鳳靈兒看了看大家期待的眼神,便笑著點了點頭,然后又開始侃侃而談道:“好吧,既然大家這么有興趣聽,那我再說說我們星云國的菜肴特色。
我們星云國的烹調(diào)方法上擅長燉、蒸、燒,重油、重色,重火功,而爆和炒的菜肴就比較少了。
最大的特色是:
一是,以鮮制勝,就地取材。我國盛產(chǎn)靈藥及各種靈獸靈禽,就地取材使菜肴特色突出并且保證了鮮活;
二是,善用火候,火功獨到。根據(jù)不...
鳳靈兒看了看大家期待的眼神,便笑著點了點頭,然后又開始侃侃而談道:“好吧,既然大家這么有興趣聽,那我再說說我們星云國的菜肴特色。
我們星云國的烹調(diào)方法上擅長燉、蒸、燒,重油、重色,重火功,而爆和炒的菜肴就比較少了。
最大的特色是:
一是,以鮮制勝,就地取材。我國盛產(chǎn)靈藥及各種靈獸靈禽,就地取材使菜肴特色突出并且保證了鮮活;
二是,善用火候,火功獨到。根據(jù)不...