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餐飲大佬

第三十三章 生意火爆(下)

餐飲大佬 二蛇 2364 2020-05-28 10:37:06

  興隆路。

  麻辣雞煲。

  “轉(zhuǎn)!轉(zhuǎn)!轉(zhuǎn)!免單!免單!免單!”

  “老天保佑,我只要個(gè)三折優(yōu)惠就好,我不貪心的!”

  “神龍點(diǎn)金手,我轉(zhuǎn)!我轉(zhuǎn)!我轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?。?!”

  “……”

  隨著夜宵時(shí)間正式到來(lái),柳下輝的麻辣雞煲前車水馬龍,生意極為火爆。

  那個(gè)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤更是被圍得里三層外三層的,對(duì)于這種新奇的營(yíng)銷方式,大家都是第一次見,一個(gè)個(gè)玩得非常嗨。

  雖然每一桌只有一次轉(zhuǎn)盤的機(jī)會(huì),但這玩意自己不轉(zhuǎn),看人家轉(zhuǎn)也挺有意思的。

  因?yàn)樯饣鸨?,柳下輝怕老媽忙不過(guò)來(lái),已經(jīng)進(jìn)入廚房幫忙了。

  兩位表姐也一刻都沒(méi)閑過(guò),子鳳表姐不斷的寫單收錢,時(shí)不時(shí)的還要幫忙送啤酒、瓜子、花生、酸蘿卜之類的。

  而李表姐收拾桌子,給客人拿碗筷上菜啥的,也是忙得腳不沾地。

  還有三表兄,發(fā)現(xiàn)之前準(zhǔn)備的雞似乎有些不夠用,又鉆進(jìn)廚房里繼續(xù)殺雞拔毛去了。

  至于老爸,則負(fù)責(zé)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤那里的工作。

  幾人各司其職,倒也算是忙而不亂。

  尤其是子龍表兄以及官春志在白切雞收攤后,也過(guò)來(lái)幫忙,更是人手充足,把所有客人都照顧到位了,不會(huì)出現(xiàn)客人喊半天也沒(méi)人吱應(yīng)一聲的尷尬情況。

  生意這種東西,雖說(shuō)不同品種沒(méi)有太大競(jìng)爭(zhēng),但其實(shí)還是有競(jìng)爭(zhēng)的。

  左右兩邊的牛料火鍋與狗肉火鍋,平時(shí)生意都還算不錯(cuò),但今晚受到隔壁麻辣雞煲的影響,兩家生意都比平時(shí)差了三成不止。

  沒(méi)辦法,原本不少客人是打算過(guò)來(lái)吃牛料火鍋或者狗肉火鍋的,結(jié)果來(lái)到這邊一看,發(fā)現(xiàn)隔壁新開了一家麻辣雞煲。

  如果僅僅只是這樣,那倒也沒(méi)啥影響,畢竟整個(gè)縣城那么大,經(jīng)常會(huì)有某些餐飲店因?yàn)樯獠缓枚P(guān)閉,也隔三差五的就有新店開張。

  這見得多了也就習(xí)以為常了。

  然而,這麻辣雞煲卻不一樣。

  光是聞著麻辣雞煲這邊飄散開來(lái)的濃郁香味,以及門前那圍得外三圈里三圈的人,就知道這家新店是真的不簡(jiǎn)單了。

  在我國(guó),餐飲行業(yè)是最講人氣的,店鋪的人氣越充足就越受顧客們歡迎,而店鋪的人氣越冷清就越遭到顧客們的嫌棄。

  沒(méi)辦法,餐飲行業(yè)就是這樣,人氣跟味道通常是可以劃等號(hào)的。

  而且,不少顧客還比較在意食材的新鮮度,那些生意冷冷清清的店鋪,誰(shuí)知道你的食材都是放了多少天了?

  人家人氣爆棚的店鋪,不用說(shuō)食材都是新鮮貨。

  所以,顧客們吃飯寧愿去那些人氣爆棚的店鋪排一兩個(gè)小時(shí)的隊(duì),也不愿意去那些門可羅雀的店鋪吃飯。

  正因?yàn)槁槔彪u煲的人氣太充足,吸引了不少原本打算吃牛料火鍋與狗肉火鍋的客人,讓那兩位老板今晚都少賺了不少錢。

  對(duì)此,兩位老板也無(wú)可奈何,只能希望這是偶然現(xiàn)象,如果天天晚上如此的話,那他們的損失可就大了!

  ……

  大約晚上十點(diǎn)鐘左右,麻辣雞煲的幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,終于爆了一個(gè)三折優(yōu)惠。

  然后,瞬間便在眾多顧客中引起了巨大的轟動(dòng)!

  “臥槽,三折優(yōu)惠啊,真是太爽了!”

  一個(gè)三十多歲的男人當(dāng)場(chǎng)哈哈大笑,對(duì)身邊同樣一臉高興的女人說(shuō)道:“老婆,你今晚的手氣真是厲害,一會(huì)吃飽喝足了就找人約麻將去!”

  女人笑著說(shuō)道:“等吃飽喝足都多少點(diǎn)了,還有誰(shuí)跟你約麻將??!”

