學(xué)府路南側(cè)的鋪?zhàn)?，與后面一排鋪?zhàn)颖晨勘诚噙B，而這個(gè)夾道，就在街的盡頭，夾道一側(cè)的墻，一直連著后面的陳記酒館外墻。
學(xué)府路另一端的盡頭，那里是一個(gè)拐角鋪?zhàn)印?p> 因此，整個(gè)一條街，不過(guò)只有這一面墻。
跟陳掌柜簽訂的租賃協(xié)議里，她明確提到了這面墻的使用權(quán)，對(duì)方卻不以為意——自然是非常好的。
早在洪家村時(shí)，已經(jīng)在腦海里構(gòu)思裝修方案，再來(lái)看一次場(chǎng)地，主要是講給芳草、孫二，以及孫小猴聽(tīng)，沒(méi)錯(cuò)，確實(shí)是要講給孫小猴，她發(fā)現(xiàn)他的動(dòng)手能力特別強(qiáng)。
別看人家不過(guò)是個(gè)八九歲的孩子，她一邊說(shuō)一邊比劃，最后，孫小猴真能捯飭出個(gè)八九不離十的玩意兒來(lái)。
“沒(méi)問(wèn)題！包在我身上！”說(shuō)著，孫小猴蹦噠兩下。
由于陳掌柜已經(jīng)讓人打通了那堵墻，后面連著的院子特別小，但比起前面大堂，孫二對(duì)他的廚房已十分滿意。
孫二收拾廚房去了。
倒是芳草，跟中邪一樣，在鋪?zhàn)永锩孀哌^(guò)去走過(guò)來(lái)，一遍遍翻來(lái)覆去沒(méi)完沒(méi)了的走……
“你干嘛呢？”
“小姐……”芳草長(zhǎng)嘆一聲：“這，這哪里放得下食案？我已經(jīng)算了好幾次，一食案，四掌長(zhǎng)，鋪?zhàn)訉挾龋荒芊畔乱环绞嘲?，若是放上兩方，客人坐下了，其他人就過(guò)不去了……”
如果以一個(gè)桌子作為尺量，鋪?zhàn)訉捜齻€(gè)桌多點(diǎn)，長(zhǎng)近九個(gè)桌，橫著擺兩個(gè)桌子，確實(shí)是中間走不了人。
但是——
“我們就放一個(gè)?！?p> “一，一個(gè)？”芳草的眼神跟探測(cè)儀一樣，又在屋子里掃了一遍：“咱們攏共放三四方？”
現(xiàn)在又不流行拼桌。
即使流行，也沒(méi)幾個(gè)人喜歡跟別人擠在一塊兒。
只要有單獨(dú)的桌位，基本都會(huì)去坐空位。
所以呀，她決定把桌子一分為二，左右靠墻放，一人一桌，中間當(dāng)然就寬敞了，整個(gè)靠墻貼半桌，滿座情況下，鋪?zhàn)涌梢匀菁{15人。
她拉著芳草回到門口：“這破門要拆了，改成折疊門，你就坐在這里。”
“我坐門口？”
不是外門口，而是門內(nèi)側(cè)。
芳草的工作是——收銀員。
“我呢？”孫小猴湊到她身旁，一臉興奮的模樣：“大姨姐，我在哪里！我在哪里？”
“首先，不能再喊我大姨姐?！?p> “那喊什么呀？”
“掌柜，柳掌柜?！?p> “掌柜萬(wàn)福！”孫小猴蹦噠著作了兩個(gè)揖：“掌柜啊，小的，小的在哪兒候著啊？”
“你在那邊，幫你二哥傳菜?！?p> “啊……都看不見(jiàn)外面。”
“那里可是非要重要的地方！沒(méi)有你，做好的菜，怎么拿出來(lái)，沒(méi)有你，用過(guò)的餐具怎么拿進(jìn)去？小猴子，沒(méi)有你，咱們鋪?zhàn)泳屯甑傲耍 ?p> “哎呀！我那么重要?。 ?p> 鋪?zhàn)幼罾锒擞袀€(gè)1.5平方的空間，打通以后，雖然能夠連接后面的院子，卻也只是一個(gè)狹長(zhǎng)的通道。
目前財(cái)力有限，三個(gè)人都得安排起來(lái)，后面的院子改成了廚房，同時(shí)有一個(gè)儲(chǔ)物間，有堆放東西的地方，也有一個(gè)上下鋪，可以臨時(shí)休息。
