第一百零二章 吃到了!神級牛肉!
閻鳩作為未來地府的閻羅接管人,來到人間可不是為了看一人一狗展現(xiàn)主仆之情的。
要知道在地府可流傳著這樣一句話。
人間的危險(xiǎn)比十八刑罰還要可怕,人心比鬼神還要可怕。
要不是有白無常陪同,閻鳩千千萬個(gè)膽子,也不敢來人間半步,誰讓他還是個(gè)孩子呢。
“差不多得了,趕緊讓小閻羅吃完飯,我還要帶他回去?!卑谉o常主動開口催促道。
“得嘞,已經(jīng)做好了。”嚴(yán)歲笑著指了指廚房。
一進(jìn)門就聞到香味的閻鳩實(shí)在沒想到這次竟然會提前做好,要知道以往都是聞著香味一點(diǎn)點(diǎn)出現(xiàn)。
那種感覺很奇妙,明明時(shí)間不算是很長卻過分讓人折磨。
香味,在某些時(shí)刻也會成為折磨人的東西。
特別是餓了一周肚子,在等待菜品上桌時(shí)的焦急感,實(shí)在不是用預(yù)言就可以形容的。
聽到已經(jīng)做好了,閻鳩就覺得讓白無常幫嚴(yán)歲開一個(gè)飯店,是最好的選擇了。
能減少折磨的事情,就是人間最美好的事情!
錢,對于閻鳩這樣的富二代來說,就只是一個(gè)數(shù)字的事情罷了。
“你搞什么鬼?”白無常有些不放心,害怕有隔夜的東西會吃壞閻鳩的肚子,這樣回去就真的沒辦法交差了。
閻王一怒,那可不是他能承受住的。
嚴(yán)歲一眼就看穿了白無常的想法,輕輕打了個(gè)哈欠,轉(zhuǎn)身朝著廚房走了過去。
將壓在鍋上的遮擋物拿開,看了一眼鍋中的肉,外表還是有些烏黑,大料下多了,味道雖好,但顏色終究還是受到了一些影響。
將肉從鍋中撈出,嚴(yán)歲將最外層的牛肉給用刀切去,含淚送到了自己口中。
這么美味的東西,為什么偏偏是表面看起來平平無奇呢?
或許硝真的能改變眼前的現(xiàn)狀?
這個(gè)想法也僅僅是出現(xiàn)了一瞬間就被嚴(yán)歲甩到了腦后。
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間明顯不是分神的時(shí)候,先把閻鳩的胃給填飽才行。
作為特聘級別主廚,還是很需要工作責(zé)任心的。
嚴(yán)歲手中的牛肉就像是一個(gè)美味的水果,外殼被剝?nèi)ィ皇O铝四羌t嫩的‘果肉’,單是從外表來看,就讓人食指大動。
一刀又一刀……
嚴(yán)歲極力控制自己的手法,每一刀都小心翼翼,盡量將肉給切到大小相同,厚薄相同。
擺盤的時(shí)候也是絞盡腦汁,擺出了一朵花來,正中間的位置用胡蘿卜隨便切了點(diǎn)碎塊丟了上去。
只是這樣子看上去還有些單調(diào),嚴(yán)歲思索片刻之后,又拿出了幾瓣臘八蒜,用半勺梅子醬用來做裝飾。
刀工不夠,只能用腦子來彌補(bǔ)。
好在鹵肉是一道不需要溫度的菜品,單單是擺盤就花了將近十分鐘。
看著那不算完美的成品,嚴(yán)歲還是深深的嘆了一口氣。
擺盤這種事,看起來簡單,真正操作起來卻無比麻煩。
要么要胸有成竹的練習(xí),要么就需要一個(gè)工具人才好。
作為一個(gè)21世紀(jì)新青年,自己練習(xí)是必然的,但那只是為了滿足自我的安慰罷了。
還是隨機(jī)找一個(gè)幸運(yùn)觀眾當(dāng)工具人更符合人類本性。
能丟出去的工作絕對不可能自己做!
