姐弟倆一直在鋪子干活，隨著鋪子上正軌，人手的增加，冰蘭慢慢撤到后面專門看鍋鹵煮。沐家有了錢就置辦了宅子，人一搬走，院子空落落的。想著自己收的那些東西，于是姐弟倆開始挖地下室。地下室又衍生了一個小的藏寶室，等將收集的東西放進去就封死。沐西算了算，自己和沐北這輩怕是都用不上了。
里面用青磚青石砌成，空間很大，放了一排缸，一排木架，缸里放糧食，架子放油鹽醬醋。又弄了幾個不大的木箱，那是準備放她收集的財物的。
沐北知道姐姐儲備的糧食一次次救了他們的命，沐西做這個是不予余力的支持。讓干啥就干啥，這是姐弟的后路，保命的手段。
“糧食咱們兩年一換，其余的可以不動。這里以后只能我們知道，第三個人也不能告訴，知道嗎？就是媳婦也不能說”沐西叮囑。
“姐，我記住了，誰都不能說！”
摸摸已經(jīng)長成小伙子的沐北頭，笑笑，過兩年可不要娶媳婦了。沐北沒學(xué)做飯，但家常飯菜會做。他打了一手好算盤，做帳經(jīng)過沐西這二把刀指點做的很漂亮。清楚工整，一目了然。
想想自己的專業(yè)，反正姐弟倆沒事，沐西找了個機會與沐北聊國內(nèi)局勢，聊洋人，聊生存之道。其實她也不會，好在看的小說多，套用別人的想法總會?！般灞?，如果鋪子正逢戰(zhàn)亂關(guān)門了你要靠什么活？”
沐北想想自己好像連地都不會種，“姐，咱們院子種點莊稼吧，糧食還能養(yǎng)雞，我學(xué)種地?！?p> 好吧，算是一個出路，家里院子是不小，他們只是養(yǎng)了十幾只雞留著下蛋吃肉。大部分種了蔬菜?！坝械览?，我們種苞米和谷子，就像你說的，不吃可以喂雞，嫩苞米煮了很好吃，改天咱們請教一下柱子他們，幫著咱們種一茬。”柱子是店里請來的伙計，家就在農(nóng)村，以前就是種地的。
“這個還是不能養(yǎng)家，不如你也學(xué)點拿手的東西？我的意思是你除了能做掌柜的和帳房最好還有別的能力才好”沐西搜腸刮肚想沐西應(yīng)該學(xué)什么，沐家的菜那屬于沐家，沐北終是姓陳?？隙ú荒軐W(xué)。
“姐讓我學(xué)啥？”
“北方喜歡吃面，我想你學(xué)幾手面食，哪怕真有一天鋪子呆不下去了，你也有能力養(yǎng)活自己?！毕胂胫洱S建國后還有應(yīng)該是沒啥大事，但沐北畢竟不屬于沐家。
臊子面，打鹵面家家會做，先從簡單的開始學(xué)。沐西回憶著當初那女人做雪菜面時的情形，做面大同小異，一個是面，一個是湯料。只要這兩樣做好，面就成功了一半。
面粉選擇有限，洋面是機器打出來的，比石磨磨出來的細膩，口感好。石磨磨出來的微微有粗糙感，更有麥香味。
涼水和面面團筋性好，韌性強，延伸性強，色白。適合做面條，餛鈍，水餃，春卷等
溫水和面韌性就差了一點，但面柔和，適合孩子老了一半不會用這種面做面條。熱水和的面筋性就差了，只適合做餅和燒麥。
不管原料用什么，和好的面揉面醒面才是關(guān)鍵，都說打到的媳婦揉到的面，面越揉越筋道，經(jīng)過反復(fù)揉醒后的面才勁道好吃。
沐西本著這樣的原則和沐北嘗試著，就連面粉都分出產(chǎn)地，山東的和河南的，河北的，同樣的面做出來口感不一樣。
“姐，這碗面更勁道，這碗爽滑一些，這個硬一點”姐倆天天吃面，沐北的舌頭都煉出來了。
“這個勁道的是山東的，這個爽滑一點的是河北的，這個不用說了是河南的。你看咱們從面粉，用水，到揉面的次數(shù)，醒的時間，煮的時間都實驗過了，以后想做一碗好吃的面是不是有信心了？”
姐弟倆記錄了一個本子，從面到澆頭，臊子，湯汁。只要肯用心，就沒什么學(xué)不會的。不做餃子可以做餛飩，有了爽滑勁道的皮，調(diào)料與驢肉餃餡異曲同工。
豬肉大蔥餡，羊肉餡，鮮蝦豬肉餡，香菇豬肉餡，各種蔬菜都是姐弟的試驗品。沐西沒做過卻吃夠，她也是吃貨一枚，擁有一個毒舌，嘗過的味道總是能記住。
做不出現(xiàn)代那些品牌味道，卻也被他們摸索出幾個不錯的品種。沐北是吃那個都覺得好，也就他姐姐挑剔出一堆毛病。
日子流水般的過著，偶爾聽著外面哪里打起來了，光聽著沒看到，也就是他們相對是安全的。沐西抽空回了一趟東昌府，將她那些寶貝帶回來不少，姐弟倆用油紙包好封裝箱子藏進地下室里的藏寶室。
東西一放，口封死，這里在開啟要等百年后了。沐西甚至想回到現(xiàn)實社會能不能找到這被寶貝，如果可以該多好？
沐北任由姐姐折騰，姐姐說以后值錢那是一定值錢。
某日鋪子來了大小五口人，各個狼狽不堪，要不是里面一個男人喊沐清遠叫大哥，誰也沒看出他們是沐青巖一家。怎么沐青巖一家弄得像是要飯的花子？
“老二！”沐清遠早忘記了沐青巖的無情，“你們這是咋滴啦？”
“大哥！”沐青巖看到親人所有委屈都化作眼淚流出來，“大哥！嗚嗚嗚！”
“大哥，來，春江，春燕，春暉，叫大伯”李氏忙讓孩子們叫人。
沐家人都跑來了，沐西也聞聲過來，這一家子破衣爛衫，灰頭土臉，整個要飯花子！大廳還有人吃飯，張氏忙道先回家，這里那艘說話的地方？
沐西看了看笑笑，沒跟去，那畢竟是沐家的事，等會兒小姑蕓娘一定會說的。
沐清遠夫妻要帶著他們?nèi)フ?，沐青巖走不動了：“大哥，能不能給我口吃的，我好餓！”
“大伯，我也餓”三個孩子可憐巴巴地說道。
沐清遠左右看看，買了幾個饅頭一人一個：“先墊墊，回家再說！”
五個人一人拿了一個饅頭大口咬著，沐清遠一看又氣又心疼，“被人整了？”
“你怎知道？”沐青巖停下咬饅頭的動作看沐清遠，難道大哥也摻合了？