雞湯

　　2020年2月5日???

　　星期三??

　　?天氣：晴

　　中午，我便可以喝到新鮮可口的雞湯了。

　　首先，爺爺奶奶將農(nóng)家飼養(yǎng)的雞斬殺，洗凈，切塊；奶奶又將湯鍋洗干凈，備用。

　　接著再用熱油在鍋里爆炒切成條狀已經(jīng)泡了水的干墨魚，鍋鏟與墨魚在鍋里翩翩起舞。不一會(huì)兒，一陣陣墨魚特有的濃郁香味傳進(jìn)鼻端，深深呼吸，我感覺胃已經(jīng)抑制不住的開始燥動(dòng)。

　　奶奶緊接著將炒香的墨魚干撈起，再在鍋里放上一勺茶油，油熱后，將切好的雞塊倒進(jìn)鍋里翻炒，三至五分鐘后，倒入清水，熬煮10-15分鐘，當(dāng)雞湯呈現(xiàn)奶白色，將鍋里的食材加上炒香的墨魚干倒至湯盆。

　　最后，湯鍋通電，等待雞湯慢慢熬煮上兩至三個(gè)小時(shí)。

　　雞湯開蓋上桌，一股濃郁的雞湯清香撲鼻而來(lái)，金黃色的湯汁，散發(fā)著誘人的光漬，舀上一勺，喝上一口，唇齒留香，抿著半口雞湯，有種不愿意吞下的感覺。當(dāng)暖融融的雞湯落進(jìn)腹中，一股由內(nèi)而外的熱量升騰著傳至身體的四肢百骸，喝上一碗滿滿的雞湯，特別的滿足。

　　啊！美味的雞湯。