第一百六十九章 無(wú)雞魚(yú)，不成席（中）

　　無(wú)論宴會(huì)是各種規(guī)模，我們會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)，必須得有雞有魚(yú)，除了“吉慶有余”的彩頭外，更多人趨向于“無(wú)雞魚(yú)，不成席”的說(shuō)法。

　　德勝樓的雞：做法主要是香酥、麻辣、黃燜以及清燉，醉仙居的魚(yú)：做法主要是清蒸、剁椒、糖醋和水煮，雙方各有特色特點(diǎn)，大有存同求異之勢(shì)！

　　“張二兄弟，我有一事相求？”龍羽眨巴著眼睛，不知道在尋思什么。

　　旁邊的張波和王鐵柱擠眉弄眼，一看就是“夜貓子不來(lái)--無(wú)事進(jìn)宅”。

　　“話說(shuō)屁放、沒(méi)事找亮，走你！”

　　張瀾頭也沒(méi)抬，他知道對(duì)方?jīng)]憋著什么好屁。

　　張瀾將之前福伯告訴的燕京特色小點(diǎn)兒，正在那認(rèn)真做著記錄，雖然毛筆字不算是工整，基本上就屬于“描龍畫(huà)鳳”一般。

　　“瀾兄弟，我聽(tīng)說(shuō)幾日后德勝樓，不是……福伯要去指揮使府做宴席，我…我們，想…想去……紀(jì)大人府……參觀……參觀?！饼堄鹂目陌桶?，終于鼓足勇氣說(shuō)了出來(lái)。

　　“滾粗，再說(shuō)一句?！睆垶憽班搿钡囊幌拢酒鹕韥?lái)。

　　只見(jiàn)張瀾眉毛一挑，看樣子，他是真的生氣，是真的生氣了……

　　“龍哥，不對(duì)勁！”一旁的王鐵柱看著張瀾的樣子，扯了扯龍羽的袖子，“張老二不對(duì)勁，張老大你看看，你弟弟是不是……”

　　“快走！”張波一見(jiàn)張瀾的樣子，直接拉扯著倆人，剛剛轉(zhuǎn)身，張瀾的兩只靴子飛了過(guò)去。

　　從三人的頭上飄過(guò)，后面?zhèn)鱽?lái)張瀾的怒吼，“誰(shuí)要再提這件事，休怪我翻臉無(wú)情！”

　　張瀾知道紀(jì)綱不能沾，其他人唯恐躲避不及，這幾個(gè)傻貨還硬往前湊。

　　金陵人貌似都知道，紀(jì)綱府上有三多：金銀玉器多、房屋擺件多、美人妾氏多……

　　如果有機(jī)會(huì)去瞅一眼，即使哪里也看不到，進(jìn)了紀(jì)府就這一下下，這感覺(jué)都完全不同，起碼夠吹很久的！

　　除了皇帝宮城和漢王府，就屬紀(jì)綱的府邸最牛叉、最豪華、最壯觀，太子遠(yuǎn)在燕京、趙王又在彰德府，別的大臣不可能和其爭(zhēng)這個(gè)，不是因?yàn)檫@個(gè)有沒(méi)有資格，而是沒(méi)有紀(jì)綱這個(gè)豪橫。

　　“二小子，你為何……為何不讓他們幾人去紀(jì)府？”福伯端著大茶壺，在茅草屋門口坐了下來(lái)，抬頭看著外邊的夕陽(yáng)。

　　“夕陽(yáng)無(wú)限好，只是近黃昏”。

　　紅彤彤的太陽(yáng)就在山邊，福伯很是感嘆，過(guò)完年自己又老了一歲，張瀾搬了一個(gè)小馬扎，和福伯并排而坐，一起看著天空的夕陽(yáng)，直到它消失不見(jiàn)。

　　“其實(shí)你不說(shuō)我也知道，紀(jì)綱貴為錦衣衛(wèi)指揮使，是一般人惹不起的所在。

　　還有……我們酒樓對(duì)面，這幾日多了不少青壯漢子，我只想安安靜靜地做菜而已。”福伯看了張瀾一眼，有些意味深長(zhǎng)的味道，他站起身拍了拍張瀾的肩膀，笑了一下。

　　“我會(huì)定做旮瘩湯，知道你晚上愛(ài)喝湯?！闭f(shuō)著，福伯向伙房走去。

　　在張瀾眼里，福伯的步伐比之前有些蹣跚，但是是那樣的堅(jiān)定，對(duì)于一個(gè)做菜的廚子來(lái)說(shuō)，他的戰(zhàn)場(chǎng)就是伙房，還有那三尺灶臺(tái)和一方案幾。

