第71章 夜宴(一)
蒸餾很簡(jiǎn)單。從化學(xué)的角度主要是需要蒸餾燒瓶,冷凝管,接收器。溫度計(jì)都可以省略。
蒸餾酒就更簡(jiǎn)單了,關(guān)鍵是得密封好。
時(shí)間有限,這個(gè)是最簡(jiǎn)單版本的。
土制的灶臺(tái),圓形的大鍋,酒水倒入其中。上面放一個(gè)柱形的鐵桶,桶的上方是圓形的底,在上面還有一部分空間可以裝涼水,便于更好的冷卻。
在柱形的鐵桶內(nèi),有接漏的槽,酒水冷凝之后就會(huì)順著管子流出來(lái)。
大火燒開(kāi),酒的的沸點(diǎn)低,78.5度,先變成蒸汽,然后在弧頂處冷凝,滴落到接受槽里,順著留下。
很快,裝置外的管子開(kāi)始有液體滴答出來(lái),一股奇異的香味彌漫開(kāi)來(lái)。
‘陳二狗’和三個(gè)神仆都忍不住的聳動(dòng)著鼻子。
改成中火。剛出來(lái)的酒度數(shù)高,但是甲醇含量也高,自己喝還是稍微講究些。
分段收集,李大偉每部分都嘗了嘗,最高的60度左右,辣的直吐舌頭,最低的也有40度。用炭筆寫了一個(gè)度數(shù),密封保存。
這中間段是最好的,度數(shù)高,口味正。
最后的尾酒有明顯的苦味,度數(shù)還低,這個(gè)當(dāng)然不能自己喝。與最開(kāi)始的頭酒混到一起,也比這個(gè)時(shí)候的酒強(qiáng)十倍,肯定能賣個(gè)好價(jià)錢。
‘陳二狗’不好酒,主要是家里太窮,喝不上。逢年過(guò)節(jié),特殊情況才能喝上一點(diǎn)劣質(zhì)的酒。
酒香味太濃,‘陳二狗’與三個(gè)神仆一直沒(méi)停的咽唾沫,有些反應(yīng)是控制不住的。
李大偉拿了一壇酒,給他們每人倒上一小碗,笑道:“嘗嘗”
四人對(duì)視一眼,噗通一聲跪下,“謝領(lǐng)主?!?p> 沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),小半碗,一口悶。
烈酒如烈火,沿著喉嚨直到胃里,四人擠眉弄眼,臉憋的通紅,半晌,長(zhǎng)吐一口氣,‘好酒’。
酒的度數(shù)太高,不能多喝。
李大偉正色道:“陳二狗”
“在”
“以后,你就是釀酒坊的負(fù)責(zé)人,你帶著他們?nèi)素?fù)責(zé)釀酒,以后看情況再增加人手,把燒炭的活交給別人。不可泄露此法”
四人再次齊齊跪下。
王福利來(lái)的晚,李大偉對(duì)他露出了一絲曖昧的笑容。王福利尷尬一笑,而后大義凜然的道:“我身正不怕影子斜?!?p> 聞著山洞里四溢的香氣,王福利疑惑的道:“這味道為何如此誘人?”
李大偉笑道:“我曾經(jīng)說(shuō)過(guò)要請(qǐng)你喝好酒,現(xiàn)在弄出來(lái)了,你嘗嘗,口味如何”
王福利大喜,“聞其味,醇厚悠然,直沁心神,必為佳釀。”
一路同甘共苦的弟兄,酒得滿。
看著清澈透明的酒,聞著沁人心脾的酒香,王福利‘咕咚’一聲,不自覺(jué)的先咽了一口唾沫。
陳二狗欲言又止,李大偉笑而不語(yǔ)。
喝酒就得豪邁,男人這些方面都不會(huì)認(rèn)慫。
一口悶下去。表情比陳二狗他們好不了多少。臉憋的通紅,眉毛嘴巴鼻子,不斷變幻著形狀,好半晌,長(zhǎng)吐一口氣,吧嗒吧嗒嘴,贊嘆道:“瓊漿玉液不外如此。大偉兄弟再來(lái)一碗?!?p> 靠?這一碗得半斤多,李大偉覺(jué)得放在以前的自己,總量都達(dá)不到這個(gè)數(shù)。
勸道“這酒度數(shù)高,后勁足,晚上咱再喝”
安排他們把剩下的酒全部都蒸餾出來(lái),然后把大部分藏到放糧食的山洞里,里面的空間大,地方陰涼。
事實(shí)上,王福利只是在呲牛逼,一炷香工夫,‘身不正,影也斜’,后勁發(fā)作,走路不成直線。
晚餐得開(kāi)始著手了。
煎、炒、烹、炸、燉、烤,香氣四溢。米婉婷現(xiàn)在才知道,原來(lái)做飯是一門如此大的學(xué)問(wèn),難怪‘領(lǐng)主’平時(shí)飯量不大,原來(lái)是嫌棄不好吃。
自己以前也是殷實(shí)家庭,可所食之物,其色香味不可與之比擬,為何以前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)‘油’有如此妙用,炒菜會(huì)如此之香。這位‘領(lǐng)主’以前又該是如何的錦衣玉食。
四兄弟在外面玩的很嗨,也可能是跑遠(yuǎn)了,吹來(lái)好幾遍竹哨,才大呼小叫的騎馬回來(lái)。
二十多人,再加四兄弟,分成了兩大桌。
桌上有酒。酒封打開(kāi),醇香繚繞;
菜香撲鼻,混合著白米飯的清香,唾液不自覺(jué)的分泌。
這輩子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么豐盛的大餐,別說(shuō)吃了。大家都眼巴巴的看著李大偉。
李大偉讓大家碗里倒上酒,舉起碗,說(shuō)道:“大家留下來(lái),犧牲自己成全別人,你們沒(méi)有一個(gè)人退縮,你們都是英雄。你們?cè)笧槲倚?,愿意為我去死。既然能夠與我共患難,那我就會(huì)為你們謀富貴。
大家今天也學(xué)到了一些方法,通過(guò)這些方法能夠掙很多的錢,前提是我們要在這亂世活下去。
所以我們要團(tuán)結(jié)一心,這些方法是我們以后謀生、發(fā)展的手段。大家務(wù)必保密,不管是你的親人,還是家人,懷璧其罪。
下一步就是我們要打開(kāi)銷路,創(chuàng)造更大的財(cái)富。大家是否相信,跟著我能吃飽,不怕孩子餓著;能穿暖,冬天也不再怕冷;有房子住,再也不用像野狗一樣四處游蕩”
“相信!”
“相信??!”
“相信!?。 ?p> 李大偉豪氣干云:“好,干了”