061章 加大合作力度
“老板,我申請(qǐng)新開(kāi)20條產(chǎn)線,用于生產(chǎn)人間神廚餐飲有限公司的開(kāi)心甜甜醬?!?p> 蔡經(jīng)理在電話中對(duì)自己的老板明確要求。
鄭寧是茗軒食品加工廠的老板,不知道手下的蔡經(jīng)理為什么突然提出了這種要求。
一般來(lái)說(shuō),申請(qǐng)加大生產(chǎn)線數(shù)量的要求是由合作的品牌方,來(lái)找他提出。
現(xiàn)在品牌方?jīng)]提出要求,自己的手下反而提出了加大產(chǎn)線的要求。
萬(wàn)一貨產(chǎn)出來(lái)了,品牌方不接受,那可會(huì)產(chǎn)生滯銷(xiāo),到時(shí)候損失一大筆加工費(fèi)不說(shuō),還浪費(fèi)人力物力。
加大生產(chǎn)線,可不是玩玩弄弄,輕易就能決定的。
“蔡經(jīng)理,這是客戶的要求嗎?加大產(chǎn)線可不是隨便就能下決定的。”
“老板,人間神廚餐飲有限公司開(kāi)發(fā)的這款開(kāi)心甜甜醬口感十分好,優(yōu)于市面上任何一種醬料,我建議提前把開(kāi)心甜甜醬的產(chǎn)線準(zhǔn)備好,和人間神廚餐飲有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。這家公司的醬料研發(fā)實(shí)力十分強(qiáng)大,老板你吃了開(kāi)心甜甜醬就知道怎么回事了?!?p> 鄭寧這個(gè)時(shí)候知道蔡經(jīng)理為什么提出為人間神廚餐飲有限公司增加開(kāi)心甜甜醬產(chǎn)線的要求了。
蔡經(jīng)理看中開(kāi)心甜甜醬的市場(chǎng)前景,希望公司開(kāi)更多的產(chǎn)線,加大產(chǎn)量生產(chǎn)開(kāi)心甜甜醬,這樣她就能收到更多的提成費(fèi)。
鄭寧并不討厭蔡經(jīng)理的這種做法。相反,他認(rèn)為蔡經(jīng)理為茗軒食品加工廠帶來(lái)了新的機(jī)遇。
海水、老干爹、必勝居之前就和茗軒食品加工廠達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,在幾年的發(fā)展中,幫助茗軒食品加工廠成長(zhǎng)為天府省最有名的幾個(gè)食物加工代工廠。
而現(xiàn)在食品加工廠很多,身為醬料生產(chǎn)供應(yīng)鏈供應(yīng)商可供選項(xiàng)的選擇之一,海水、老干爹、必勝居這三大品牌給茗軒食品加工廠的加工費(fèi)越來(lái)越少,茗軒食品加工廠的年利率越來(lái)越低。
身為茗軒食品加工廠的老板,鄭寧對(duì)這一現(xiàn)象早就難以忍受。
加工費(fèi)越來(lái)越少,工廠就賺不到什么錢(qián),發(fā)給工人的工資和福利待遇就越少,長(zhǎng)遠(yuǎn)下去公司是沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)力的,必然會(huì)被淘汰。
所以鄭寧一直在尋求新的合作伙伴,能夠給茗軒食品加工廠新的加工大訂單,擺脫對(duì)海水、老干爹、必勝居等品牌訂單的依賴。
鄭寧決定和人間神廚餐飲有限公司的負(fù)責(zé)人談一談,表達(dá)他的誠(chéng)意,為人間神廚餐飲有限公司開(kāi)辟更多的產(chǎn)線,同時(shí)降低開(kāi)心甜甜醬的加工費(fèi),來(lái)獲取一筆大訂單,逐漸擺脫對(duì)海水、老干爹、必勝居等品牌訂單的依賴,形成自己的話語(yǔ)權(quán)。
“蔡經(jīng)理,那這樣我先嘗一嘗這款開(kāi)心甜甜醬的味道,再作出決定。你趕快拿兩瓶來(lái)我的辦公室,我中午還沒(méi)吃飯?jiān)囋?。?p> 蔡經(jīng)理開(kāi)心的提著兩罐開(kāi)心甜甜醬來(lái)到了老板的辦公室。
令蔡經(jīng)理高興的是,她的老板也被開(kāi)心甜甜這樣的品質(zhì)打動(dòng)到了。
“這是一款前所未有、劃時(shí)代的醬料!”
茗軒食品加工廠的老板鄭寧給出了自己的最高評(píng)價(jià)。
在茗軒食品加工廠加工過(guò)的100多款醬料中,開(kāi)心甜甜醬無(wú)疑是味道最好的那一款。
從蔡經(jīng)理那里要來(lái)了人間神廚餐飲有限公司負(fù)責(zé)人的電話,鄭寧開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地提出了合作要求。
“你好,是陳助理嗎?我是茗軒食品加工廠的老板,我對(duì)你們公司研發(fā)的開(kāi)心甜甜醬十分滿意,希望能和貴公司達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。我們茗軒食品加工廠可以給貴公司開(kāi)辟更多的生產(chǎn)線,同時(shí)收取一個(gè)較低的加工費(fèi)。不知道貴公司意下如何?”