“好了,請品嘗,平平無奇鹵牛肉!”
端著盤子,嚴(yán)歲信步走向餐廳,將牛肉放在了桌子上,然后雙手背后,滿目期望的看著閻鳩,渴望得到最真實(shí)的回答。
“嚴(yán)歲主廚,為什么這次的東西這么少啊,是因?yàn)槭巢暮苜F嗎?白叔不是給你提供食材嗎?你為什么不多弄一點(diǎn)啊?”
造化弄人,嚴(yán)歲沒想到的是自己絞盡腦汁想出來的擺盤,落在閻鳩口中卻成了這個(gè)樣子。
或許是因?yàn)榭照{(diào)開的太冷,明明是夏天,嚴(yán)歲卻覺得心中滿是寒意,那種被人否認(rèn)的感覺,真的很難受。
即便那成品看起來的確有些……
不盡人意。
強(qiáng)忍住想要錘爆閻鳩的沖動,嚴(yán)歲尬笑道:“這樣只是為了讓你在視覺和味覺上都達(dá)到滿足,鍋里還有呢,你先吃,吃完了我再去給你弄?!?p> “是這個(gè)樣子嘛?那我就先吃了!”閻鳩空有那么大的歲數(shù),心智卻和他的外貌差不多,純潔的像是個(gè)孩子。
或許是因?yàn)榘谉o常被保護(hù)好的原因吧。
不見世間污濁,不聞人間謊言,就能輕易相信所有人,就不會認(rèn)為有壞人。
眼看閻鳩夾起一片牛肉送入口中,隨后輕輕咀嚼,露出了滿足的神色之后,嚴(yán)歲才算是松了一口氣。
比起擺盤被否認(rèn),嚴(yán)歲更怕的是味道被否認(rèn)。
眼下看來,是沒有問題了。
“怎么樣?”黃芥主動替嚴(yán)歲問出了這個(gè)問題。
“唔……就很好吃,味道很好,口感也很好?!遍慀F終究還是才接觸食物不久,言語上匱乏是來自于腦子中的空白。
“七爺,你也嘗一下?”嚴(yán)歲將準(zhǔn)備好的筷子給遞了過去。
經(jīng)過幾次見面,還有處于對味道的懷念,白無常也沒最開始那般高冷與無奈了。
雖然未曾在言語上做出回答,但手上的動作卻真實(shí)的很。
伸手接過筷子,很是斯文的夾起了一塊。
比起閻鳩那種單純?yōu)榱顺缘目鞓?,白無常就顯得專業(yè)很多,先是將肉放在眼前仔細(xì)瞧了瞧。
色澤紅嫩,比起那些街邊不少烏黑的牛肉,在顏色上就已經(jīng)獲勝了。
因?yàn)榕H馄焚|(zhì)高的原因,肉絲分明,筋膜與肉形成了完美間隔,用肉眼看去就能感受到其中堅(jiān)韌的口感。
看完之后就是放在鼻前輕嗅味道了。
香料的味道很濃郁,混合卻不混雜,鹵味滲入到肉的每一寸角落,淡淡的咸味中還夾雜著余熱的感覺,縈繞在鼻尖,令人口舌生津。
吃它!吃它!
這樣的想法出現(xiàn)在白無常的腦海,趁香味還沒從鼻尖消散,直接將牛肉送入到了口中。
咀嚼,汁水從肉絲中滲出,充斥在口腔之中,肆虐在味蕾之上!
白無常怎么都沒想到最先出現(xiàn)的竟然是這樣奇妙的口感,要知道鹵味在大多數(shù)人的認(rèn)知中,都是干貨!
隨后才是那勁道的口感,肉絲分明卻又緊緊相連,因此每一次咀嚼都會感覺到無比厚實(shí),不會出現(xiàn)那種幾次咀嚼就會如同嚼棉花一樣的感覺。
一小塊肉中包含的技巧與感覺基本已經(jīng)達(dá)到了極致,此間美味,只有廚神方能做出!
至于味道……