第三十八章味蕾
第三十八章味蕾
秋風雜秋雨,夜涼添幾許。颼颼不覺聲,落葉悠悠舞。
中秋過后,每一場雨水降臨,意味著溫度又要下降,風吹著臉上更加寒冷,樹上的葉子更少。
下雨,天陰。
李春喜起了個大早,家里的蒸菜米粉不夠了,昨天周亞森打來電話,說今天會趕早班車過來。
據(jù)說還有大導(dǎo)演也要過來,昨天已經(jīng)到鎮(zhèn)上了,因為來的得太晚,先在鎮(zhèn)上住一晚。
李來聽到動靜,也停止了修煉,跟著起床。
欲速則不達。
已經(jīng)完成了四周天的進度。
手上的力量又增加了幾分。
“爸,等下雨小了,我去就可以了,你去跟工地的師傅們說一聲,中午大家一起吃飯?!崩顏砣デ拔荩吹阶陂T口抽煙的父親說道。
“好咧!”李春喜笑著說道。
李春喜心情不錯,盡管心里為自己的妹妹感到可惜和不值得,不過生活也有很多種,比如說自己放不下自己的孩子,放不下自己的父母,當年沒有跟著大家一起出去打工,守在家里種田。如今也算是看開了,就好比手上的煙,太貴了,但不抽放著可惜。
就像兒子說的,生活是多種多樣的,一切都是為了更好的生活。
雨,時下時不下。
迎面撲來地都是空氣中濃郁的水汽。
生在魚米之地,魚米之味,最能觸動味蕾,感動舌尖?!般嬷奕簟痹局傅氖侨愂巢?,分別是畜禽、水產(chǎn)和蔬菜。后來改善為葷素三蒸。最經(jīng)典的素三蒸:粉蒸蘿卜絲、粉蒸藕、粉蒸茼蒿。最經(jīng)典的葷三蒸:粉蒸排骨/粉蒸肉、粉蒸魚、珍珠丸子。其他常見的還有:粉蒸芋頭、蒸豆腐丸子、粉蒸紅薯等。
物盡其用,農(nóng)人把米的作用發(fā)揮到了無以復(fù)加的極致。
李來將磨好的二十斤靈米封好,大米不像麥子那般可以磨得很細,大米磨成粉了,顆粒感還是很明顯,但也不能碰水,沾水了也會結(jié)成團。
川地人民一切食物可刷,荊北人萬物可蒸。
妖怪都懂吃,看西游記的時候,唐僧不就放在蒸籠里蒸了好幾次。當時還想,自己猴王夢都還沒開始做呢,怎么就和妖怪成了老鄉(xiāng)。
回來時,跟著前面的白色汽車緩緩前行,沒辦法,人家開得慢,李來的三輪車只能跟在后面。
若是會車更加麻煩,連讓道的車位都沒有,必須有一方妥協(xié),退到后面路寬的地方。
車直接開到了自家門口停下,韓亦君從車上下來。
“李來兄弟,我差點以為自己看錯了,還真是你啊?!表n亦君熱情的打招呼,“來,我給你們介紹一下,這是節(jié)目的制片人兼導(dǎo)演常雨導(dǎo)演?!?p> 常雨導(dǎo)演從副駕駛上下來,是個瘦黑的中年男子,雙眼有神的看著李來。
“臺里大家都叫我常黑子,我看李來兄弟比我更黑,我這外號要換人了?!背S觊_玩笑的說道。
“常導(dǎo)說笑了,我們這是健康膚色,越黑越健康才是?!?p> “哈哈!說得沒錯?!表n亦君說道,他長得也不白,常年往外地跑。
“你們就是電視臺里的人吧,真了不起,來喝茶,喝杯茶休息一下?!崩畲合捕酥璩鰜怼?p> 在李春喜看來,能上電視的都是了不起的人,特別是他們這種,拍電視的,更了不起。
拍攝方案還沒有確定下來,不過只剩下兩套方案做最后的篩選,之前的方案被淘汰了,廚師,場地,明星,廣告商,都是困難,再加上臺里也不怎么看中,時間檔也尷尬。
