第12章小奶狗
起鍋燒油。
先做一盤雞蛋炒黃瓜。
丁川喜歡麻辣口味，雖然雞蛋炒黃瓜屬于清淡菜系，且食材不易入味，如果做成麻辣的，會(huì)有點(diǎn)不倫不類。
但是丁川還是固執(zhí)的準(zhǔn)備了一些麻辣香料（蔥姜蒜干辣椒等）。
做菜這種的事情，不存在一成不變的情況，只有適合自己口味的食物，那對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，才是最好吃的。
準(zhǔn)備好了食材，系統(tǒng)的提示音也適時(shí)響起。
打散的雞蛋液+食鹽=炒雞蛋
黃瓜片+初級(jí)刀功=形狀均勻的黃瓜片
炒雞蛋+形狀均勻的黃瓜片+麻辣香料+食鹽=麻辣味的雞蛋炒黃瓜。
是否制作。
是。
選擇結(jié)束后，丁川的手立刻動(dòng)了起來(lái)，起鍋燒油，油溫五成熱，加入打散的雞蛋液。
滾燙的熱油瞬間讓雞蛋液成型，因?yàn)槭雏}已經(jīng)攪在雞蛋液里了，所以什么都不用放，半分鐘后，直接出鍋裝盤。
再次倒入食用油。
現(xiàn)在的鍋很燙，油很涼，熱鍋涼油炒出的菜肴不會(huì)粘鍋。
這次要等到油溫七成熱才行了，看著熱油慢慢冒出了青煙，丁川的手也適時(shí)的把切好的蔥姜蒜末干辣椒和花椒倒入炒鍋中。
隨著四處亂濺的油星子和滋啦滋啦作響的聲音，一股濃郁的香味也竄了出來(lái)。
丁川忍不住使勁的吸了一下。
咳咳，嗆著了，好辣。
好一會(huì)才緩過(guò)來(lái)的丁川，真的是有點(diǎn)佩服系統(tǒng)了，就光從爆香香料這一點(diǎn)上，自己就做不到如此精準(zhǔn)。
爆香調(diào)料很看重火候，油溫太熱香料一下就焦了，香氣出不來(lái)。
油溫太低，香味依舊還是出不來(lái)。
沒(méi)想到自己的火工技能僅處在低級(jí)，系統(tǒng)都能掌握的如此恰到好處，那如果升到初級(jí)火工呢？中級(jí)火工呢？那豈不是對(duì)火候的掌控程度能更加細(xì)致入微了？
隨后加入黃瓜片翻炒，炒至發(fā)軟，倒入炒雞蛋，最后加入調(diào)味料既可出鍋。
叮，宿主廚藝等級(jí)為切墩（初級(jí)），經(jīng)過(guò)技能‘初級(jí)刀工’‘低級(jí)勺工’‘低級(jí)火工’加持后，綜合考評(píng)，制作成功【麻辣味的雞蛋炒黃瓜】。
看著一盤帶有麻辣香氣的雞蛋炒黃瓜，這次丁川忍住沒(méi)有動(dòng)筷子。
先把其他菜做好再說(shuō)。
熱油+花生米=炸花生米。
沒(méi)用兩分鐘，一盤花生米也出了鍋，丁川灑上了點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽，又倒入了一滴滴老醋，一盤【又咸又酸的炸花生米】就完成了。
這不是丁川口味奇怪，而是加了鹽巴和老醋后，炸過(guò)的花生會(huì)有別樣的香氣，丁川有點(diǎn)好這口。
原來(lái)窮的叮當(dāng)響的時(shí)候，就這樣一盤花生米，丁川愣是配著喝了一整瓶牛欄山，喝完還剩半盤，別提多安逸了。
隨后還有個(gè)花菜，花菜切了一半扔到地下，小母雞立刻蹦過(guò)來(lái)開始叨花菜。
因?yàn)榕滦∧鸽u跑掉，所以它的右腳上還捆著一節(jié)小繩子。
因?yàn)槔Φ氖撬澜Y(jié)，加上它也不會(huì)叨自己的腳，所以除了有時(shí)候小母雞會(huì)叨下繩子外，但看著叨了沒(méi)有一點(diǎn)效果后，便放棄了逃跑。
安心的在小院子里吃著花菜，不時(shí)還拋拋土，看有沒(méi)有小蟲子吃。
下面開始做炒花菜。
開水+花菜=煮熟的花菜。
煮熟的花菜+切好的青椒+調(diào)味料=炒花菜。
