第九十章 質(zhì)檢員折耳根
收人錢財(cái),替人作事,天經(jīng)地義。
拿了錢的嚴(yán)歲也不好再糊弄,他專程穿上了柳絮從地府取來(lái)的廚師服,調(diào)節(jié)好了自己的心態(tài)之后,才再一次站在了灶臺(tái)前。
經(jīng)過(guò)之前開鍋?zhàn)鲲?,?yán)歲已經(jīng)清楚的感受到了來(lái)自神仙附魔的灶臺(tái)好處。
首先是那火,單從完全紅色的火焰就知道不是燃?xì)饽茉斐傻男Ч?,?jīng)過(guò)詢問(wèn)才知道那是專門找太上老君要來(lái)的火引子才搞定的,溫度也會(huì)隨著掌勺之人的想法變化。
只不過(guò),以后就連做飯用的廚具也不能是凡鐵了,否則鐵定要化成鐵水。
然后就是那風(fēng)伯留下的法陣了,是真的好用,即便嚴(yán)歲就在鍋前站著,要是不向前湊去,也聞不到油煙味。
最離譜的是如此強(qiáng)力的陣法好像有高級(jí)AI存在一樣,能將飯菜的香味給挑選出來(lái),然后集中擴(kuò)大放入大廳,讓人不見菜品,先聞其味。
若是有貧苦人家孩子在這,就算是不點(diǎn)菜,也能嗅著香味吃上兩碗飯!
“用不用我?guī)兔Γ俊秉S芥站在廚房外,隨時(shí)準(zhǔn)備上陣。
“不過(guò)幾道菜而已,小意思?!眹?yán)歲笑著回應(yīng),“既然你出錢了,那么就你來(lái)點(diǎn)菜吧。”
“就你拿手的唄,糖醋排骨,煎雞蛋,拔絲這種你拿手一點(diǎn)的吧?!秉S芥思索了半天也只報(bào)上了這幾個(gè)菜名。
沒(méi)辦法,半路出家不比那些成名已久的大廚,未來(lái)道阻且艱,要學(xué)的東西太多了。
只是,嚴(yán)歲突然多出了一個(gè)想法,既然那冰柜被吹的如此神奇,那么他倒是想嘗試一下,看看能不能真正的滿足自己的條件。
找來(lái)一張紙幣,嚴(yán)歲寫下了頂級(jí)火腿就投進(jìn)了冰柜之中,隨后帶著期盼與忐忑的心情回到灶臺(tái)前,準(zhǔn)備做飯去了。
掏錢的老板都點(diǎn)菜了,要是再不拿出點(diǎn)真材實(shí)料,那這店距離夭折也就不遠(yuǎn)了。
雖然隔了些許時(shí)間沒(méi)有再做過(guò)糖醋排骨,但一經(jīng)上手,那種感覺(jué)就好像是印在了肌肉記憶中一樣,每一步都進(jìn)行的酣暢淋漓。
焯水,腌制,過(guò)油,炒糖這些步驟一氣呵成,顏色與味道都堪稱完美。
聞到香味的眾人也都坐不住了,全都從沙發(fā)擁到了廚房外圍,至于為什么不到灶臺(tái)前,全因?yàn)閲?yán)歲隨口說(shuō)了一句:“要想進(jìn)廚房,一人要先交一千塊錢保證金,還是不退的那種!”
一分錢難倒英雄好漢,一千塊難倒各路神仙。
因此他們也只能在外圍眼巴巴的看著嚴(yán)歲不停在鍋中翻炒,在心中默默祈禱食物快些出鍋。
終于,第一道菜出鍋了!
為了讓人感覺(jué)那些錢花的物有所值,嚴(yán)歲還特地不嫌麻煩地將盤給擺了一下。
按照從網(wǎng)上學(xué)來(lái)的教程,加上了一顆圣女果,幾條紅色的菜椒,外加主廚本體香菜幾縷,瞬間就讓菜品的檔次上升了幾個(gè)階段。
如果不是這種公開廚房,一道菜品最先呈現(xiàn)給人的就該來(lái)自于外貌,而最能刺激視線的就是顏色了,也就是人稱的色香味形中的色。
擺盤這件事操作起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是能給人愉悅,也算是細(xì)節(jié)上帶來(lái)的成就吧。
“請(qǐng)諸位用餐,糖醋排骨?!眹?yán)歲笑著把菜端在了出菜席上。
還沒(méi)等黃芥伸手去端盤子,柳絮直接就把筷子探向了排骨,也不顧燙不燙嘴,直接就整個(gè)吞進(jìn)了口中。
這一下,焦白也慌了,筷子什么的實(shí)屬麻煩,唯有下手才是人間真情!