盡管如此,還是全員全力以赴。
強將手下無弱兵。
這次常雨導(dǎo)演可是親自下鄉(xiāng)考察。
周亞森夫婦,緊趕慢趕,兩家都沒有回,為了不讓大導(dǎo)演就等,在三鄉(xiāng)鎮(zhèn)就下車了,還租了輛“摩的”,徑直的趕到李來家。
聽到門口的聲響,李來上前接待,同時介紹大家認識。
常雨導(dǎo)演笑著點頭,倒是期待是不是跟韓亦君說得那么夸張。這家伙一邊開車一邊給自己重復(fù)的講如何如何的好吃,恨不得把舌頭都吃掉。
人類是大地的主人,卻又是腸胃的奴隸。
當刺激味蕾的香氣散發(fā),常雨覺得自己已經(jīng)饑腸轆轆了,明明來之前,在鎮(zhèn)上吃了一大碗肉絲面,沒想到這么快就餓了。
蒸菜,由以粉蒸見長,周亞森學(xué)的是老式三蒸,看到靈米磨成的蒸粉,晶瑩剔透,他也吃驚不小,剛磨成不久,摸著還是溫熱,甚至可以聞到米粒的清香。
雨,不打攪地停了,門前擺了兩大桌。
這樣的場合,自然少不了李春華的到訪。
“大導(dǎo)演,你可要幫著宣傳,我們家鄉(xiāng)的美食,別的地方山山水水,景色好看,我們著就各種險灘,但吃的沒有別的地方差。絕對吃出不一樣的驚喜,電視上都說了,樸實無華的烹飪,才能讓美味達到返璞歸真,這白米飯,餓了就想吃,這不就跟個孩子似的?!崩畲喝A敬酒,先是說道。
“好說,好說?!背S旰认露?,明白了韓亦君所說的吃掉舌頭是什么意思。
這一桌都是李家長輩,來做陪客喝酒,大家天天都吃著這樣的米飯,吃的也不算快,韓亦君一直埋頭苦干,吃得那是津津有味。氣得常雨,腳下一腳踹過去,給他連使眼色。
老子還沒吃呢,別他娘的搶光了。
旁邊那一桌是李家請的瓦匠,一早上干了苦力,吃飽了才有力氣,吃飯速度風卷殘云。
好家伙!
韓亦君直接無視,反而加快了夾菜的速度。
“這是我們組的副導(dǎo)演韓亦君,其實宣傳什么的都是他的工作,大家可以跟他好好說道,一定幫上大家的忙,說動他說不定免費給大家賣米都可能?!背S晗氲接嫴?。
“韓導(dǎo)演……”
“來喝一杯。”
好嘛!
正瞅著米價不行,還有幫忙免費宣傳,還可以上電視賣米。一個個李家長輩搶著給韓亦君敬酒,韓亦君卻不能推介。
“叔叔爺爺們,我還有開車,就不一一敬酒了,以茶代酒,這節(jié)目還沒定下來,具體方案還要看常導(dǎo)落實?!?p> 你有張良計,我有過橋梯。
作為荊南人無辣不歡,桌上的菜美味確實不可多說,是難得的美食,粉蒸魚的鮮,粉蒸蓮藕排骨的糯,粉蒸茼蒿的香,無可挑剔。
自是人間不一般。
少了辣如同少了一份滋味似的。
“你們已經(jīng)開吃了?!敝軄喩浜谜{(diào)料,端著鍋子走出來,有一桌都快吃完了,這才幾分鐘??!難道自己回來太晚緣故,讓大家餓著了?
“姨父,還有什么?姨媽不是說才上完了嗎?”李來接過話。
家里的婦女今天都給周亞森打下手,端菜上桌,充當了一回服務(wù)員。
“我陪了一點調(diào)料辣味,還要加嗎?”周亞森說道。
“加,要加!”常雨說道。
周亞森用鐵勺搲了一大勺,勻巧地澆灌在蒸菜上,熱氣騰升,香氣在熱氣中回旋流轉(zhuǎn),涌入大家的鼻腔。
“好手法!”二爺忍不住贊嘆。