第四十五章 辣條
晚上睡覺的時候,周青松用期待的小眼神望著蘇妧,恨不得搓搓著爪子賣萌:“妧妧,我今天給你掙面子了,是不是可以上榻睡覺?”
“面子掙不掙的我不知道,爛桃花我倒是看到了不少?!币话寻讶送瞥鋈ィK妧果斷地關(guān)上門。
這狗男人咋每天想著爬床,幸好她機智,今天又逃過一劫。
想到每天都要和自己名義上的丈夫斗智斗勇,蘇妧覺得挺心累的。
偶爾不經(jīng)意間會產(chǎn)生一種‘不如從了他’的念頭,但很快又被自己唾棄不齒。
呸!她才不是那種隨隨便便的人,她可是很愛重自己的。
若是自己都不愛自己,又能指望誰愛自己?
周青松望著緊閉的大門,無奈地嘆了口氣,毫無心理壓力地去搶唐揚的床褥。
買了鋪子,打定主意開點心鋪。
蘇妧就開始琢磨著做一些現(xiàn)代人愛吃的零食點心。
首當(dāng)其沖的就是辣條了,作為垃圾食品的頭號大佬,人們對它可謂又愛又恨卻又欲罷不能。
記得念小學(xué)的時候,她和幾個玩得好的小同學(xué)輪流著拿出一毛錢買一片辣條,幾個人分著吃。
辣條的滋味太過銷魂,哪怕每個人只能分到一小口,那會兒也覺得很開心很幸福。
能吃上一整片辣條你就是村里最耀眼的崽。
有條件的再配根一毛錢冰棍,那滋味更是沒的說。
老師經(jīng)??謬槾蠹艺f制作辣條的地方很臟,吃辣條會肚子疼。
把她們幾個唬得一愣一愣的,不過這并不能阻止她們吃辣條的熱情。
然后吃完辣條她們就集體捂住肚子嚎,最后相視一笑。可以說是很戲精了。
那時候很窮,大家卻感情很好。
長大了,能吃得起一整包辣條,卻少了分享的樂趣,最終是漸行漸遠,形同陌路。
突然間,蘇妧有點想她的逗逼閨蜜了,也不知道她們有沒有發(fā)現(xiàn)她離世了。
聽到三個崽崽的歡聲笑語,蘇妧從回憶中回過神來。
她可是要發(fā)家致富養(yǎng)崽崽的,蘇妧笑瞇瞇地問到:“娘今天給你們做辣條吃好不好呀?”
“辣條是什么東西?好吃嗎?”周二郎目光炯炯地望著她。
雖然覺得娘做的東西就沒有不好吃的,他還是忍不住問。
“會不會很辣?”周大郎一聽辣條帶著個辣字,就有點擔(dān)心。
之前他被二郎忽悠,偷吃了娘親做的辣椒醬,把他辣得嗓子冒煙。幸虧他娘發(fā)現(xiàn)及時,給他塞了幾片菜葉子吞了才得以緩解。
本以為這事算過了,結(jié)果第二天上茅坑的時候,某處貨火辣辣的酥麻感讓他懷疑人生……
周起也是面露期待,他覺得自己現(xiàn)在的日子過得很好,不缺吃穿,還能經(jīng)常吃到一些聞所未聞的零食。
他相信蘇姨做出來的東西都很好吃。
“當(dāng)然好吃??!只是一點點辣,辣中帶甜,很好吃哦。保證你們吃了還想吃?!碧K妧知道他們心中所想,自信滿滿地道。
自己做的辣條不說健康,至少是衛(wèi)生的。
最麻煩的步驟是揭豆腐皮,蘇妧直接扔給周青松做了,自己則暫時當(dāng)起了甩手掌柜。
切好的豆腐皮加入姜蒜八角桂皮等腌制后下鍋淖水。
幾個孩子見了有些失望,這叫辣條玩意一點都不香,看著就很一般。不由得有些興趣缺缺,跑出去玩了。
若是以前他們會非常感興趣的,現(xiàn)在嘛,胃口早就被蘇妧養(yǎng)刁了,一般的他們還真有點看不上了。
蘇妧也不在意,她對自己的手藝還是很有信心的,對辣條也有。
鍋里燒油,把瀝干水分的豆腐皮放進鍋里均勻炸,被炸過的豆腐皮變得酥脆無比,香味撲鼻。
加入姜蒜八角桂皮,辣椒醬和紅糖翻炒,酥脆的豆腐皮裹上一層紅亮的色澤,把多余的水分炒干,美味的辣條就可以出鍋了。
誘人的香味一下子就把幾個孩子勾回來了。
望著盤里色澤鮮艷奪目,香味四溢的辣條,幾個孩子都不敢相信這是由剛才其貌不揚的豆腐皮做出來……
“娘!這個就是辣條嗎?”周二郎瞪大眼睛,他們就出去了一下下,豆腐皮就換了個樣。
見娘親笑著點頭,周二郎還是不敢相信。
“娘,你是不是用了什么變戲法,把豆腐皮變成這個辣條?”
蘇妧有些無奈:“誰叫你們在最關(guān)鍵的時候跑出去玩,這才沒有看到豆腐皮變辣條的重要過程?!?p> “所謂玉不琢不成器,人不學(xué)不知道。只要運用得當(dāng),普通的豆腐皮也可以做成誘人的辣條!而且你們剛才沒有耐心看完全過程,自然不知道這是一個什么過程。
下次若是想知道,就耐心點看完知道嗎?!?p> 周青松點頭:“你們娘說得對。”
幾個孩子懵懵懂懂地聽完,齊刷刷看向蘇妧:“娘/蘇姨,我可以嘗嘗這個辣條嗎?看起來好像很好吃?!?p> 這香味勾得他們口水都流出來了。
崽崽們整齊劃一的小模樣,蘇妧心底柔軟得不行,小崽崽果然是世上最可愛的生物。
“先去洗手,洗完手才可以吃?!痹捖溽提虃兙惋w奔出去洗手了。
周二郎迫不及待地拿了一根塞進嘴里,眸光一閃,緊接著又抓了一根。
周大郎對辣椒有點陰影,只拿了一根短小的試水,發(fā)現(xiàn)果然不是很辣,還有思思甜味在口中蕩漾,很是獨特。
讓他吃了還想吃,當(dāng)即就愛上了這種叫辣條的小食,真的好吃得讓人上癮,讓人恨不得把舌頭都吞了。
周起嘗了一根,“蘇姨,這辣條很好吃,我覺得可以放在鋪子里賣,生意肯定很好?!?p> 鋪子的事情蘇妧都帶著周起處理,所以他知道這鋪子用來賣點心類的。
“我也有這個想法?!碧K妧把幾個孩子的表情看在眼內(nèi),很少有人能抗拒得了辣條的美味。
剛才周青松嘗了,評價為“味道尚可”。
聽著很勉強的樣子,她差點就以為自己失手做了黑料理。
她自己嘗了覺得挺不錯的,雖然比不上工廠做出來的筋道,但別有滋味。
吃都不能吃到一塊,還想爬她的床,做夢!
慕西晴
唐揚小聲嗶嗶:我才不會告訴夫人味道尚可是爺?shù)淖罡咴u價呢!看到爺吃癟我就哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