東城市場(chǎng)。
大樹(shù)底下。
“小老板,你這燒鴨賣20元/斤,這也太貴了吧?”
“就是啊,我上次在大街十字路那家燒焟店,買過(guò)一次燒鴨,人家好像只賣16元/斤哦!”
“我在平東鎮(zhèn)那邊買過(guò)燒鴨,那里人家賣得更便宜,只要14元/斤呢!”
“……”
面對(duì)顧客們的疑問(wèn),柳下輝笑道:“俗話說(shuō)一分錢(qián)一分貨,別看都是燒鴨,可味道那是完全不一樣的。”
說(shuō)到這里,柳下輝直接拿一只燒鴨剖開(kāi),用刀截下半斤左右。
一邊快速的把這半斤左右的燒鴨砍成小塊,一邊說(shuō)道:“這樣吧,口說(shuō)無(wú)憑,我就讓大家都品嘗一下,我家的燒鴨跟別家的燒鴨,到底有什么區(qū)別?為什么人家賣得那么便宜,而我家的卻賣得那么貴!”
說(shuō)完,把砍成小塊的燒鴨裝到一個(gè)打包盒里,配上牙簽,然后再拿一個(gè)打包盒裝了一勺原汁原味的燒鴨汁水,然后意示顧客道:“來(lái)來(lái)來(lái),大家都別客氣,都拿一塊沾汁嘗一下,看看我家的燒鴨值不值這個(gè)價(jià)?”
商家自賣自夸那是基操,如果柳下輝只是嘴上吹得厲害,那不熟悉他的顧客,看到這么貴的價(jià)格,只怕就得打退堂鼓了。
但現(xiàn)在柳下輝不止是吹,還拿出實(shí)際行動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)砍了半斤左右的燒鴨出來(lái)讓大家品嘗,那結(jié)果就完全不同了。
畢竟耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí),熟食也是一樣,不管別人說(shuō)什么,都比不上親自品嘗來(lái)得直觀。
于是,不管是有心買燒鴨的顧客還是過(guò)來(lái)湊湊熱鬧的顧客,都排隊(duì)上前,從打包盒中拿牙簽串了一塊燒鴨,然后沾上原汁原味的燒鴨汁水,送到嘴巴里細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。
燒鴨入嘴,嘴巴輕吸,燒鴨上的汁水瞬間充盈口腔。
那股無(wú)以倫比的獨(dú)特香味從口腔中爆炸開(kāi)來(lái),讓無(wú)數(shù)顧客爽得差點(diǎn)沒(méi)哼出聲來(lái)。
“媽啊,這燒鴨,也太好吃了吧?。 ?p> “臥槽,這才是真正的燒鴨啊,以前我吃的那些燒鴨是什么玩意?。俊?p> “我服了,難怪小老板要賣20元/斤,這味道,還真值這個(gè)價(jià)!”
“剛剛小老板說(shuō)這燒鴨是每個(gè)月花幾千塊請(qǐng)大師傅專門(mén)做出來(lái)的,我原本還覺(jué)得這說(shuō)法太夸張了,沒(méi)想到這一點(diǎn)也不夸張啊,這大師傅的手藝,真特么絕了!”
“這汁水,實(shí)在是太香了!”
“不僅僅是汁水香,這鴨肉也非常香啊,感覺(jué)肉質(zhì)一點(diǎn)都不比老家自己養(yǎng)的土鴨差!”
“小老板對(duì)食材的把控還是那么叼??!”
“唉,吃過(guò)這樣的燒鴨,其它燒鴨哪里還入得了口??!”
“……”
毫無(wú)疑問(wèn),經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試吃之后,燒鴨的美味完全征服了大家,一個(gè)個(gè)贊不絕口的,不清楚內(nèi)情的人看到,還以為都是托呢!
這一幕算是在柳下輝的意料之中,畢竟前世他的足跡遍布幾個(gè)省,吃過(guò)的燒鴨不計(jì)其數(shù),但最終能讓他念念不忘的,唯有龐勝做出來(lái)的燒鴨。
由此可以想象,龐勝的燒鴨手藝有多贊了!
