17.花生
燒火燒得好,那就繼續(xù)燒。高媛和昨天一樣,被分配到了燒火的地方,連灶臺(tái)都是同一個(gè),看來那個(gè)負(fù)責(zé)分工的管事也懶得多費(fèi)心思。
只是今天要來的客人要比昨天的親戚們尊貴不少,需要的熱水自然就更多。好處是高媛燒的是大鍋開水,完全夠不上沏茶的規(guī)格,要不然會(huì)更辛苦。饒是如此,光清洗茶具一項(xiàng),負(fù)責(zé)的就用了足足兩大鍋的開水。
廚娘也比昨天辛苦不少,雖然今天負(fù)責(zé)招待官員的大廚是從城里的酒樓請(qǐng)來的,可有的官員還帶著家眷,這些人見過世面,一般的鄉(xiāng)村小菜可入不了人家的眼。
廚娘就使盡渾身解數(shù),總得弄出些新鮮的東西來,不能丟了自家的臉面,尤其是二老爺時(shí)鑫的臉面。時(shí)鑫二老爺派子女來的時(shí)候,帶了不少南方的特產(chǎn)來。因?yàn)槁吠咎h(yuǎn),新鮮的東西不易運(yùn)輸,所以大多是各類干貨,什么臘肉臘雞臘魚之類,因?yàn)榕吕霞业膹N娘不會(huì)做這些,還特地派了個(gè)廚娘回來,既能在路上照顧子女飲食,又能幫著下廚給老爹做壽,也算是自己這個(gè)當(dāng)兒子的盡了份孝心。
可惜,時(shí)鑫想的不錯(cuò),卻忘記了即便是廚娘,也是分山頭的。南方來的仗著自己跟著老爺走南闖北見過世面,就頗看不起家里的這群土包子。老家的廚娘則認(rèn)為自己是伺候老太爺?shù)?,你不過是二老爺派來伺候公子姑娘的自然低人一等。雙方誰都瞧不上誰,偏偏被分配了同樣的招待客人的任務(wù),兩下里又各有支持者,就在廚房這處小小的地方,來了場明爭暗斗。
由于南方來的廚娘不占據(jù)本場優(yōu)勢,支持者甚少,就在某些方面被擠到了下風(fēng),一直心心念念地怎么把場子找回來。機(jī)會(huì)還真讓她找到了,二老爺時(shí)鑫讓公子帶回來的花生,家里這群土包子都不知道怎么吃,她就想大顯身手做個(gè)老醋花生,好好讓這些土包子們開開眼,免得讓他們不知道馬王爺有三只眼。誰知道你有翻墻計(jì),人家有過橋梯。你不是能嗎?你不是會(huì)做新鮮菜嗎?那你自己玩兒去吧!
南方來的廚娘傻眼了,那些花生都是帶著殼的,沒人給剝殼,她怎么做?打下手的人都被老家的地頭蛇派上別的活兒了,自己手底下沒幾個(gè)人,也都忙的不可開交,這活兒誰來干?
她就把一小口袋花生塞給一個(gè)站在門口的粗使婆子:“都給我剝出來,快點(diǎn)兒!”又塞了三個(gè)盤子給她,一共就三桌女客,這些花生剛好也就夠三盤子的。
田婆子是來送開水的,哪想到?jīng)]進(jìn)門也被硬派了個(gè)活兒。她一個(gè)粗使的,也不懂兩方廚娘的戰(zhàn)斗,還沒等反應(yīng)過來,手里已經(jīng)多了一小口袋花生,外加三個(gè)盤子。一手一樣,連盛開水的水桶都沒法子拿了。
也沒人會(huì)跟一個(gè)粗使婆子去細(xì)說分明這里頭的門道,她只好拿著東西回去,打開口袋一看,這是什么東西啊?沒見過。怎么剝?