那位熒幕上的流量帥哥,身后有無(wú)數(shù)迷妹的男神,在這家餐館里連半分風(fēng)度都沒(méi)有,就好像幾百年沒(méi)有吃過(guò)飯的流浪漢一樣。
折耳根因?yàn)樯砀吡觿?shì)根本就夠不到盤子,著急的直撓地板,不停的叫嚷著:“給我一塊,給我一塊……”
場(chǎng)面逐漸失控,嚴(yán)歲卻怡然自得走到鍋前,看著鍋中剩下的四塊排骨,不急不躁,慢慢品嘗起來(lái)。
“入口香甜,除去表面的醬汁,肉的內(nèi)部也腌制入味了,絲毫不覺(jué)得口感單調(diào),油炸的火候相當(dāng)?shù)轿唬瓦B骨頭都香酥有味,可以含著當(dāng)作磨牙棒了?!?p> 嚴(yán)歲化作王婆,自賣自夸,滿是陶醉,“世間除我,再無(wú)人能做出這等美味,無(wú)愧于廚神之名了!”
樹不要皮,必死無(wú)疑。
人不要臉,天下無(wú)敵。
在嚴(yán)歲把這種話說(shuō)出來(lái)的時(shí)候,廚藝是否冠絕天下且無(wú)人知曉,但在某些方面絕對(duì)是已然無(wú)敵于天下了!
等嚴(yán)歲吃完給自己留下的獨(dú)食,另一邊也已經(jīng)停下了紛爭(zhēng),至于盤子則是被放在了地上,讓可憐的折耳根享用僅剩下的醬汁與搭配用的材料。
不對(duì),還有其余人吃剩下的排骨。
“那盤子不要了!”嚴(yán)歲一邊洗鍋,一邊沖眾人吆喝。
面對(duì)這么突如起來(lái)的喊聲,站著的三人嚇了一跳,也不知道自己哪里出了問(wèn)題,要知道之前在嚴(yán)歲家中的時(shí)候,還有在閻羅殿的時(shí)候,也都是這樣搶著吃飯的。
那時(shí)候嚴(yán)歲也沒(méi)有說(shuō)過(guò)半個(gè)不字。
“不是,我的意思是,這里再怎么說(shuō)也是餐館,以后是要對(duì)外營(yíng)業(yè)的,折耳根畢竟不算是人,萬(wàn)一形成習(xí)慣了,讓客人誤解很麻煩的。”
見眾人一臉錯(cuò)愕的盯著自己,嚴(yán)歲趕忙解釋:“所以在根源上解決這種問(wèn)題……”
這一下,眾人才恍然大悟,同時(shí)松了一口氣。
沒(méi)辦法,在吃飯這方面,嚴(yán)歲就是唯一的真神,黃芥還好,大不了回家吃飯,可柳絮和焦白離開了這個(gè)村,就永遠(yuǎn)找不到飯店了。
只是在地上吃骨頭的折耳根深感委屈,不就是因?yàn)樗臈l腿走路嘛,怎么就被排斥了呢!
“我沒(méi)意見,的確狗和人用同一個(gè)盤子不太好。”黃芥家中沒(méi)有寵物的原因,就是父母嫌棄貓貓狗狗身上容易臟。
“我無(wú)所謂?!绷醺胶偷?。
“畢竟不是寵物飯店,的確要以人為本?!苯拱纂m然很喜歡折耳根,但也不想當(dāng)作一個(gè)出頭鳥。
于是在宴明苑全票通過(guò)的情況下,折耳根被剝奪了使用盤子的權(quán)利。
這一刻,就連口中的骨頭都不香了,那一群道貌昂然的家伙,之前還都有說(shuō)有笑的,倒關(guān)鍵時(shí)刻轉(zhuǎn)身就好像不認(rèn)識(shí)它了一樣。
只道是人心惶惶?。?p> 不過(guò)作為折耳根的主人,嚴(yán)歲怎么可能就這么欺負(fù)自家狗子呢。
只見他丟下鍋勺,走出了廚房區(qū)域,俯下身子安穩(wěn)的在折耳根腦袋上摸了兩下,隨后笑道:“我決定也聘請(qǐng)你為宴明苑的員工,以后但凡是上菜之前都需要在你這里過(guò)一遍才行,否則就沒(méi)資格上桌。”
折耳根愣了一下,小小的眼神里充滿了大大的疑惑,停頓了三四秒,才有些不可思議道:“所以,我就是頂級(jí)質(zhì)檢員?”
“emmmm……差不多就是這個(gè)意思吧?!?p>