依舊是熱鍋涼油先爆香，隨后開始爆炒，不一會(huì)就做好出鍋裝盤。
叮，【賣相一般的炒花菜】制作成功。
這是第三道菜了，看著最后還剩下一把芹菜，丁川搓了搓手，這次的重頭戲要來(lái)了，總算能用上【味道尚佳的油潑辣子】。
初級(jí)刀功＋芹菜桿=長(zhǎng)度一厘米的芹菜段。
長(zhǎng)度一厘米的芹菜段+開水=煮熟的芹菜段。
煮熟的芹菜粒+油潑辣子+調(diào)味料=涼拌芹菜。
叮，一份【口味清脆的涼拌芹菜】制作成功。
看著涼拌芹菜散發(fā)出的陣陣清香，丁川立刻夾起一點(diǎn)吃了起來(lái)，哇，這味道，過(guò)癮。
芹菜這種蔬菜，丁川知道有很多人吃不慣，但是喜歡這個(gè)味道的，絕對(duì)吃的舒服。
類似于這種菜的還有折耳根，對(duì)于丁川來(lái)說(shuō)，涼拌折耳根絕對(duì)是世間美味，不管是當(dāng)涼菜下米飯，還是當(dāng)下酒菜配著喝酒，那都沒(méi)的說(shuō)。
但不喜歡折耳根的人，聞到那個(gè)味道都會(huì)反胃想吐，這真是沒(méi)辦法。
四個(gè)小菜做好，丁川美美的端了個(gè)小板凳坐了下來(lái)，打開冰鎮(zhèn)牛欄山，倒一點(diǎn)地上。
俗話說(shuō)的好，喝酒敬天地，一定干工地。
吃了一口雞蛋，丁川正準(zhǔn)備對(duì)瓶吹一點(diǎn)，突然一聲虛弱的狗叫傳到了丁川耳朵里。
丁川左右看了看院子，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有狗啊。
自己可得看著點(diǎn)小母雞，自己可是見(jiàn)過(guò)，餓極了的野狗會(huì)叼小母雞吃。
就在此時(shí)，丁川看著菜園子里的雜草堆里有點(diǎn)動(dòng)靜，當(dāng)過(guò)兵的丁川并不是很怕野物，哪怕草堆里面是野狗，丁川也絲毫不懼。
畢竟兩年的兵不是白當(dāng)?shù)摹?p> 城郊農(nóng)村就這一點(diǎn)不好，有時(shí)候的確會(huì)遇到動(dòng)物。
不過(guò)丁川剛拿起鐵鍬，準(zhǔn)備過(guò)去看看，雜草堆里就鉆出來(lái)了一只小奶狗。
【即將餓死的小奶狗】
看著系統(tǒng)的提示，丁川愣了，這小狗是怎么跑到我家菜園里的？
難道是老天知道，我家缺只狗，這就給送上門了？
可是你要送也得送只活蹦亂跳的狗吧，這小狗都快餓死了，自己該咋辦。
丁川出生農(nóng)村，見(jiàn)多了沒(méi)人要快餓死的小奶狗，這種小奶狗，即使你撿回去也不一定能就活，最起碼，現(xiàn)在就根本沒(méi)地方去搞羊奶給它補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
但是看著小奶狗慢慢走過(guò)來(lái)，隨后蹲著一動(dòng)不動(dòng)，盯著那幾盤菜，丁川也是沒(méi)了辦法。
走回房子拿出兩個(gè)雞蛋，自言自語(yǔ)，“這上面的菜你可吃不了，又咸又辣的，吃了保證你活不過(guò)今晚?！?p> 給你用白開水打倆荷包蛋吧，能不能活，看你的造化了。
開水一滾，丁川甩手就打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，一分鐘后撈出，丁川也沒(méi)拿盤子裝，直接就往地上一扔。
小奶狗看著兩個(gè)滾燙的荷包蛋扔到了地上，仿佛知道是丁川給自己吃的，沒(méi)有絲毫猶豫，立刻沖上去舔了起來(lái)。
丁川看著著急吃蛋的小奶狗被燙著嘴，還依舊猛吃，慫了慫肩，要是你能活下來(lái)，就在這里住下吧。