王大嫂更沒見過,捅捅高媛:“柴大家的,知道這是什么不?說是讓咱們剝出來呢?!?p> 她們?nèi)齻€(gè)是一伙兒的,田婆子自然不會(huì)獨(dú)自一人承擔(dān)這個(gè)任務(wù),三個(gè)盤子呢,正好一人一個(gè)。
高媛看了看:“這是花生,剝出來就是了?!?p> 伸手拿過一個(gè)來,使勁一捏,皮就開了,把里面紅紅的兩?;ㄉ狗胚M(jìn)了盤子里,花生殼直接扔到火里燒了。
原來如此,田婆子和王大嫂都懂了,學(xué)著她的樣子剝花生。
王大嫂還問她:“你怎么知道???這個(gè)能吃?”
高媛往灶膛里加了根柴,繼續(xù)剝花生:“聽我娘說過,這東西是個(gè)好東西,炒著吃、煮著吃都成,香著呢?!?p> 田婆子就偷偷往嘴里塞了一?;ㄉ菇懒私?,眼睛一亮,低聲道:“真的,好吃!”
王大嫂也偷偷摸摸地嘗了一粒,果然很香。
姑嫂倆就一邊剝花生一邊偷吃,田婆子吃了幾粒之后發(fā)現(xiàn)高媛不為所動(dòng),想起這東西就這么一點(diǎn)兒,應(yīng)該是個(gè)金貴的,就停了手。還戳了戳自家小姑子,沖她使了個(gè)眼色。
王大嫂這才發(fā)現(xiàn),高媛始終沒吃。
姑嫂倆就有些不高興,覺得這個(gè)高媛是不是又在憋著什么壞。明明幾個(gè)人都是在一起燒火的,偏偏就讓她得了個(gè)機(jī)會(huì)賣了柴得了便宜,今天她們倆都吃了,她卻一粒也不碰,會(huì)不會(huì)去跟管事告狀?
田婆子就對(duì)著高媛問:“柴大家的,你怎么不吃?”
生花生有什么好吃的啊,高媛抬頭剛想回答,卻見那倆人臉上的表情都有些不對(duì),尤其是田婆子,臉上還帶著些逼迫之意,不覺好笑,這倆人想的也太多了些。她懶得跟這樣的人計(jì)較,就干脆也拿了一粒放進(jìn)嘴里,實(shí)際上是收進(jìn)了空間,只做出個(gè)咀嚼的動(dòng)作。
她是真的不喜歡生花生的味道,收進(jìn)空間去之后才意識(shí)到,自己完全可以偷幾粒試種一下,烤熟了就是一道不錯(cuò)的零食。
姑嫂倆滿意了,繼續(xù)一邊燒火一邊剝花生,時(shí)不時(shí)的偷吃一兩粒。高媛見她們?nèi)绱?,不覺暗自嘆息,等她們吃了幾粒之后,就也裝著吃一粒,總保持著自己的盤子里比那兩人多就是了。
后來想起來,花生殼其實(shí)也可以拿來積肥,就干脆連花生殼也順進(jìn)空間里去,反正只要她做出個(gè)往灶膛里扔的動(dòng)作就成了,灶膛里的火那么大,誰也看不出來她到底有沒有扔一兩片花生殼進(jìn)去。
等南方廚娘的某個(gè)手下來收剝好了的花生時(shí),就看到一多兩少的三個(gè)盤子,忍不住大怒,狠狠地瞪了田婆子一眼,就知道這個(gè)老虔婆偷吃不少,看她不到管事那里好好告上她一狀。她那個(gè)小姑子也不是個(gè)好東西,偷吃的一點(diǎn)兒也不少。倒是那個(gè)年輕的小媳婦子,一看就知道是個(gè)踏實(shí)能干的,那倆人加起來都不如人家的多。
廚娘正等著花生做菜,她就暫時(shí)壓下心頭怒火,沒跟這姑嫂倆一般見識(shí),回到廚房之后,卻先跟廚娘說了。
廚娘大怒,本來就不多,現(xiàn)在只夠兩席的了,只好又弄了個(gè)別的菜,給全是老人家的那桌席面送上去,要不然不好跟主家交代。事情雖然圓過去了,心中怒火卻越燒越旺,想起自己回來之后,老家的廚娘帶著一群人,勾結(jié)管事,給她穿了不少小鞋,便想趁機(jī)殺殺這群土包子的威風(fēng)。
