第十六章 蓋棺定論
出門(mén)餃子，歸家面。
作為南方人，許文靖知道北方有這么個(gè)習(xí)俗，至于為什么是出門(mén)餃子歸家面他就不知道。
他沒(méi)想到的是，在這個(gè)世界也有這么一個(gè)習(xí)俗。
做完菜后，老太太把他趕出了廚房，親手做了一碗面，很大一碗。
好在沒(méi)要他先吃面在吃菜，否則他都懷疑姥姥是不是故意的，之前做菜的時(shí)候，他可看見(jiàn)三位老人一直在咽口水。
四人落座，李老爺子從腳邊提起兩壇酒放到了桌上。
酒壇子和古裝電視劇里那種酒壇子差不多，很粗糙的酒壇子，看樣子年份應(yīng)該不久。
老爺子嘆了口氣，還沒(méi)說(shuō)話，就聽(tīng)李老爺子說(shuō)道：“咋的，瞧不上，我還瞧不上你那些所謂的好酒呢。”
李老爺子生平兩大愛(ài)好，一個(gè)是茶，另一個(gè)是酒。
茶一定要好茶，越貴越好。
酒，從來(lái)都是妻子釀造的高粱酒，從酒的主要屬性來(lái)說(shuō)絕對(duì)算不上好酒，燙喉嚨，燒肚腸。
用李老爺子的話說(shuō)，那些好酒，口感的確綿柔，但不夠勁兒，差了些味道，女人喝起來(lái)倒是剛剛好。
老爺子沒(méi)生氣，李老頭喝酒跟自己喝茶是一樣的，喝的并不是茶的本身，而是它的附帶屬性。
他嘆了口氣，“你家老太婆留下的酒應(yīng)該不多了，你省著點(diǎn)喝?！?p> “還有不少?！?p> 李老爺子很灑脫，語(yǔ)氣平靜，“她或許知道自己日子不多了，走的頭一年特意釀了不少，說(shuō)是給文婧結(jié)婚時(shí)候用。她釀的酒水，也就我覺(jué)得好，文婧結(jié)婚真要用上了她釀的酒，你個(gè)老東西的臉面還要不要了？”
“我結(jié)婚怎么就不能用王奶奶釀的酒了，王奶奶釀的酒是天底下最好的好酒?！?p> “文婧結(jié)婚用你家老太婆釀的酒，那都不是面子不面子的是，是我和文婧的榮幸?！?p> 許文靖和老爺子同時(shí)開(kāi)口，李老爺子哈哈大笑，“那我以后省著點(diǎn)喝?！?p> “您還是別喝了，剩下的那點(diǎn)酒水未必就夠?！痹S文靖笑道。
聽(tīng)出了許文靖的言外之意，喝酒傷身，所以李老爺子也笑道：“行，都給你留著，就今天這兩壇了。”
“李爺爺，先吃菜，邊吃邊喝，不著急，今天肯定陪您喝高興了?！痹S文靖看著李老爺子一口喝完杯子里的酒，連忙勸說(shuō)道，五錢(qián)的杯子一口就沒(méi)了，喝酒也不是這么個(gè)喝法啊。
“你小子今天是大廚，聽(tīng)你的，我嘗嘗你的手藝?！闭f(shuō)著李老爺子便朝最近的紅花鮮椒雞伸出了筷子。
然后，他豎起了大拇指。
紅花有著活血通經(jīng)、去瘀止痛的療效，對(duì)老人來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的養(yǎng)生補(bǔ)品。
而且為了照顧老人的飲食習(xí)慣，許文靖在做這道菜的時(shí)候特意用不辣的紅椒。
吃起來(lái)一點(diǎn)都不麻辣，而是微辣，吃的是綠色的花椒的麻鮮味道中的那點(diǎn)點(diǎn)微辣。
這道菜也不是玩玩全的涼菜，而是溫菜，中醫(yī)上不提倡吃太涼的東西，所以許文靖特意加熱過(guò)。
雞肉那就更是嫩的不用說(shuō)，非常入味，略微麻辣的口感不是那種沖沖的、盛氣凌人的麻辣，而是溫和的，麻辣在這里不是主角，而是為了誘導(dǎo)出食物本身味道的引子。
“好吃吧。”許文靖笑道：“李爺爺，不是我跟你吹，好多酒店大廚都沒(méi)我這手藝。”
