第二十三章 食神爭霸預(yù)選賽（1）

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　　食神挑戰(zhàn)預(yù)選賽正式開啟。

　　根據(jù)賽制規(guī)定，紅藍兩隊之間的比賽將分為分上下兩個半場進行比賽。每場比賽的時間規(guī)定兩小時以內(nèi)，超過時間將會扣分。

　　食神挑戰(zhàn)賽票數(shù)滿票為300票，大眾評委每人一票，評委可以根據(jù)戰(zhàn)隊的面貌，整體的廚藝過程，食材的選用，菜品是否美味選擇是否投票，最后票數(shù)高者獲勝，晉級下一輪食神挑戰(zhàn)晉級賽。

　　此次參加食神挑戰(zhàn)賽的大眾評委有300位。早在一周前，宣武區(qū)政府就已經(jīng)通過網(wǎng)上系統(tǒng)派位的方式磷選此次投票的大眾評審，這些大眾評審將會秉著公平公正以及公開的態(tài)度去看待此次食神爭霸，也會更客觀的投出自己的那張票。

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　　早晨是紅隊的比賽時間。

　　“請早晨紅隊參賽戰(zhàn)隊領(lǐng)隊前來主席臺，進行抽簽?！?，帥氣的男主持人說道。

　　一時間十六支戰(zhàn)隊領(lǐng)隊都將手中的號碼球放到了抽簽箱中，主持人隨即的拿起箱子晃動起來。等到箱中的號碼球混合均勻才停止了下來。整個過程是在大家的注視下完成，絲毫沒有作弊的可能。

　　每位領(lǐng)隊依次上前從箱子中摸出號碼球。紅色號碼球上的數(shù)字被他們一一念了出來。

　　“飛躍酒店的守護神戰(zhàn)隊居然是六號，阿木希酒店的滅霸戰(zhàn)隊是八號?！?p>　　“還想著第一回合就看到他們兩家的對決呢！”

　　“你懂什么，萬一他們誰家爆出冷門，那就好看了”

　　“本年度多大的瓜，哈哈”

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　　抽簽順序出來后觀眾們都熱烈的討論起來。

　　作為東道主的飛躍酒店的戰(zhàn)隊已準備妥當，此次參加挑戰(zhàn)賽的五名隊員，各個精神抖擻，意氣奮發(fā)。

　　大戰(zhàn)一觸即發(fā)。

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　　主席臺上紫玉酒店董事長也在此刻站起身來，作為協(xié)會理事長宣布比賽開始。

　　下面，我宣布此次比賽開始。

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　　所有紅隊戰(zhàn)隊對員依次進入比賽場地。

　　場地中央那八組灶臺周圍已站滿了比賽的戰(zhàn)隊成員。

　　在中央LED顯示屏也有了比賽隊員的身影，解說人員也已就坐。

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　　按照賽制規(guī)定抽到一號球會和序號十六號號球同臺比賽。

　　飛躍酒店很是幸運，抽到的號球為六號。也就是說自己將要和是抽到十一號球的戰(zhàn)隊比賽。

　　此時的再回首酒店很是慌張，他們是一家剛成立不久的酒店。也是第一次真正意義上參加此類賽事。

　　選其他號碼不香嘛！非要跑上去選這么一個號碼。可要知道自己當初可是第一個抽簽的！

　　當?shù)弥约撼楹炋柎a會對上東道主飛躍酒店時，再回首酒店領(lǐng)隊想剁手的心里都有了。

　　阿木希酒店的滅霸戰(zhàn)隊在賽前就被認為是此次的強隊之一。不過滅霸戰(zhàn)隊的運氣也是爆棚，遇見了一支弱隊，

　　兩支運氣不咋好的隊伍直接對上兩匹黑馬隊伍。頓時感覺前途一片渺茫，基本也就確定是一輪游了。

　　食神挑戰(zhàn)爭霸賽在預(yù)選賽中采用命題形式?？碱}是八大菜系中隨機挑選一個菜系作為此次比賽的規(guī)定菜系。命題形式的出現(xiàn)對于所有戰(zhàn)隊來講都是公平的，命題形式的難點就在于整個戰(zhàn)隊的靈魂人物，掌勺者。

　　對于八大菜系中每一菜系的熟練掌握將會是整個戰(zhàn)隊里掌勺者的最大考驗，直接關(guān)乎著自己戰(zhàn)隊能否晉級晉級賽。

　　預(yù)選賽菜系命題由大眾評審在比賽現(xiàn)場直接投票選出，經(jīng)過現(xiàn)場公證處人員公證后屆時由區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)開啟并公布。

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　　紅隊戰(zhàn)隊隊員均已將自己攜帶的食材擺上了灶臺。

　　放眼望去，會場中每座灶臺都堆滿了用來比賽的食材，食材琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。

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　　宣武區(qū)區(qū)長柳豪作為此次區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)前來主持預(yù)選賽命題菜系的揭曉。

　　也就在剛剛他才拿到由公證處工作人員給他帶過來的菜系揭曉函。

　　“此屆預(yù)選賽菜系為，粵菜，祝所有戰(zhàn)隊好運”，柳豪身穿白襯衣，整個身型胖瘦有度，看來保養(yǎng)的挺好。

　　“居然是粵菜，我還以為是川菜呢！我可投的是川菜！我比較愛吃，哈哈哈”

　　“是我愛吃的粵菜，啊，愛啦愛啦！”

　　“...”