陳雯聽(tīng)著電話里的渾厚中年老板男聲,感到一陣振奮。
沒(méi)想到開(kāi)心甜甜這樣的價(jià)值這么快就得到了認(rèn)可,連茗軒食品加工廠這樣的全省大型食品加工廠都主動(dòng)提出了合作申請(qǐng)。
無(wú)需向老板報(bào)告,陳雯知道老板程鑫肯定同意。
“沒(méi)問(wèn)題,鄭老板。我們公司也對(duì)自己研發(fā)的這款開(kāi)心甜甜醬十分有信心,缺少的只不過(guò)是市場(chǎng)的檢驗(yàn)。貴公司能為我們生產(chǎn)更多的開(kāi)心甜甜醬,我們開(kāi)心還來(lái)不及,怎么會(huì)拒絕呢?”
經(jīng)過(guò)一番交談,陳雯和茗軒食品加工廠的鄭老板達(dá)成合作共識(shí)。
前期茗軒食品加工廠可以為人間神廚餐飲有限公司的開(kāi)心甜甜醬開(kāi)辟20條專屬的生產(chǎn)線,一個(gè)月可以生產(chǎn)200萬(wàn)瓶左右的開(kāi)心甜甜醬。每瓶開(kāi)心甜甜醬的加工費(fèi)固定為18元每瓶。
陳雯覺(jué)得這個(gè)待遇也是十分地優(yōu)厚,人間神廚餐飲有限公司現(xiàn)在還是一個(gè)沒(méi)有什么知名度的小公司,背靠神廚小店。
開(kāi)心甜甜醬是公司推出的第1款產(chǎn)品,能達(dá)到18元一瓶的加工費(fèi)已經(jīng)很不錯(cuò)了。
業(yè)內(nèi)最強(qiáng)的海水、老干爹、必勝居等調(diào)味品醬料公司,茗軒食品加工廠向他們收取的加工費(fèi)也不過(guò)16元每瓶而已。
前期18瓶每瓶的加工費(fèi)完全可以接受。
“陳助理,為了避免我們雙方出現(xiàn)不必要的損失,我們等第1批簽訂好合同生產(chǎn)的開(kāi)心甜甜醬進(jìn)入市場(chǎng),看看市場(chǎng)的反應(yīng)如何,再簽訂相關(guān)的戰(zhàn)略合作協(xié)議。你看如何?”
鄭寧不怕一萬(wàn),就怕萬(wàn)一,打了個(gè)預(yù)防針。
萬(wàn)一市場(chǎng)上開(kāi)心甜甜醬反饋不佳賣(mài)不出去,他和人間神廚餐飲有限公司簽訂的戰(zhàn)略合作合同就是個(gè)笑話。
還是等第1批貨賣(mài)出去,看市場(chǎng)反應(yīng)好不好,再下決定,這樣比較穩(wěn)妥。
陳雯聽(tīng)了之后,也覺(jué)得沒(méi)毛病。這是商業(yè)上很保險(xiǎn)的做法,對(duì)合作的雙方都有利,避免雙方盡可能的損失。
……
另一邊程鑫已經(jīng)進(jìn)入了全省廚師王的預(yù)賽階段,與全省報(bào)名參加的另外19999名廚師一起進(jìn)行預(yù)賽選拔。
本次廚師王大賽預(yù)賽階段的考核很簡(jiǎn)單。
第1道考核環(huán)節(jié)就是切胡蘿卜。
10秒鐘之內(nèi),把胡蘿卜切得又整齊又好看,就算通過(guò)。
這一關(guān),有點(diǎn)靠運(yùn)氣。萬(wàn)一挑到了一個(gè)賣(mài)相不好的胡蘿卜。切得再整齊好看也無(wú)濟(jì)于事。
預(yù)賽第2關(guān)考的是廚師對(duì)調(diào)味品、各類(lèi)食材的熟悉度。
每名參賽的廚師會(huì)隨機(jī)抽到三樣物品,蒙眼品嘗這三樣物品,回答三樣物品是什么。
預(yù)賽第3關(guān)考的是基礎(chǔ)菜:蛋炒飯。
委員會(huì)所有廚師一樣的食材和設(shè)備,選手們要在規(guī)定的10分鐘內(nèi)完成一份蛋炒飯。
三個(gè)環(huán)節(jié)將由在場(chǎng)的200位天府省知名廚師給出平分。
海選無(wú)疑是挺耗費(fèi)時(shí)間的,足足分了5天時(shí)間,才結(jié)束的選拔。
毫無(wú)疑問(wèn),程鑫通過(guò)初賽進(jìn)入復(fù)賽。