xiàn)在還有半個(gè)小時(shí)，你們兩人再熟悉一下流程，我找兩人假裝來(lái)購(gòu)買，看看你們熟悉的程度?！?p>　　“好的，老板。”

　　這兩日其實(shí)進(jìn)行了集訓(xùn)，也有實(shí)訓(xùn)，不過(guò)到了開(kāi)業(yè)的最后階段還是有些不放心，決定再看看。

　　“小伍。”王知行對(duì)著店里正在忙活的一人說(shuō)道。

　　奶茶的原料昨天下午的時(shí)候就送到了店里，今天也是怕忙不過(guò)來(lái)，就問(wèn)陳芳借了小伍幾天時(shí)間讓他過(guò)來(lái)幫忙。

　　自從決定把這筆大單子拿下后，夫妻二人對(duì)雜貨店的事就不怎么上心，把心思全放這邊了，所以小伍毫不猶豫就借了出來(lái)，主要也是他這里沒(méi)有人選。

　　“王老板，什么事?！?p>　　“沒(méi)啥大事，你裝作是來(lái)買奶茶的顧客，走一個(gè)流程，沒(méi)問(wèn)題吧?！?p>　　小伍憨厚一笑：“老板，沒(méi)問(wèn)題，芳姐說(shuō)了讓我機(jī)靈點(diǎn)，能夠幫上忙的都可以?！?p>　　別看他樣子有些憨，但是做起事來(lái)也絕不含糊。

　　接下來(lái)，從進(jìn)店到離開(kāi)王知行都觀察的很仔細(xì)，大致上沒(méi)有什么問(wèn)題呢，于是決定親自來(lái)試試。

　　在親身感受過(guò)后，除了業(yè)務(wù)上還有些生疏，其他的沒(méi)什么大問(wèn)題，這個(gè)還需要經(jīng)驗(yàn)的積累，畢竟是熟能生巧。

　　原本想要開(kāi)業(yè)低調(diào)些，結(jié)果門口還是擺了六個(gè)花籃。

　　送花籃只能是雙數(shù)，所謂好事成雙，一開(kāi)始是陳芳夫婦送的，他沒(méi)有辦法拒絕答應(yīng)了下來(lái)，接著裝修公司的人更是打了聲招呼直接派人送來(lái)了。

　　開(kāi)店總是會(huì)有忌諱，不可能擺四個(gè)花籃在外面，不得以王知行自己又買了兩個(gè)，結(jié)果就變成了六個(gè)花籃

　　“魯輝，把店里的廣告牌拿出去擺好。”

　　“好的，老板。”

　　這時(shí)候王知行走出到店外，檢查了一下招牌以及廣告牌后，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　他是個(gè)取名廢，對(duì)于店鋪的名字，糾結(jié)了很久，最后才確定下來(lái)叫有點(diǎn)甜奶茶，并且注冊(cè)的公司名字也是這個(gè)。

　　原本想的是叫做新新奶茶，是取自沈新筠名字的第二個(gè)字，以及他名字里面第三個(gè)字的諧音，思考了后還是選擇了放心，最后將名字選定了更適合的有點(diǎn)甜。

　　廣告牌上沒(méi)別的，就是奶茶店的簡(jiǎn)單介紹，開(kāi)業(yè)期間的活動(dòng)，還有一個(gè)即將推出的活動(dòng)，算是拉弄顧客的手段。

　　當(dāng)然，還有很多的不錯(cuò)的促銷辦法都沒(méi)有放上來(lái)，是覺(jué)得活動(dòng)太多不僅起不到作用，反而會(huì)讓顧客處于選擇中，不利于店鋪的發(fā)展，后續(xù)再慢慢放上來(lái)不著急。

　　9點(diǎn)55分。

　　王知行在放了鞭炮和禮花后進(jìn)了店，再檢查最后一遍可以正式營(yíng)業(yè)。

　　10點(diǎn)整，沒(méi)有花里胡哨的宣傳，也沒(méi)有太多的介紹，只是簡(jiǎn)單的說(shuō)了一句營(yíng)業(yè)的話就結(jié)束了。

　　外面等候的人早就迫不及待了，按照排隊(duì)的順序開(kāi)始依次進(jìn)店。

　　在裝修的時(shí)候王知行就考慮到來(lái)購(gòu)買的人可能會(huì)比較多。

　　特別是在開(kāi)學(xué)之后，那些學(xué)生蜂擁而至，在混亂中很容易造成踩踏事件，一旦出現(xiàn)這樣的事情，這個(gè)店就別想再繼續(xù)開(kāi)下去，他都會(huì)受到牽連。

　　另一個(gè)，奶茶店沒(méi)有引進(jìn)收銀系統(tǒng)，人一旦多起來(lái)，接待和制作都需要花費(fèi)時(shí)間，還容易出現(xiàn)漏掉的情況，大大的降低了出單效率。

　　所以專門修建了分流的設(shè)施。

　　排隊(duì)的地方只允許站一列，而且這里是一直延伸到吧臺(tái)的，最大程度避免了插隊(duì)的可能性。

　　至于出去的通道就方便的多，也是考慮到這時(shí)候不會(huì)太著急了，不用擔(dān)心這些問(wèn)題的出現(xiàn)。

　　其實(shí)一開(kāi)始裝修公司的人覺(jué)得很奇怪，別的店都是希望顧客越多越好，怎么這位老板反行其道專門弄了分流的東西，現(xiàn)在好處一下子就顯現(xiàn)出來(lái)。