  “打通宵啊,又不是沒(méi)打過(guò),我現(xiàn)在就打電話看看能不能約得到人!”

  “你還來(lái)真的啊,先別打,免得破壞了我吃夜宵的興趣!”

  “好吧,那就等吃完夜宵再說(shuō)!”

  “……”

  幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤這里,一直都不缺圍觀的人,看到女人轉(zhuǎn)到了三折優(yōu)惠,都是羨慕不已。

  “真是厲害啊,這是今晚轉(zhuǎn)到的最低折優(yōu)惠了!”

  “是啊,三折優(yōu)惠啊,可惜他們點(diǎn)的東西并不多,一個(gè)小煲加啤酒花生瓜子之類的,總共也就三十幾塊錢而已!”

  “已經(jīng)很不錯(cuò)了,三十幾塊錢,只需要出十塊錢左右就行,足足省了二十幾塊!”

  “說(shuō)得也是,相當(dāng)于那個(gè)雞煲是免費(fèi)贈(zèng)送的,已經(jīng)夠可以的了!”

  “……”

  在眾人的議論聲中,江子鳳拿著二十五塊錢走了過(guò)來(lái),雙手遞給那位男人,說(shuō)道:“你好,這是打完折后退你的錢,請(qǐng)收好!”

  男人接過(guò)錢笑道:“你們這店搞得不錯(cuò),如果味道不錯(cuò)的話,以后我會(huì)常來(lái)的!”

  江子鳳笑道:“謝謝支持,味道一定不會(huì)讓你失望的!”

  ……

  隨著幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤爆出了三折優(yōu)惠,麻辣雞煲的生意就更加紅火了!

  畢竟退回來(lái)的可是真金白銀??!

  雖然不少人因?yàn)闆](méi)吃過(guò)麻辣雞煲,不知道合不合口味,但眼看其他客人吃得汗流浹背滿嘴流油的,甚至還有些人被辣得不斷的用嘴巴吸氣,卻又忍不住一口接一口的吃。

  看到這些,不少人心中就明白,這家麻辣雞煲的味道,絕對(duì)是一流的!

  因此,原本出來(lái)之前就想好要吃什么的顧客,有不少都臨時(shí)改變了主意,選擇品嘗一下這白州第一家麻辣風(fēng)味。

  柳下輝這家店面積不小,里面可以擺兩張十人大桌以及八張四人小桌,而且一點(diǎn)也不擁擠。

  外面空間更大,足足擺了十六張四人桌。

  總共二十六張桌子,對(duì)于一家夜宵店來(lái)說(shuō),是真的一點(diǎn)也不少了。

  然而,在人氣高峰的時(shí)候,整整二十六張桌子居然坐滿了。

  這簡(jiǎn)直令人難以置信!

  畢竟今晚可是麻辣雞煲第一天開業(yè)啊,能夠擁有如此爆棚的人氣,真的出乎所有人的預(yù)料。

  包括柳下輝,他想過(guò)生意應(yīng)該不差,但真的沒(méi)想到會(huì)火爆到這種程度。

  究其原因,應(yīng)該是那個(gè)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤立下的功勞!

  畢竟是后世商家常用的營(yíng)銷手段,擱在現(xiàn)在這種年代,威力確實(shí)不俗。

  這就好比那個(gè)經(jīng)典的兩元廣告詞,剛出來(lái)時(shí)威力是真的強(qiáng),哪怕是到了2020年,都還有兩元店在放這個(gè)廣告。

  “來(lái)一來(lái),看一看,走過(guò)路過(guò)、機(jī)會(huì)別錯(cuò)過(guò)。機(jī)會(huì)難得,全場(chǎng)清倉(cāng)處理、賠錢甩賣。全場(chǎng)賣兩塊、全場(chǎng)賣兩塊。買不買沒(méi)關(guān)系,到屋里瞧一瞧、到屋里看一看,本店所有商品、全場(chǎng)賣兩塊,都賣兩塊!挑啥都兩塊,買啥都兩塊。挑啥、拿啥、買啥都兩塊。原價(jià)都是十塊八塊的,現(xiàn)在全場(chǎng)賣兩塊。兩塊錢處理,兩塊錢甩賣,真正的清倉(cāng),真正的甩貨。你不用問(wèn)價(jià),也不用講價(jià),也不怕被宰,全場(chǎng)賣兩塊,買啥都兩塊。隨便挑、隨便選、全場(chǎng)賣兩塊,買啥都兩塊。兩塊錢,你買不了吃虧。兩塊錢,你買不了上當(dāng)。真正的物有所值,拿啥啥便宜,買啥啥不貴。都兩塊,買啥都兩塊,全場(chǎng)賣兩塊,隨便挑,隨便選,都兩塊?!?p>  當(dāng)然,一開業(yè)就人氣火爆的店有不少,但能不能把這份人氣保留下來(lái),就得看麻辣雞煲的味道能不能征服客人的胃了。

  對(duì)此,柳下輝還是挺有信心的!

二蛇

免費(fèi)期間用這魔性廣告皮一下,大佬們別說(shuō)水哈(^_^)/感謝愛這書大佬的五百打賞,感謝神圣人間大佬的打賞。

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