第十三章 價(jià)格戰(zhàn)

　　柳下輝直接退讓?zhuān)宦暡豢缘陌衍?chē)攤推到了市場(chǎng)入口的另一面，除了有“君子不立危墻之下”的心思，最主要的原因，是他對(duì)自己的生意非常有自信。

　　做餐飲生意的，口碑的好壞起碼有七成是來(lái)源于味道，剩下的三成才是服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)格等多方面的結(jié)合。

　　柳下輝的白切雞，說(shuō)味道做到了極致那是太夸張了，不過(guò)正如一位熟客所說(shuō)的，單論白切雞的味道，整個(gè)縣城就只有海德大酒店能與之相比，其余的都要略遜一籌。

　　所以，在味道方面，柳下輝不虛任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　再加上這半個(gè)多月來(lái)，因?yàn)樯饣鸨?，也積累了不少的熟客，所以哪怕柳下輝臨時(shí)換了位置，只要不是換到熟客找不著的地方，他都不愁沒(méi)生意。

　　而事實(shí)上，也正是如此！

　　“小老板，你怎么突然把位置換到這邊來(lái)了？”說(shuō)話的是一個(gè)中年婦女，是柳下輝的熟客之一，光這半個(gè)多月來(lái)，起碼就光顧了他三四次的生意。

　　柳下輝一邊熟練的砍雞，一邊笑道：“沒(méi)辦法，突然冒出了一位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，人家提前把位置給霸占了，我只能換到這里來(lái)了！”

　　中年婦女瞥了樹(shù)底下的劉強(qiáng)一眼，輕哼道：“什么人啊，一點(diǎn)規(guī)矩都沒(méi)有，小老板你放心，你家的白切雞味道是最棒的，不管你的攤位擺在哪個(gè)位置，我肯定都是在你家買(mǎi)！”

　　另一個(gè)剛剛找過(guò)來(lái)的熟客也接話道：“是啊，小老板你盡管放心，只要我們家想吃白切雞，那就肯定會(huì)來(lái)你家買(mǎi)，絕對(duì)不會(huì)去別家的！”

　　柳下輝先客氣的道謝了一番，然后投桃報(bào)李的說(shuō)道：“大姐，一共27塊錢(qián)，今天給你打個(gè)折，你給25塊就可以了！”

　　中年婦女想不到說(shuō)了一句公道話還有這驚喜，當(dāng)即喜笑顏開(kāi)的說(shuō)道：“哎喲，小老板果然豪爽，那我就先謝謝你了，希望你早日把那競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給趕走，我會(huì)一直支持你的！”

　　等第一個(gè)中年婦女滿臉笑容的提著白切雞離開(kāi)后，柳下輝同樣給第二個(gè)熟客優(yōu)惠了兩塊錢(qián)，讓她臉上的笑容也沒(méi)有斷過(guò)，對(duì)柳下輝這個(gè)小老板也多了一份認(rèn)可。

　　這份認(rèn)可大的作用沒(méi)有，但只要家里想買(mǎi)白切雞吃了，她的第一個(gè)選擇就是來(lái)柳下輝這里買(mǎi)，這就足夠了！

　　接下來(lái)，柳下輝這邊的生意基本沒(méi)多大改變，顧客都是源源不斷的圍著他的車(chē)攤。

　　而反觀劉強(qiáng)的車(chē)攤，雖然強(qiáng)占了柳下輝的位置，但從10點(diǎn)出頭一直等到11點(diǎn)左右，居然都沒(méi)能發(fā)市，讓劉強(qiáng)的笑容漸漸凝結(jié)了！

　　他怎么也沒(méi)有想到，強(qiáng)占了人家的位置，結(jié)果人家生意火爆依舊，而他的生意卻無(wú)人問(wèn)津，這對(duì)比實(shí)在是太鮮明了！

　　問(wèn)題到底出在哪里了？

　　這一刻，劉強(qiáng)真的有些想不通了！

　　又過(guò)去了十幾分鐘，眼看今天還是沒(méi)能發(fā)市，劉強(qiáng)是真的急了，他今天上午雖然備貨不多，但好歹也弄了四只白切雞來(lái)試水。