　　即便是有二十多人都是按照順序在好好的排隊(duì)，沒(méi)有說(shuō)一股腦的全部沖進(jìn)店里面大喊大叫的消費(fèi)。

　　“歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)需要來(lái)點(diǎn)什么，這里有種類可供選擇哦?！闭f(shuō)著指了指把臺(tái)上的菜單。

　　負(fù)責(zé)接待的自然是更合適的趙虹，她相貌不算太出眾，但比較清秀，一米六幾的身高總的還是很不錯(cuò)，當(dāng)初招聘的時(shí)候就是考慮到了這一點(diǎn)。

　　第一個(gè)進(jìn)店的是一名女生，看上去十來(lái)歲的樣子。

　　她一臉激動(dòng)的說(shuō)道：“我聽(tīng)說(shuō)這里是之前推車那位老板開(kāi)的店是嗎？”

　　“是的。”

　　剛說(shuō)完她就笑著轉(zhuǎn)過(guò)身去對(duì)著身后看著年齡差不多大的幾個(gè)女孩兒說(shuō)道：“聽(tīng)到了嗎？我之前就說(shuō)過(guò)這里就是，你們還不相信，現(xiàn)在總信了吧?！?p>　　其實(shí)在聽(tīng)到這句話的時(shí)候，后面幾人也是非常的激動(dòng)，看樣子是之前的老顧客。

　　“姐姐，給我們來(lái)五大杯的椰果奶茶，價(jià)格還有容量沒(méi)變吧?！?p>　　趙虹笑著說(shuō)道：“妹妹，現(xiàn)在奶茶的價(jià)格和容量都有變哦，之前300毫升4塊的杯子升級(jí)為小杯350毫升，價(jià)格還是4塊；460毫升5塊的杯子升級(jí)為中杯500毫升，價(jià)格同樣不變，另外現(xiàn)在店里有推出大杯700毫升，價(jià)格是6元，至于配料這些數(shù)量有所增加，價(jià)格同樣不變的?！?p>　　“如果要大杯就是現(xiàn)在這種。”說(shuō)著專門拿了一個(gè)杯子解釋。

　　這是王知行重新定下的價(jià)格。

　　前兩種價(jià)格不變，但是容量都進(jìn)行了升級(jí)，同時(shí)增加了新的規(guī)格，總的來(lái)說(shuō)價(jià)格全部下調(diào)。

　　一開(kāi)始訂高價(jià)，是因?yàn)閯偼瞥鰜?lái)，不擔(dān)心賣不掉，現(xiàn)在開(kāi)店了自然要下調(diào)價(jià)格，才能更加的吸引，更多的是從側(cè)面來(lái)打擊那些模仿的人。

　　看著吧臺(tái)上新的價(jià)格，幾名女生都有些糾結(jié)，無(wú)論怎么聽(tīng)，買大杯是最劃算的，可惜要貴一塊。

　　這個(gè)年代一塊錢足夠做很多的事情，然而只買中杯的又覺(jué)得虧了。

　　“小姑娘，你們到底還買不買，我們從9點(diǎn)就在等著，現(xiàn)在都10點(diǎn)3分怎么還沒(méi)有商量出結(jié)果，讓我說(shuō)不如直接買大杯，更劃算?！?p>　　“就是啊，門口的廣告牌上都寫(xiě)著，開(kāi)業(yè)大酬賓，全場(chǎng)奶茶九折，你們不是還有宣傳單嘛，同樣可以優(yōu)惠的。”

　　她們一行六人在這里的確排了有幾分鐘的時(shí)間，后面的人難免會(huì)等的著急。

　　這時(shí)候，在里屋的王知行看著這一幕，給趙虹使了眼色。

　　后者立刻明白，笑著說(shuō)道：“幾位小姑娘，他們說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在奶茶有單獨(dú)的打折活動(dòng)，另外你們手里的宣傳單每張都可以直接抵扣3角錢，算下來(lái)買6塊的大杯加椰果，實(shí)際上也就7塊1，相當(dāng)于就貴了一角錢?！?p>　　“姐姐，真的可以嗎？”

　　“當(dāng)然了?！?p>　　看來(lái)她們似乎只是沖著奶茶來(lái)的，對(duì)活動(dòng)并不是很關(guān)心。

　　在得知有這樣的活動(dòng)后，六個(gè)人趕緊將手里的宣傳單全部收起來(lái)交給了趙虹。

　　確認(rèn)無(wú)誤后，趙虹將六人的要求寫(xiě)了下來(lái)并且標(biāo)上了序號(hào)，將這個(gè)交給魯輝后又將另一張序號(hào)交給了六人。

　　“好了，去這邊等著吧，到時(shí)候叫到好了，你們就用手里的紙條來(lái)領(lǐng)取哦?！?p>　　“好，謝謝姐姐?！?p>　　六人的問(wèn)題很快得到了解決在一旁等著，后面的人在熟悉流程的情況下很快完成了交易，整個(gè)場(chǎng)面變得有序起來(lái)。