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閻羅請我當主廚

第四十五章 不是所有的阿姨都能讓你少奮斗二十年

閻羅請我當主廚 清茶泡酒 2039 2020-06-03 21:22:51

  第二天一早,嚴歲就被從床上拽了起來,簡單的洗漱了一下就朝著會堂走了過去。

  比起那些到點出現(xiàn)的食客,作為廚子總要提前好幾個小時到場,特別是趕上這種大規(guī)模的宴席,即便是提前一天都已經(jīng)準備了,還是要一早就到場準備。

  畢竟不是所有的廚子都配備的有切菜師傅,打荷助手。

  突突突……

  農(nóng)村的早晨沒有城市里那般喧囂,狗蛋的小摩托卻如同鬧鐘一樣,穿過了整個村莊,告知著那些還在熟睡的村民,今日有宴席。

  “你說你在家睡覺不就得了,干嘛非要來湊熱鬧,又幫不上什么忙?!惫返翱粗p眼迷離的嚴歲,有些責備。

  “沒,宮姬說今天讓我來看看拔絲怎么做的?!眹罋q揉了揉雙眼,邁步走進了會堂。

  跟昨天離開時沒什么區(qū)別,負責清理桌椅的那批人還沒到,只有廚房那塊角落有三兩個大媽,正坐在小板凳上洗菜。

  看那捂嘴都遮不住的笑意,也不知道在說誰家的八卦。

  唯一一個站著的人就是宮姬了,他今日穿的頗為正式,上身白色長袖,下身黑色西褲,腰間圍了條圍裙,看起來有那味了。

  嚴歲快步靠近,想要看看宮姬在干些啥,如果運氣好點,或許還能填一下肚子。

  畢竟早起就已經(jīng)很困難了,根本就沒時間在家里吃早飯。

  “來了就別楞著了,看看能干點啥就干點啥吧。”宮姬頭都沒抬,接連幾次手起刀落,就把鹵好的牛腱,給切成了均勻的小塊,裝好了盤。

  沒等嚴歲開口,狗蛋也不知從哪拿了一個圍裙,邊系邊說:“唉,你每次開宴都來這么早,讓我這個主廚感覺有些難頂哦。”

  “不是……舅舅還有多余的圍裙嘛?”嚴歲覺得自己有些格格不入。

  “沒了,你在一邊玩吧?!惫返昂苁鞘炀毜哪テ鹆瞬说?,準備把涼菜先給備好。

  嚴歲一時間竟然不知道做些什么,要不是為了進入廚房,誰愿意這么一大早就從床上爬起來。

  而且這個會堂也沒有空調(diào)!

  “你進來不就行了,農(nóng)村的宴雜七雜八的規(guī)矩賊多,唯獨對廚師的規(guī)矩最少,只要你別下毒,其他就都好說?!闭f話之間,宮姬就又切好了一盤牛腱。

  “那行,反正衣服也該換了。”嚴歲點了點頭,走過了那層擋板,也算是進入到了廚房。

  “臥槽?你竟然讓他進來了?”狗蛋很是吃驚的看著宮姬,就好似見到鬼一樣。

  這聲粗鄙之語直接就把洗菜大媽的注意也給吸引了過來,也都抬起了頭,想要看看發(fā)生了什么。

  “這人有些面生啊,不是村子上的人吧,宮姬竟然準許外人進入廚房了?”

  “唉?這宴是有新人要進來了嘛?”

  “剛才我聽見那孩子喊狗蛋舅舅來著,是不是在城里住的那個孩子?”

  “我覺得肯定有問題……”

  大媽們八卦起來可比那些年輕姑娘強多了,俗話說兩個女人一臺戲,要是三個大媽在一起,能抓著一個小事說到昏天黑地。

  最重要的是,自從前些年宮姬加入到宴席之后,這廚房就成了宴上最神圣且高貴的地方了,不是幫廚的人根本就不準許靠近,要不然直接就是舉刀相向。

  最開始村上的人都還不樂意。

  誰家孩子不嘴饞,開席之前總會有些熊孩子偷偷溜過來,東邊捏上一塊肉,西邊摸走一口菜,這都成習慣了。

  直到宮姬真的舉起刀差點剁在那熊孩子手上,村里人才知道那個慵懶少年說話有多認真。

  那事過后,有很長世間村里再沒人辦宴,宮姬也落得不少埋怨,直到年關,有一家要辦滿月酒,可偏偏村子附近的飯店都關門過年了。

  實在想不到辦法,才有找到了狗蛋他們。

  結果,那次宴席非但口味出眾,而且每桌上菜都沒有缺少菜品,再加上那精湛的刀工和稍微擺盤,檔次直接壓了那些飯店一籌,最重要的還是價格實惠啊!

  于是村上就又掀起了一波農(nóng)家宴的風潮,可惜終究還是因為狗蛋做菜鹽不要錢,緩緩落寞了下去。

  也是在那個時候,這宴席的承辦人員算是完全穩(wěn)定下了,已經(jīng)有一年多沒新人進入了。

  “那個……我能干點啥?”不明真相的嚴歲不知道為什么那些大媽要看著自己。

  雖然照鏡子時總能看到一個花樣美男,但被一群大媽盯著討論,總覺得有些奇怪,最重要的是,她們并不能讓自己少奮斗二十年。

  “你去跟阿姨們一起洗菜吧,別的我看你做不了?!睂m姬手起刀落,不容反駁。

  “我……”

  嚴歲看了一圈廚房,兩個砧板已經(jīng)全被站了,現(xiàn)在又是煤氣灶不用調(diào)火,好像除了洗菜就沒別的事情可以做了。

  強忍住內(nèi)心的忐忑,嚴歲搬了一個小凳子坐在另一個水管前,有一搭沒一搭的清洗著菜品。

  熬過了艱難的半個小時,宮姬終于把涼菜都給搞定的差不多了,這才看向在那里玩水的嚴歲,冷不丁的來了一句:“你要是這么喜歡玩水,不如等宴會散了,洗盤洗碗好了?!?p>  嚴歲回過神來,自動做了一個表情包,嚴·??·歲jpg。

  “別了吧,還是趕緊讓我見識一下你的拔絲地瓜吧,讓我就算死也死個明白?!眹罋q一直都記著那個賭約,想要迫不及待地見識一下,能刷新‘最好吃’三個字的拔絲地瓜。

  “唉?要先準備拔絲地瓜嘛?”不明所以的狗蛋插了一句。

  見嚴歲和狗蛋都盯著自己,宮姬皺了皺眉頭,以前做菜可從沒有過壓力,那種莫名其妙的感覺實在有些太奇怪了。

  不過宮姬并沒有退卻的意思,稍稍吸了口氣后,點頭道:“都一樣,反正這種大宴上,受上菜速度的影響,拔絲地瓜根本就沒辦法保證最佳狀態(tài),就先炸出來當作開鍋吧?!?p>  狗蛋從來沒有聽過宮姬抱怨環(huán)境影響菜品,反而總是聽到食物做不好全都是廚師的責任這種話。

  待會有機會他一定要出門看看,今天的太陽是不是從西邊出來的。

  

清茶泡酒

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