　　“無(wú)論如何，這次的壽宴得做好才行。

　　對(duì)了，你這次去必須是打下手的身份，天天穿的這么體面，德勝樓…少掌柜無(wú)疑。”福伯打了個(gè)哈哈，走進(jìn)了伙房。

　　“或許只有福伯懂我……”張瀾站起身，看著夜幕，又淡淡的說(shuō)了一句：“或許是該準(zhǔn)備準(zhǔn)備了！”

　　這兩日是汪俊和謝文彬最忙的時(shí)候，因?yàn)榧o(jì)綱的壽宴馬虎不得，汪俊這兩日出城了兩趟，他要定下最好的活雞。

　　不僅有年成的小公雞，還有三年以上的老母雞，不僅是做菜還是煲湯，這吃些蟲(chóng)和草長(zhǎng)大的土雞，食材選用必定是關(guān)鍵。

　　汪俊知道馬虎不得，還特地囑咐養(yǎng)雞的農(nóng)戶，宴席前兩天由福伯親自來(lái)挑選，現(xiàn)在就喂雞最好的吃食和清水，看樣子汪俊是在全力以赴。

　　另一頭，負(fù)責(zé)采買的謝文彬也沒(méi)閑著，已經(jīng)跑了多家魚(yú)池子，所有的魚(yú)都是標(biāo)準(zhǔn)：是一斤二兩到二斤一兩的魚(yú)，多了少了都不行，這里對(duì)上盤魚(yú)要求很多，還必須是活蹦亂跳的鮮魚(yú)才成。

　　醉仙居和德勝樓一樣，最后兩日也是由蔡喜師傅親自挑選，保證食材的鮮活，做出來(lái)的魚(yú)才地道。

　　拋開(kāi)對(duì)王公貴族的諂媚，僅是這食材的選擇就可以看得出來(lái)，德勝樓也好、醉仙居也罷，都是極為用心的！

　　畢竟，這是一場(chǎng)盛宴！

　　“王爺，這紀(jì)綱雖被禁足，可是上竄下跳的勁，像極了猴子，壽帖也送了過(guò)來(lái)?！绷_青山看著上面紀(jì)綱的口吻，恭敬之意并不明顯。

　　大概就是說(shuō)，幾月幾日而立壽誕，誠(chéng)邀漢王殿下親臨等等，雖然客套但并不是完全的恭敬，羅青山有些不悅，更何況是漢王朱高洵。

　　“哈哈哈哈……

　　真的沒(méi)什么，這出好戲是做給他人看的，你剛才說(shuō)什么，紀(jì)綱是猴子，錯(cuò)了，他是一條狗，不…應(yīng)該是惡犬才對(duì)。”朱高洵原本板著的臉，突然松弛了起來(lái)，還有些喜上眉梢。

　　“王爺?shù)囊馑?，青山有著不解？”羅青山收起了折扇，看著朱高洵，感覺(jué)王爺今日有些不同。

　　“紀(jì)綱被父皇禁足，這次壽宴他是要試探眾文武官員的態(tài)度，還有讓父皇瞧瞧，我聽(tīng)你您老人家的話，沒(méi)有隨便出入。

　　我都把人叫到家里來(lái)了，這應(yīng)該沒(méi)啥問(wèn)題?！敝旄咪[著眼睛，虎目的光芒更盛。

　　“王爺?shù)囊馑?，明白了…?p>　　紀(jì)綱是在示威，同時(shí)還在試探陛下的態(tài)度，他有點(diǎn)兒自作聰明！”羅青山一下子想通了，作為人精的他沒(méi)有朱高洵看的通透。

　　“所以說(shuō)……他成不了猴，更不是狐貍，充其量就是一條狗，對(duì)于呲牙咧嘴，本王一貫喜歡用棍棒招呼，不過(guò)…這次……

　　你替本王，好好給他送一塊兒骨頭！”朱高洵看著羅青山，淡淡地說(shuō)道。

　　“明白了，青山一定替王爺把這塊兒骨頭送好?！绷_青山“唰”一下把折扇打開(kāi)，想了想，天氣有點(diǎn)涼又合住了。

　　羅青山看了看朱高洵，朱高洵看了看羅青山，倆人同時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，笑了起來(lái)。