她是個(gè)能忍的,等到了這一天的勞作結(jié)束,要給做工的發(fā)工錢之前,找上了管事。
當(dāng)著廚房里所有人的面,把事情添油加醋地講了,還著實(shí)添了不少酸話。
田婆子這件事情做的太過打臉,誰讓她是土生土長的時(shí)家村人,天生的地頭蛇這一派呢?管事臉上掛不住,明天還有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的要招待,也不好現(xiàn)在就發(fā)作人,就干脆借口明日用不到許多人,把這幾天偷奸耍滑的幾個(gè)幫工辭了去,首當(dāng)其沖的就是田婆子的小姑子王大嫂。
管事會(huì)說話,雖然臉是沉的,借口卻很光明正大,田婆子和王大嫂這姑嫂倆完全沒聽出來人家的話外之音。田婆子沒資格進(jìn)廚房,自然不知道廚房里有人給自己告了狀。王大嫂還挺高興,不用來干活兒了,還可以光明正大地吃席面,見高媛明日還需要來干活兒,還小小地同情了她一番。
高媛一聽管事宣布的名單就明白了,都是在一起的幫工,都在人家的眼皮底下干活兒,誰勤誰懶一目了然。知道這個(gè)管事是個(gè)心明眼亮的,只管低頭不語。
到發(fā)工錢的時(shí)候更是明顯,每人五文沒錯(cuò),她和其他幾個(gè)比較勤快的被留在最后,一人又多發(fā)了三文。能在這種時(shí)候嶄露頭角的,都不是蠢人,沒有一個(gè)跟家里公婆說自己工錢多的,都悄悄留下貼補(bǔ)自己的小家了。
管事還暗示,要是明天還表現(xiàn)突出的話,會(huì)有更多的好處。想來人家也都不傻,不過幾文錢的事情,就換來幫工的全力以赴,總是劃算的買賣。
回到家一交流,發(fā)現(xiàn)柴公也不必再早去了,他明天會(huì)直接去吃席,吃完了之后留下來幫忙收拾就成了。柴婆自然也會(huì)去吃席,不但她去,她還準(zhǔn)備帶著兒子孫子去。
高媛愣了,她一個(gè)人怎么帶倆孩子?。?p> 柴婆卻說自己有辦法,兒子抱著就成了,到時(shí)候撿些雞蛋豆腐之類給他吃就好。至于伐北這個(gè)小孫子,不是有帶子么?捆在背上就成。
誰都阻擋不了柴婆去吃席面的決心,任何困難在吃席面這件事情面前都土崩瓦解。高媛無語,只好抱著兒子回了屋,照舊喂了奶后睡下。趁伐北睡著的時(shí)候,自己照顧空間里的作物。
地瓜和南瓜長的都不錯(cuò),由于空間里的溫度比外面高一些,長勢比后院里的還好。院子里的才剛萌芽,她空間里的秧子都有一尺長了。她問過婆婆怎么管理,發(fā)現(xiàn)很是簡單,南瓜掐了秧頭就好,地瓜則需要倒秧,否則它就只長秧子不結(jié)地瓜了。
倒秧也沒有什么技術(shù)含量,若是秧子長得太長了,扯起來就是,只要不把秧子扯斷了就好。她搞不清楚到底怎么才算秧子太長,但是懂了原理就不怕了,只要不生太多次生根影響產(chǎn)量就好。
她看著今天自己順來的十幾?;ㄉN子犯愁,這東西她沒種過,公公婆婆也沒種過啊,都沒地方去問。
想了想,她就參照地瓜的種植,在地里劃了壟,小坑里澆了水,每個(gè)小坑里放了一粒種子。她拿的時(shí)候都是撿著飽滿的拿,應(yīng)該能發(fā)芽的吧?
只是可惜蚯蚓土和腐殖土不多,全都給地瓜和南瓜用了。等時(shí)家的活兒干完了,她得趕緊進(jìn)山。腐殖土和蚯蚓土要繼續(xù)收集,南瓜和地瓜也該澆水了。還有柴要繼續(xù)砍,她還得多存著些,等到冬天去城里賣了發(fā)筆小財(cái)呢。