第八十章熬紅糖

　　雨過天晴后，人們害怕再次下雨，開始緊急搶收稻谷。

　　農(nóng)莊里面的石板壩子成了大家爭搶的對象，王正不得不給他們劃分了使用權(quán)。

　　這是離農(nóng)莊近的，離農(nóng)莊遠(yuǎn)一些的人，王正不禁有些好奇他們是怎么晾曬谷子的。

　　朱老二在一邊咧著沒幾顆牙的嘴笑道：“用牛糞來漿的地面吶?！?p>　　王英瞪大眼睛問道：“那谷子不是和牛糞混一起了嗎？那得多埋汰??！”

　　“不會得，早上起來想兌點(diǎn)粘稠的牛糞漿潑到平地上，等谷子打回來地面就起殼子了，谷子晾曬干之后，用簸箕簸一下，牛糞灰灰和皮殼就一起不見了，一點(diǎn)味都沒有?！?p>　　王正在一邊笑道：“信不信的，你自己去看看不就知道了嗎。”

　　王英使勁搖了搖頭，“不去，眼不見心不煩，我就當(dāng)?shù)竟热鞘鍟癯鰜淼牧??！?p>　　“哈哈，這是個聰明的想法。”

　　王正又看向了朱老二，說道：“時間也半年了，你們那些拿月錢的匠人做得還是不錯的，今年雖然稻田遭了災(zāi)，可那些魚也長到半斤了。

　　其他人也都做了不少有用的事情出來，我心里都有數(shù)，現(xiàn)在農(nóng)莊雖然也很困難，可應(yīng)該給你們的獎賞，還是要給的，錢就沒有了。

　　給你們些稻谷吧，你和吳老嫗一人十二擔(dān)，其他領(lǐng)頭人一人十擔(dān)，剩下的那些給多少你看著辦吧?！?p>　　朱老二笑得見牙不見眼，“多謝大管事，多謝大管事了，我們一定用心辦事，誰要是敢不盡心，我就大竹桿子抽他?！?p>　　雖然現(xiàn)在糧食不值錢，可十二擔(dān)糧食依然不是小數(shù)目，他們這些拿月錢的匠人不缺吃喝花銷，對于這些額外的收入，自然感到高興。

　　其實(shí)這點(diǎn)糧食還是其次，最主要的是王正的態(tài)度。

　　王正能給出獎賞，就說明他們干的事情得到了認(rèn)可，飯碗也就肯定保住了，和以前相比，他們在這里不但活得滋潤，還有尊嚴(yán)，又是做的自己喜歡的事情，可不想被趕走。

　　“盡心就好啊，告訴他們，有什么新想法那些，盡管按照自己想的去嘗試。

　　你們平時做那些事情就是基本工作，主要作用除了把手藝傳下去，還有就是弄出些新的好東西出來?！?p>　　朱老二愣了一下，“啥是新東西?。俊?p>　　王正想了想說道：“比如你吧，除了培育魚苗，還可以試試那些魚喜歡吃什么，吃了那些東西才會長得快。

　　吳老嫗?zāi)沁?，則是收集整理不同的藥方，不但治人，豬牛羊馬這些也可以試著治一治嘛。

　　農(nóng)家那邊則是看看怎么能把產(chǎn)量提高一些，或者種植一些新東西什么的，比如以前雍菜就沒人種，現(xiàn)在大家都喜歡種了，不但人可以吃，豬牛羊馬也都喜歡吃了。

　　吳老嫗需要的那些藥材，也可以讓農(nóng)家那邊嘗試著種植一下嘛，看看能不能大規(guī)模的種植出來，藥材可比糧食還值錢。

　　其實(shí)你們那些匠人，每個月應(yīng)該坐在一起開個會，大家彼此聊一聊，說不定就能有什么好事兒被聊出來了呢？”

　　王正說了許多，朱老二不停的點(diǎn)頭，“好的，大管事放心，等下我就交代下去，明天我就讓他們一起到我家里聚聚?！?p>　　“很好，這樣吧，你以后每個月多領(lǐng)五百斤稻谷，算是我給你們聚會的吃喝之用了?！?p>　　如果說呂洞賓和清虛子是化學(xué)家，那朱老二這幫人也能算科學(xué)家了吧，就是版本太低了一點(diǎn)。

　　不過版本再低都沒事兒，只要出現(xiàn)了1.0版本，哪怕每年只是更新0.01，一千年后也能更新到10了。

　　只要把種子種下去，就算千年后再開花結(jié)果，也是可以的。

　　天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，羅小妹開始顯懷了，王先的回信，讓王正自主就行，婚禮什么的可有可無，做為掖庭局的人，低調(diào)才是保身之道，些許俗禮不必計(jì)較。

　　武則天和李治都有旨意到來，有責(zé)備也有褒獎，總得來說還是放權(quán)給了王正，不過每年的錢糧不能少了，李治還特意提了一下他要修建大明宮的事情。

　　至于王正回長安的事情，兩公婆故意忽略了。

　　時間慢慢到了十月，王正讓石匠弄了兩個千斤大石滾子，兩個三百斤小石滾子出來，這是王正打算用來壓榨甘蔗用的。

　　制鹽作坊已經(jīng)停產(chǎn)，主要是原材料被武則天給控制住了，不過武則天也給了王正每個月萬擔(dān)用鹽的配額，并嚴(yán)禁制鹽秘法外流。

　　鹽石全天下都有，把鹽石利用上之后，鹽價立馬暴跌了一半多，老百姓的日子算是輕松了許多。

　　制鹽作坊現(xiàn)在被王正用來熬制紅糖的地方，經(jīng)過四個大石滾子兩次壓榨之后，甘蔗汁基本上被全部壓榨了出來。

　　甘蔗汁經(jīng)過竹竿流到水池，經(jīng)過簡單的過濾之后，就會流到地排灶上面的大鐵鍋里面。

　　與煮鹽相比，甘蔗汁需要把面上的泡泡舀出來才行，不然紅糖就沒有那么沙爽，反而有可能變得粘牙。

　　舀出來的泡泡也不會浪費(fèi)掉，用來養(yǎng)豬就很不錯，因?yàn)榕菖菀捕嗌賻c(diǎn)甜味的。

　　甘蔗汁在大鐵鍋中不斷的翻滾，每經(jīng)過一口大鐵鍋就會變得粘稠一些，到第十口大鐵鍋之后，就已經(jīng)差不多變成紅糖了。

　　再經(jīng)過最后幾口大鐵鍋的繼續(xù)蒸發(fā)，到最后會有人把鍋端到一邊去打沙，也就是不停的翻炒，最后再倒進(jìn)鋪好白紙的木框里面，就變成了紅糖磚。

　　王正摳了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里嘗了嘗，點(diǎn)頭道：“還不錯，就這樣吧，讓他們把小跟的甘蔗抽完，就先停下來，等年后先把下面各農(nóng)莊的種子留足了，剩下的那些再榨糖?！?p>　　這只是王正測試一下糖廠而已，甘蔗種子需要許多，所以王正打算種一年，留兩年的老樁子，這樣就能節(jié)約很多甘蔗種子了。

　　所以十月可不是收獲甘蔗的好季節(jié)，最好是在年前年后砍甘蔗，留的樁子才能很好的發(fā)芽。

　　張三皺眉回道：“農(nóng)莊有些人已經(jīng)在賣甘蔗去渝州了?！?p>　　王正挑了挑眉，笑道：“隨他們就是了，明年春有他們后悔的時候?！?p>