第27章 教小弟做飯（2）

　　她并不想讓陳海在刀法上浪費大量的時間，只想讓他做出來的東西不難吃就行。

　　等肉塊焯水后，蘇問又讓陳海趕緊過一邊涼水，這樣肉質(zhì)會更緊，口感也更好。

　　將鍋里的倒掉后，蘇問又拿出中午用變異獸肉熬制好的油拿出來。

　　提煉好的油經(jīng)過一下午的時間已經(jīng)凝固了，乳白色的色澤上面泛著一層油花，而且蓋子揭開的時候，還有一股香味兒撲來，令人食指大動。

　　“就是這個香味兒！”陳海鼻翼煽動，一副享受的模樣。

　　之前在吃變異獸肉時，他就感覺到一股特有的香味兒，和現(xiàn)在這個味道一模一樣。

　　“嗯，這是用變異獸肉煉制的，這東西做菜都要用到，我把方法教你，你以后就自己做了?！?p>　　油是做菜的必備品，動物身上也不是所有的肉都可煉制的，所以這動物油的成品太高。

　　再加上就是陳海這么能吃，蘇問自己這些油壓根不夠用，看來她還是早點提煉出植物油來。

　　最常見的是大豆油、菜籽油、花生油和芝麻油，不過她默默的看了眼系統(tǒng)，解鎖三級土地大概就能種植大豆了。

　　蘇問一邊想著腦海中的計劃，一邊將裝著動物油的盒子遞給陳海：“你加一大勺進去吧，然后等它融化了就可以將肉塊倒進去?！?p>　　陳海這人連澆水的分量都要測量精準(zhǔn)，因此蘇問不得不告訴他一個準(zhǔn)確的數(shù)值。

　　而且為了更好的讓陳海學(xué)做飯，她之前特意找人定制了一套廚具，不僅如此她還定制了燒烤架和烤箱。

　　這些東西他們遲早會用的，所以蘇問就干脆一次性定制上了，免得以后還需要在跑一一趟。

　　陳海很謹慎，就像當(dāng)初一點一滴的量水量樣，蘇問說一勺子，他就挖一勺子，絕對不多一點也不少半分。

　　這肉之前就用鹽腌制了，所以炒的時候就不需要放鹽了，只是看著這白花花的顏色，蘇問總覺得少了些什么.....

　　一般來說大廚做的菜，都是色香味俱全。

　　不僅聞著香，就光是看著就能讓人食欲大振。

　　不過這里有好多調(diào)料都沒有，蘇問也不祈求能做到這一點，倒是等之后解鎖大豆后，她就能將醬油做出來，那時候不僅做出的菜味道好，就是顏色的也看著香。

　　但他們的紅燒肉別說香味了，就是看著都像沒炒熟的生肉，令人一點食欲都沒有。

　　但現(xiàn)在沒有醬油，蘇問又不想做成中午那黑漆漆的紅燒肉，只好從營養(yǎng)師中找出一個顏色和醬油差不多的暗紅色：“這個營養(yǎng)液是什么味道的？”

　　“有點一點點甜味?！标惡：芟矚g吃甜的，因此對這個營養(yǎng)液有點印象，只是它的味道太淡了。

　　紅燒肉的配料里本就有糖，只是七彩營養(yǎng)液里不僅有甜味，酸味也特別濃，而且蘇問也不想再吃那黑炭一樣的紅繞肉。

　　現(xiàn)在不僅找到了醬油一樣的顏色，甚至這營養(yǎng)液還是甜味，蘇問覺得很是欣喜。

　　“你倒入五分之一吧，然后用鍋鏟翻炒，再加入一些水，水蓋住紅燒肉就行，然后溫度調(diào)低點，等半個小時就好了?！?p>