　　如果連一只都賣(mài)不出去的話，那就要留到下午去賣(mài)，這雞的成色也就差了許多，下午估計(jì)就更難賣(mài)出去了！

　　最有效的辦法，就是動(dòng)用武力強(qiáng)行把那個(gè)生意火爆的小屁孩趕走，那樣這里就變成了他劉強(qiáng)的獨(dú)家生意，想必生意肯定能火爆起來(lái)。

　　但這個(gè)辦法劉強(qiáng)也只能想想，根本不可能實(shí)行的。

　　從行規(guī)來(lái)說(shuō)，他強(qiáng)占人家的位置是理虧，但這畢竟是公共區(qū)域，不屬于個(gè)人，他來(lái)得早占個(gè)位，別人也奈何他不得。

　　可如果直接動(dòng)用武力強(qiáng)行把人家趕走，不給人家擺攤做生意，那這個(gè)性質(zhì)可就變了，他劉強(qiáng)可沒(méi)膽子做這樣的事情。

　　真那么牛逼的話，他劉強(qiáng)也不至于混得這么慘！

　　既然動(dòng)用武力不可行，唯一的辦法，就只有降價(jià)這一條路了！

　　想到這里，劉強(qiáng)便大聲的吆喝起來(lái)：“降價(jià)了降價(jià)了，正宗的白切雞大降價(jià)了，原價(jià)18元一斤的白切雞，現(xiàn)在只賣(mài)16元一斤，走過(guò)路過(guò)的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了！”

　　不得不說(shuō)，這一招雖然惡心，但還是蠻有效果的。

　　立刻，劉強(qiáng)的攤位前，便有好幾位顧客圍了上去。

　　“老板，你這白切雞用的是什么雞??？”

　　“老板，我看你挺面熟的，似乎在哪里見(jiàn)過(guò)你？”

　　“老板，你這里的白切雞，都是配的什么蘸料啊？”

　　“……”

　　一時(shí)之間，原本無(wú)人問(wèn)津的攤位，瞬間就有了火爆的跡象。

　　這個(gè)時(shí)候，處在市場(chǎng)入口另一邊的柳下輝有兩個(gè)選擇：

　　一是打價(jià)格戰(zhàn)。

　　二是置之不理。

　　幾乎是一瞬間，柳下輝便作出決定，那就是跟對(duì)方打價(jià)格戰(zhàn)。

　　在他的白切雞沒(méi)賣(mài)完之前，柳下輝不希望這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)市。

　　因此，看到顧客們紛紛到劉強(qiáng)的攤位詢問(wèn)的時(shí)候，柳下輝便當(dāng)機(jī)立斷的吆喝道：“各位大爺大媽大叔大嬸大哥大姐們，我家的白切雞味道怎么樣，想必這半個(gè)多月來(lái)吃過(guò)的老顧客都心里有數(shù)。

　　現(xiàn)在，為了回饋新老顧客的支持，我家的白切雞只賣(mài)15元一斤，還沒(méi)吃過(guò)我家白切雞的就趕緊買(mǎi)點(diǎn)來(lái)品嘗一下吧，味道是絕對(duì)不會(huì)讓你們失望的！”

　　此話一出，全場(chǎng)瞬間嘩然。

　　那些原本在劉強(qiáng)攤位前問(wèn)這問(wèn)那的顧客，都是二話不說(shuō)，就調(diào)頭朝柳下輝的攤位走去。

　　劉強(qiáng)見(jiàn)狀急了，這樣都沒(méi)辦法發(fā)市的話，那這生意還怎么做下去？

　　雖然他也不想跟對(duì)方掀起價(jià)格戰(zhàn)，但人在商場(chǎng)身不由己，不拼價(jià)格的話，他真的連發(fā)市的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。

　　所以，劉強(qiáng)只能硬著頭皮大聲喊道：“各位顧客，我家的白切雞才是最便宜的，現(xiàn)在只賣(mài)14元一斤，走過(guò)路過(guò)的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！”

　　劉強(qiáng)的話音剛落，柳下輝便針?shù)h相對(duì)的喊道：“沒(méi)有最便宜，只有更便宜，我家的白切雞只賣(mài)13元一斤了！”