　　類似的聊天話語數(shù)不勝數(shù)，預(yù)選賽命題菜系是粵菜的公布也在情理之中意料之內(nèi)。不過戰(zhàn)隊中也有一兩組戰(zhàn)隊在搖著頭，仔細一瞧原來是第一次參加比賽的戰(zhàn)隊，估摸都想著撞大運可這次運氣沒有讓他們?nèi)缭敢詢敗?p>　　...

　　會場中央LED屏幕上正顯示眾多的戰(zhàn)隊做菜的實時影像。

　　“對，將他的屏幕放大，咦，不簡單呢。再回首酒樓他們戰(zhàn)隊居然在做木瓜雪蛤，據(jù)我所知，這道粵菜最主要的流程在于雪蛤?！?p>　　“哦，？那就給現(xiàn)場的觀眾解釋一下，為什么說這道菜最主要的在于雪蛤的用料？”

　　眾所周知，做木瓜雪蛤這道菜，雪蛤要用水浸泡至少4個小時以上，否則污物浸泡不干凈，影響木瓜雪蛤的口感，再回首雪蛤用料很不錯，刀工也很講究。但是呢，比賽時間只有兩個小時，可惜了。

　　“是的，按照這種做法的確會影響木瓜雪蛤的口感，如果他們沒有第一輪遇見飛躍酒店守護神戰(zhàn)隊的話，他們肯定會晉級下一輪，實在有點可惜！”

　　“話也不能說早了，讓我們看看他們的對手，飛躍酒店守護神戰(zhàn)隊在做什么粵菜。導(dǎo)播將畫面切換至飛躍酒店。”

　　兩名解說根據(jù)實時傳輸?shù)谋荣惽榫盀楝F(xiàn)場的觀眾解說著。

　　刷，畫面一轉(zhuǎn)！

　　“什么，觀眾朋友們，你們猜我看見了什么？我看見飛躍酒店的隊員居然在大會現(xiàn)場殺雞？這個就有點耐人尋味了。在賽場殺雞，時間能來得及嗎？”

　　“是的，整個比賽只有兩小時，現(xiàn)在看來有點難。不過看他們的動作很嫻熟，時間上估計能加點分，就是不知道他們的口味怎么樣？”

　　“究竟是鹿死誰手還是絕地逢生呢，就讓我們拭目以待吧?！?p>　　...

　　王洪力是此次飛躍酒店守護神戰(zhàn)隊的掌勺者，也是去年食神挑戰(zhàn)賽決賽中力挽狂瀾的那名男子。他一心撲在餐道之中，苦心鉆研數(shù)十載，方才出山，后被時任經(jīng)理的王大力所尋獲，留在了飛躍酒店。

　　哦嚯！

　　居然是自己一向擅長的粵菜。王洪力現(xiàn)在桌面剛好有一只西南空運過來活著的細骨家雞。既然是粵菜，那么便做一道自己拿手的菜吧。

　　王洪力拿定主意，準備動手做一道粵菜里面有名的菜，三黃油雞。其主要材料便是取生長在西南市西邊的家養(yǎng)細骨雞。

　　要想三黃油雞做的鮮美，雞要現(xiàn)殺現(xiàn)用。王紅利作為掌勺者自然不能去做殺雞的活，戰(zhàn)隊的另外四人在得知王洪力要做三黃油雞的時候，便二話不說開始忙活起來。

　　殺雞備料整個過程做起來有條不紊。從他們的工作狀態(tài)和動作來看就是一把好手，假以時日必然會成為新一代的掌勺者。

　　雞宰殺洗凈，灶臺上的鐵鍋中的水已燒的滾燙。放入鍋中，輕放幾下，雞皮緊實。轉(zhuǎn)移另外一鍋，放入已備好的蔥姜蒜絲等。

　　煮熟，裝盤，抹上麻油。

　　正宗三黃雞制做完成。

　　王洪力望著成型的三黃雞露出來笑容，為了使三黃雞口味更佳，王紅利將灶臺上的那幾根黃瓜從塑料盒子取了出來。

　　一瞬間，香氣四溢，氣味慢慢以他為中心，四面散發(fā)開。

　　“什么味道，這么香？”

　　“是啊，好香，我好餓！”

　　“...”

　　要的就是這個效果。

　　餓就對啦。

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