“味道大家都已經(jīng)嘗過(guò)了,相信都已經(jīng)心中有數(shù)了,由于今天是我家燒鴨第一天開(kāi)張,所以準(zhǔn)備的燒鴨并不多,只有四只而已。所以想買燒鴨的客人,就抓緊時(shí)間了,再晚可能就要等到下午才能買得到了!”
經(jīng)過(guò)柳下輝這一提醒,顧客們紛紛反應(yīng)過(guò)來(lái),然后都搶著說(shuō)道:
“小老板,我要四分一,這味道實(shí)在是太贊了!”
“小老板,我也要四分一,要上半身,不要帶腿的!”
“小老板,給我來(lái)半邊,今天好好的開(kāi)開(kāi)葷!”
“小老板……”
一瞬間,燒鴨攤便火爆起來(lái),一個(gè)個(gè)生怕買不到似的,一個(gè)勁的往前擠,直讓一直關(guān)注著這里的劉強(qiáng)看得目瞪口呆。
同時(shí),也羨慕得眼淚都快流下來(lái)了!
他的白切鴨,已經(jīng)賣得足夠便宜了,可生意還是差強(qiáng)人意。
而他那個(gè)曾經(jīng)的對(duì)手,從白切雞到麻辣雞煲再到如今的燒鴨,那是做一行就火爆一行,真是人比人氣死人?。?!
柳下輝一邊砍燒鴨,一邊說(shuō)道:“大家別擠,都按順序排隊(duì),今天我家不光推出了燒鴨,還推出了白切鴨,如果買不到燒鴨的客人,可以試試白切鴨,味道絕對(duì)不會(huì)讓你們失望的!”
“嗯,小老板的話我是信得過(guò)的,正好這段時(shí)間上火,燒鴨就緩幾天再吃,我去買點(diǎn)白切鴨回去嘗嘗!”
“唉,那么多人排隊(duì),看來(lái)這燒鴨是輪不到我了,那我也買點(diǎn)白切鴨回去試試味道!”
“可不是嘛,來(lái)得遲了一點(diǎn),就搶不到份了。也罷,反正我家那口子也喜歡吃白切鴨,那就干脆買點(diǎn)白切鴨回去吃吧!”
“我還是買白切雞(服了,這也屏蔽,有雞不能帶吧啊(ー_ー)!!)吧,我個(gè)人比較喜歡吃雞!”
“……”
聽(tīng)到柳下輝這么一說(shuō),有一部分客人都選擇了買白切鴨。
當(dāng)然,白切雞的顧客也是有的,畢竟味道好壞暫且不說(shuō),有些人天生就喜歡吃雞或者吃鴨。
就像柳下輝的二姑一樣,她就只吃雞,鴨的話是一塊也不碰!
這玩意就跟吃粥吃飯一樣,有人一輩子只吃飯不吃粥,也有人一輩子只吃粥不吃飯,還有人粥飯都吃。
很快,柳下輝準(zhǔn)備的四只燒鴨,便銷售一空。
看看時(shí)間,才上午十一點(diǎn)半不到,正是客流量高峰的時(shí)候。
柳下輝心中暗叫了一聲臥槽,錯(cuò)估了大家對(duì)味道的追求了,以為賣20元/斤,哪怕味道真的超一流,第一次想要賣完四只燒鴨,也得花上不少的時(shí)間才行。
可沒(méi)想到僅僅一次試吃,就徹底征服了顧客們的胃,直接被搶購(gòu)一空了。
賣完燒鴨后,柳下輝便幫著子龍表兄一起賣白切。
這老柳白切的口碑,早就在東城市場(chǎng)傳開(kāi)了,雖然第一次出現(xiàn)了白切鴨,但很多客人都相信他們家的味道,所以銷售速度并不慢。
在兩人的努力下,將近十二點(diǎn)的時(shí)候,終于把五只白切雞與五只白切鴨都賣了個(gè)精光!
而此時(shí),劉強(qiáng)看著自家那只吸引蒼蠅不吸引顧客的白切鴨,心中百味雜陳。
罷了罷了,在東城市場(chǎng)這里是真的混不下去了,要不下午就到南城市場(chǎng)那里去試試,說(shuō)不定換了個(gè)地方,生意就不一樣了呢?
二蛇
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