壽喜燒也稱為鋤燒。
據(jù)說起源是農(nóng)民們在農(nóng)事繁忙的時節(jié)，利用手頭鋤頭這類鐵器，以此在上面加熱肉類而得名。
另一個說法則是由于霓虹佛教、神道風氣盛行，所以當時的天武天皇禁止民眾吃畜牧，只有生病補身體又或是有值得慶祝的日子，才會吃“壽喜燒”。
不過當時的壽喜燒可不是吃牛肉，而是“雞肉鍋”也被成為雞素燒，到了明治時代，才從“雞肉鍋”變成了現(xiàn)在流行的“牛肉鍋”。
所...
壬生若夢
感謝沐風澪韻打賞的100起點幣~
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另一個說法則是由于霓虹佛教、神道風氣盛行，所以當時的天武天皇禁止民眾吃畜牧，只有生病補身體又或是有值得慶祝的日子，才會吃“壽喜燒”。
不過當時的壽喜燒可不是吃牛肉，而是“雞肉鍋”也被成為雞素燒，到了明治時代，才從“雞肉鍋”變成了現(xiàn)在流行的“牛肉鍋”。
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