李老爺子笑著點(diǎn)頭：“的確不錯(cuò)，如果辣一點(diǎn)就更好了?！?p> 許文靖這才想起，過(guò)世的王奶奶也是西南地區(qū)的人。
一聽(tīng)這話，老爺子就近夾起酸菜魚(yú)嘗了嘗，然后把自己的碗遞給了老太太，“給我來(lái)碗飯，酸菜魚(yú)就得配大米飯。”
老爺子曾經(jīng)在西南地區(qū)工作過(guò)，酸菜魚(yú)也吃過(guò)，酸菜魚(yú)做不好的話要么就是味道不夠，要么就是有一股酸菜臭臭的味道。
但這道開(kāi)胃酸菜魚(yú)卻恰到好處，酸菜新鮮開(kāi)胃，魚(yú)片嫩滑，再配上同樣開(kāi)胃的小米椒，口水就好像吞不完一樣。
下面鋪的配菜也是很讓他驚喜，是爽滑的米線，自從回了帝都后就再也沒(méi)有吃到過(guò)的搭配。
整道菜都是酸爽開(kāi)胃，有些微辣，湯也是很鮮酸酸的很爽口，用湯泡上米飯，老爺子覺(jué)得自己能吃好幾碗。
今天外孫子在家，老太太權(quán)當(dāng)給外孫子面子，幫著老爺子盛了大半碗飯。
以前只有這個(gè)飯量的老爺子，今天胃口出奇的好，吃完后，自己又盛了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌搿?p> 不僅是老爺子，老太太和李老爺子今天的飯量也很好，比平常時(shí)候多吃了不少。
倒是許文靖，一個(gè)年輕力壯的小伙子，反倒沒(méi)有三位老人吃得多。
其實(shí)很正常，如果是常常做飯的男人都有這個(gè)經(jīng)歷，在做飯的時(shí)候很餓，做好一大桌子菜后，真吃不下多少東西。
飯菜吃得差不多了，許文靖陪著兩位老爺子慢悠悠的喝著酒。
老太太坐在位置上一動(dòng)不動(dòng)，笑道：“文婧今天的豆腐好吃，明天教教姥姥?！?p> 沒(méi)想到姥姥居然跟自己一樣，喜歡吃豆腐。
許文靖笑道：“姥姥，您用不著學(xué)，您要吃，我給您做就行了，今天的口袋豆腐只是小試牛刀。以后我變著花樣給您做，什么一品豆腐、燈籠豆腐、繡球豆腐、桂花豆腐、雪花豆腐、三鮮豆腐，您想吃什么，咱就做什么?！?p> “豆腐能做出這么多花樣？”老太太有些吃驚。
“我記得西南地區(qū)有個(gè)全豆腐宴，一百零八道，全是豆腐做的?！崩蠣斪有α诵Γ咸蓬^發(fā)長(zhǎng)，見(jiàn)識(shí)短。
或許是心有靈犀，老太太罕見(jiàn)的爆了粗口，“你知道有個(gè)卵用，你會(huì)做？”
“我不會(huì)，不是還有文婧嘛。”老爺子嘟囔了一句，端起酒杯喝了一口酒。
老太太懶得跟老爺子多說(shuō)，轉(zhuǎn)頭看向了許文靖。
許文靖頓時(shí)就明白了姥姥想表達(dá)的意思，做出保證道：“姥姥，我盡量找留在帝都的工作?！?p> 老太太滿臉皺紋都舒展開(kāi)了，就像盛開(kāi)的菊花瓣，每根皺紋里都洋溢著笑意。
“我看你就聽(tīng)你姥姥的，現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備考研，就留在學(xué)校教書(shū)，我們帝都大學(xué)可是出了名的美女多，說(shuō)不定你小子就能找到一段美好姻緣。”
許文靖面帶微笑，堅(jiān)決不搭話李老爺子說(shuō)的這個(gè)話題。
他敢保證，只要一搭話，姥姥和姥爺估計(jì)能聊到他未來(lái)的孩子頭上去。
出乎意料的是，姥爺居然借此說(shuō)到了李爺爺身上。
