五月的新茶很適合做抹茶，只是樹要進行20天的遮陽處理。這樣做出來的抹茶自帶香氣，顏色翠綠，口感絕佳，并含有豐富的氨基酸和類胡蘿卜素等，最主要的成份是對人體有意的茶多酚含量也很高。
而露天的茶葉卻沒有那種獨有的香氣，茶多酚含量不如抹茶，就是氨基酸和類胡籮卜素都與遮陽茶相距很多很多。沐西遵循古法也是將他們做成了茶餅，看似與外面團茶一樣，其實是有著很大區(qū)別的。抹茶沒了添加成份，純粹的只是茶葉，而喝法卻遵循的是點茶之法。
等師傅們都熟練后，沐西帶著茶走了，去京城。走前去了一趟沐家，給沐家?guī)Я艘恍┩饷嫣靸r的茶葉。
老太太看她依舊不爽，老爺子臉色暗沉，杜氏說她大伯去京城了，去看她那對父母。
沐西也走了，踏上回京的路。
等沐西到京一切塵埃落地，沐耀光還在，與沐耀宗一家看似其樂融融的。這是怎么回事？預(yù)想的雞飛狗跳居然沒看到，沐西似乎有點失望。
“還能怎樣？你大伯來是興師問罪的，可他有個扯后腿的武哥兒??！“劉氏笑得非常得意，”武哥兒自己已經(jīng)攢了二百多貫錢了，不用我們說，他兒子首先就不回去。說不了兒子，怎么好意思說我們？”
“就這樣了？”沐西不敢相信。
劉氏嘆口氣：“當然要出點錢堵堵你大伯的嘴了，咱們家給你大伯三十貫，以后有事他幫咱們攔著。”
三十貫還不到沐耀宗一月的工錢，換來清靜也值了。
“二堂哥呢？有沒有出錢？”
“也拿出了三十貫，說剩下的留下的要自己存著討媳婦，買鋪子。我猜這些錢說不定都要被你大伯藏起來，能交出二十貫就不錯了。你小叔讀書花錢，你大伯有兩兒子，他一定會替他們家想的?！?p> 沐西覺得劉氏說得很有道理，涉及到自身利益都會自私。
本以為回來沐耀宗不會很忙，沒想到臨近中秋又是一波定制點心的高峰，尤其邵陽弄出了幾款月餅后，訂單暴增。
沐耀光沒急著回去，而是留下來跟著做月餅。家里已經(jīng)雇了很多人手，沐西看了看找機會溜走。她去找劉管事，她想去茶樓試她的抹茶。
她也想趁著在京的機會學(xué)學(xué)古老的茶道。
試茶的是一位年長資深的茶博士，操作的是沐西，茶餅微烤，分下一小塊碾成粉末過篩，一匙茶粉倒入碗中，沖入沸水，茶筅攪動，泛起奶白綠的湯花。
沐西端了一杯給茶博士，里面沒有香料的味道，純粹的茶味。少了淀粉的參與，茶湯爽口不黏膩，一股特的香味混合其中。這是別的茶沒有的，即使御貢的小龍團茶也沒這種味道。
“有股香氣應(yīng)該不是添加的，很自然，是茶葉自帶？”
“嗯”
“此茶可取，能有一席之地！”
“謝謝大師，我能不能跟您學(xué)點茶？”
“為何？”
“我是做茶的，只有了解了茶的飲用口味和人們喝它的習(xí)慣才能做出更好的茶！”
這個答案打動了干了一輩子這行的老者，他收下了這個女弟子。
抹茶賣給了茶樓，沐西做起了學(xué)生，每天到茶樓報到，劉氏徹底無視了這個閨女。
“二娘子，你可別學(xué)你大姐，好好干活，將來娘給你準備一份豐厚的嫁妝！而且你就嫁在京中，咱們不回老家！”
二娘子羞澀地點頭，但還是將劉氏的話告訴了沐西。
這家人的未來沐西不是沒想過，但到了現(xiàn)在狀況已經(jīng)不是她能做主了，好在沐耀宗一直安守本分，一家人為了錢都在努力，就是不知道以后手里錢多了會怎樣？看來還是要給他們設(shè)定一個人生目標，讓他們繼續(xù)拼命賺錢。
二娘子即使嫁給京城人怕是夫妻倆也要成為這邊的廉價勞力。劉氏能給她找什么人？
“二妹，不管到什么時候你要先為自己想想，太好的人家不會讓自家的媳婦出來干活。太差的人家娘是看不上的，除非她能得到好處。
不好的人家能讓娘得到好處還能有什么？以后你有了自己的家，有了自己的孩子，你不為他們想想嗎？爹娘不會允許你們自己單獨做的，就是國公府也不會允許。”
“大姐！那我該怎么辦？”二娘子有些恐懼了，她已經(jīng)快十二了，很多事都明白，她不想將來他們一家成為沐家的免費勞力。
“你還有好幾年的，想太多沒用，或許事情有變，只是你遇事多為自己想想，當然也要為家人想，千萬不能做背信棄義的事?！?p> “我不會，大姐，你真的不留在京城？”
“不留，我和邵陽去做茶，我們喜歡那種生活?！?p> 二娘子突然好羨慕大姐，她將來在哪兒，做什么？不管干什么，她希望那個人像邵大哥一樣跟在自己身邊。
沐耀光在中秋后走了，帶著六十貫錢和這邊給家里的節(jié)禮，劉氏為林氏出生的孩子送的賀禮，為老夫妻準備了年節(jié)禮。
中秋沐耀宗又大賺了一筆，在一家人計劃著在哪兒買鋪子房子的時候，沐西提出在京城，京城多好，以后峰哥兒成家了有孩子了怎么能還住在這兒？
劉氏和沐耀宗一想可不是，這里是作坊，整天忙碌著人，要是家里人口多了就不適合住在這里了。
可京城的宅子他們真的買不起。
差點的都要上千貫，好些的上萬！他們距離理想太過遙遠了。
“咱們買房子又不是現(xiàn)在買，你們先存錢，也打聽著院子，有合適的再買?！便逦鞯馈?p> 劉氏點頭，隨后看向沐西：“你婆家的茶成了貢茶，是不是很有錢了？”
沐西警覺起來，可別打邵家的注意，“應(yīng)該吧，不過他們的茶太少了，過兩年茶園起來了可能會有錢?！?p> “要不咱們先借錢再慢慢還？”
來了！沐西怎么就低估了劉氏的無底線！“我來的時候邵家那邊正在修路種茶，聽說那條路要修到縣城府城。還有茶園的路也要修，估計多少錢都不夠用吧！”
不等劉氏說什么，沐耀宗吼道：“別去給我丟人！要是沒邵陽你覺得我們能有今天？這月餅可是邵陽弄出來給咱們的，賣的方子錢還在我們手呢！你還想干什么？”沐耀宗某些方面終于開了竅，也不知道受誰的熏陶。
“不去，我肯定不會去向親家借錢的！”劉氏忙表態(tài)，她可不想丟了這個金龜婿。