　　競(jìng)爭(zhēng)到現(xiàn)在，柳下輝也想清楚了，今天哪怕是白忙活，一分錢(qián)不賺，也要把對(duì)手給死死壓住，他要讓對(duì)方知道，強(qiáng)占他的攤位以及主動(dòng)掀起價(jià)格戰(zhàn)，是要付出代價(jià)的！

　　兩人的競(jìng)爭(zhēng)，吸引了無(wú)數(shù)吃瓜群眾的注意力。

　　吃瓜群眾1號(hào)：“臥槽，干起來(lái)了，這價(jià)格跌得可真牛逼！”

　　吃瓜群眾2號(hào)：“真是千載難逢的機(jī)會(huì)啊，我還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么便宜的白切雞，看來(lái)今天說(shuō)什么也得買(mǎi)一份回去吃了！”

　　吃瓜群眾3號(hào)：“哈哈，跌到13元一斤了，也不知道這位大叔還敢不敢繼續(xù)降價(jià)！”

　　吃瓜群眾N號(hào)：“哎呀我去，要是天天有商家這樣干架，那多好??！”

　　看到劉強(qiáng)與柳下輝打起了價(jià)格戰(zhàn)，無(wú)數(shù)吃瓜群眾都興趣勃勃的圍了過(guò)來(lái)，然后三三兩兩的湊在一起竊竊私語(yǔ)。

　　商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于顧客們來(lái)說(shuō)，那是喜聞樂(lè)見(jiàn)的事情！

　　見(jiàn)柳下輝想都不想的就把價(jià)格降到了13元一斤，劉強(qiáng)的壓力瞬間就變大了！

　　他做了兩年多的大排檔生意，非常清楚白切雞的成本，以前他是飼料雞與偽土雞混合著用，平均下來(lái)每斤的成本大約在八九塊的樣子。

　　如今來(lái)這里擺攤專(zhuān)賣(mài)白切雞，為了自己的口碑，劉強(qiáng)用的雞全都是偽土雞，進(jìn)貨價(jià)就已經(jīng)要六塊出頭了，成本價(jià)大約在九塊多將近十塊的樣子。

　　現(xiàn)在，對(duì)手已經(jīng)把價(jià)格降到了13元一斤，他如果還要降價(jià)，那肯定是要降到12元一斤才會(huì)有生意。

　　如此一來(lái)，這利潤(rùn)可就非常的薄了！

　　不過(guò)，事已至此，已經(jīng)容不得劉強(qiáng)退縮了。

　　價(jià)格戰(zhàn)是他先挑起來(lái)的，現(xiàn)在吸引了如此多顧客的圍觀，如果不能把對(duì)手壓下去，反倒被對(duì)手給強(qiáng)勢(shì)鎮(zhèn)壓，那以后他想要翻身就真的很難很難了！

　　因此，哪怕價(jià)格已經(jīng)到了底線，劉強(qiáng)也只能咬牙吆喝道：“12元一斤，我家的白切雞只賣(mài)12元一斤了，這是絕無(wú)僅有的價(jià)格了，大家可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了！”

　　柳下輝冷笑一聲，然后毫不猶豫的大聲吆喝道：“我家的白切雞現(xiàn)在只賣(mài)11元一斤，這個(gè)價(jià)格不可能再降了，剛買(mǎi)的客人也是這個(gè)價(jià)，回頭我退錢(qián)給你們，如果別人還有更低的價(jià)格，那就請(qǐng)大家去光顧他的生意吧！”

　　聽(tīng)到柳下輝這樣吆喝，一眾客人都不由歡呼起來(lái)，而劉強(qiáng)臉上則一陣紅一陣白的。

　　此時(shí)此刻，他已經(jīng)被逼到死角了。

　　不降價(jià)，那肯定是沒(méi)生意，這個(gè)是不用說(shuō)了。

　　跟著對(duì)方降到11元一斤，也沒(méi)什么意義，前面的遭遇已經(jīng)證明了，與對(duì)方同價(jià)是沒(méi)有生意的。

　　也就是說(shuō)，如果降價(jià)就只能降到10元一斤。

　　可如此一來(lái)，他就真的是一分錢(qián)不賺，白忙活了。

　　畢竟成本價(jià)原本就將近10元一斤了。

　　這一刻，劉強(qiáng)真的是騎虎難下了！