“文婧我不擔(dān)心，他年紀(jì)還小，晚些結(jié)婚也沒(méi)什么。倒是你，一個(gè)孤零零的老頭子，無(wú)親無(wú)故的，你家老太婆走了兩年多了，也該找個(gè)老伴兒?！?p> 這種話，也就老爺子才會(huì)對(duì)李老爺子毫無(wú)顧忌的說(shuō)出來(lái)。
“不找了，都是大半截身子進(jìn)黃土的人了找啥老伴兒，一個(gè)人也一樣過(guò)?！?p> 李老爺子喝了口酒，繼續(xù)道：“你知道的，咱們小區(qū)里的好些人以前都看不起她，嫌棄她是農(nóng)村來(lái)的。
跟我來(lái)了學(xué)校后，背地里嚼舌根的人就沒(méi)少過(guò)，什么難聽(tīng)話都能說(shuō)出來(lái)，還是為人師表的老師呢，我呸。”
老太太沒(méi)好氣道：“那能怪誰(shuí)，還不是怪你長(zhǎng)得帥，讓翠屏妹子受了那么些年的委屈，你要是跟我們家文婧一樣，你看看有沒(méi)有人在背后說(shuō)翠屏妹子的閑話。”
躺著，不對(duì)，是坐著也中槍。
姥姥過(guò)分了啊！
我可一句話都沒(méi)說(shuō)。
許文靖很郁悶，感覺(jué)胸口中了一劍。
“的確是怪我?！崩罾蠣斪狱c(diǎn)點(diǎn)頭，看了許文靖一眼。
許文靖：“······”
他感覺(jué)自己又中了一劍，長(zhǎng)相也不是我能決定的啊，長(zhǎng)得不帥，怪我嘍。
李老爺子繼續(xù)說(shuō)道：“好多人都認(rèn)為是她死乞白賴(lài)的跟著我，其實(shí)是我死乞白賴(lài)的賴(lài)上她的?！?p> 王翠屏出生農(nóng)村，學(xué)識(shí)自然是沒(méi)有的，也沒(méi)有傾國(guó)傾城的姿色，可哪會(huì)就是大學(xué)老師的李老爺子就是愛(ài)上了，說(shuō)不清道不明。
有些人總是這么不一樣，看了一眼就能住在了心頭，而有些人哪怕看了再多年，也無(wú)法記住。
“后來(lái)檢查出她沒(méi)辦法懷孕，背后嚼舌根的那些人說(shuō)得那些話就更難聽(tīng)了，她其實(shí)不在意那些話，她就是怕沒(méi)能給我們老李家留后，所以她想跟我離婚，我沒(méi)答應(yīng)。
不怕你們笑話，我是在門(mén)前跪整整一天，才讓她回心轉(zhuǎn)意的。
就是牙齒也有咬到舌頭的時(shí)候，夫妻過(guò)日子磕磕碰碰在所難免。
可這么多年，她沒(méi)跟我紅一次臉，也沒(méi)跟我抱怨過(guò)一句。
唯一的一次，就是她跟我提離婚的時(shí)候。
不能懷上孩子，她總覺(jué)得虧欠了我，其實(shí)是我虧欠了她。
早些年考古，四處奔波，在家里的時(shí)間少，是我對(duì)不起她。
好多人都說(shuō)，她遇上我，是她的福分，這不對(duì)，應(yīng)該說(shuō)，我遇上她，是我的福分?！?p> 李老爺子說(shuō)這些話的時(shí)候語(yǔ)氣平緩。
大半輩子的喜怒哀樂(lè)，悲歡離合，都一點(diǎn)一點(diǎn)的沉淀在了心田。
遇上她，是我的福分。
這或許就是老人對(duì)自己人生的蓋棺定論了。
李老爺子看著老兩口，“再后來(lái)遇上文，婧那就是我們夫妻倆的福分了。自從文婧跟著你們后，她是真的高興，打心眼里高興，我能感覺(jué)到?！?p> 李老爺子轉(zhuǎn)過(guò)頭，看著許文靖，“所以，文婧，我要謝謝你，謝謝你陪了她二十年，謝謝你愿意當(dāng)孝子送她走?！?p> 許文靖搖了搖頭，“李爺爺，遇見(jiàn)您和王奶奶，才是我的福分?！?p>