孫二把菜品做好后，孫小猴端到通道口子的橫臺(tái)上，那里實(shí)際上就是出菜口，由一位阿姨把菜送給客人，順便把用過(guò)的餐具取走，再放回出菜口。
只是放菜和收拾餐盤，阿姨的工作并不難。
她在洪家村找了兩個(gè)婦人，一人在前面大堂，一人在后面洗碗或給孫二打下手，有事情也可以請(qǐng)假。
每月初五，十五，二十五，關(guān)門休息，節(jié)假日除外，并且是帶薪休假。
“帶，帶，帶薪休假？”
“對(duì)了，每個(gè)月三，發(fā)上一個(gè)月的工錢?！?p> 在古代，按“年”發(fā)薪的情況，非常常見(jiàn)，跳槽頻率并不頻繁，只要鋪?zhàn)硬豢?，老板正常發(fā)錢或糧，大多數(shù)人都會(huì)老老實(shí)實(shí)干一輩子。
包吃包住，每月固定休三天，每月發(fā)薪，還有年終獎(jiǎng)。
隔壁翰墨齋的伙計(jì)，聽(tīng)說(shuō)之后，投來(lái)羨慕的目光。
麒麟書肆的伙計(jì)卻冷笑道：“且看他們能不能撐得過(guò)第一個(gè)月?！?p> 找好了師傅，立馬開(kāi)始裝修。
第一步，拆門。
根據(jù)她的要求，做成了折疊門。
工匠師傅兩眼放光：“這個(gè)好！這個(gè)好哇！”
折疊門一側(cè)固定在墻上，一側(cè)靈活收縮，比起普通的推式門，能夠更大范圍露出里面的空間，畢竟，沒(méi)有電燈，沒(méi)有天窗，大堂內(nèi)光線不足。
第二步，搭高臺(tái)，鋪地板。
此時(shí)的有錢人家，用的可是雕紋花磚，但要知道“磚”這個(gè)玩意兒非常貴，為了抬高地面，選用了夯土的方式，頂上一層磚，再鋪上一塊塊拼接地板。
實(shí)木地板哦，價(jià)格還便宜。
由于比翰墨齋要高一些，即使整個(gè)鋪?zhàn)犹?0厘米，也不會(huì)覺(jué)得壓抑，而且本身就是榻榻米的制式，人坐在里面，還會(huì)覺(jué)得開(kāi)闊。
第三步，刷墻。
墻體本身就是竹編+夯土的結(jié)構(gòu)，墻面自然是泥巴色，或者黑黢黢的顏色。
在墻面上花了高價(jià)，買了最好的白粉，再加了些防水的東西，她才自己動(dòng)手刷墻。
鋪?zhàn)尤?，刷得雪白，最重要地方是外面一?cè)墻。
“誒！住手！”
“那邊租給你咯，想怎么折騰，隨你，這邊可是我的鋪?zhàn)?！?p> 她張了張嘴，本想提租賃協(xié)議的事情，最后也沒(méi)說(shuō)，雖然面積小了一些，說(shuō)不定，還是一件好事。
墻就刷一半。
一半就一半——省錢。
鋪?zhàn)友b修了幾天，每天都有人停下來(lái)看，畢竟，其他商鋪的“裝修”，不過(guò)是買了家具擺設(shè)放進(jìn)去。
都是純天然的材料，沒(méi)甲醛什么的，看裝修得差不多了，她去了趟洪家村。
孫大等人走了一個(gè)多月，還沒(méi)有回來(lái)，馬上就是八月十五中秋，鋪?zhàn)訙?zhǔn)備趕在后日八月十四開(kāi)張。
她是去接倆婦人，當(dāng)著洪村長(zhǎng)的面，把工作條件說(shuō)了，兩人樂(lè)壞了，她倆還當(dāng)做是幫忙，能包吃就成，過(guò)年時(shí)發(fā)點(diǎn)糧，那就是天大的好事了。
誰(shuí)知道啊，每個(gè)月發(fā)一次現(xiàn)錢！
那不等于每個(gè)月過(guò)一次年？
銅錢怎么都比糧食好，可以用來(lái)買其他東西。
村里其他人知道了，羨慕得不得了。
她順便說(shuō)起了另外一個(gè)事情，洪村長(zhǎng)也開(kāi)始忙碌起來(lái)。
正準(zhǔn)備回去，孫大等人回來(lái)了。
“怎么受傷了？”