見(jiàn)陳樹(shù)離去,一旁的王大壯呼出一口濁氣,心中懸著的石頭也落了下來(lái)。
這次陳樹(shù)是看在蔡胖子在酒店干了這么多年的份上,暫時(shí)沒(méi)有辭退他,但是如果下次考核他還是沒(méi)過(guò),王大壯相信陳樹(shù)必然會(huì)將他辭退。
畢竟酒店的規(guī)矩不容置疑,酒店是不會(huì)養(yǎng)著閑人拿著高工資的。
這也是為什么酒店會(huì)不定期的考核員工,因?yàn)橹挥羞@樣,一個(gè)酒店才能始終保持著該有的服務(wù)水平,以及菜品的質(zhì)量。
眾人見(jiàn)王大壯沒(méi)有發(fā)話,便是都呆在原地。只有蔡胖子陰沉著一張臉,怨毒的看著劉曄等人。
劉曄見(jiàn)其看著自己,心中卻是為其感到悲涼。
“一個(gè)人連自己錯(cuò)在哪里都不知道,反而還要牽扯到別人身上,這才是最可悲的?!?p> 心中如此想到,劉曄便是朝著王大壯問(wèn)道。
“老大?我們可以走了嗎?”
王大壯本還想繼續(xù)“教育”下蔡胖子,此時(shí)聽(tīng)到劉曄的問(wèn)話便是散去腦中所想開(kāi)口說(shuō)道。
“今天你們表現(xiàn)的都不錯(cuò),希望你們接下來(lái)繼續(xù)保持住。畢竟下次考核也不遠(yuǎn)了,你們要有緊迫感。我可不想下次看到又有人考核不過(guò)?!?p> “而且,下次考核。你們各自需要做出一道創(chuàng)新菜。時(shí)間緊迫,你們自己抓緊時(shí)間研究下?!?p> 王大壯說(shuō)完卻是抬手一揮,示意眾人可以離開(kāi)。
眾人一聽(tīng),皆是心中一稟。
雖然各自都對(duì)自己的手藝有信心,但是誰(shuí)也不敢保證,下次考核就一定能百分百通過(guò)。更何況還要做一道創(chuàng)新菜,這無(wú)疑加重了眾人的負(fù)擔(dān)。
劉能和高翔對(duì)視了一眼,便相伴離去。
周雄見(jiàn)倆人離去便是回過(guò)頭看了一眼劉曄,見(jiàn)劉曄正在發(fā)愣,周雄便是拍了一下周雄的臀部笑著說(shuō)道。
“楞著干嘛呢?不回去了?”
劉曄拍開(kāi)周雄的咸豬手,轉(zhuǎn)而說(shuō)道。
“不回去了,來(lái)回折騰累的慌。只是沒(méi)想到下次考核還要準(zhǔn)備創(chuàng)新菜,真是讓人感到意外。”
周雄揉了揉被打紅的手,轉(zhuǎn)而嚴(yán)肅道。
“意外嗎?其實(shí)這也算是情理之中?!?p> “怎么說(shuō)?”劉曄不解的問(wèn)道。
看著一臉疑惑的劉曄,周雄走到工作臺(tái)邊,拿起水杯喝了一口水便解釋道。
“你想啊,既然是整改加考核,那自然是為了酒店以后的生意做鋪墊。原來(lái)的熟客對(duì)酒店的菜品多半都已經(jīng)吃遍了,美食在好吃,人總有會(huì)吃膩的時(shí)候?!?p> “所以創(chuàng)新菜是必然要出的,之前我就和老大有創(chuàng)作過(guò)不少新菜,有幾道菜已經(jīng)列在菜單上了。要不然你以為,為什么每隔一個(gè)月。菜單上就會(huì)多出幾道菜?”
劉曄長(zhǎng)期上著夜班,對(duì)此自然不知曉。此刻便是一副原來(lái)如此的模樣。
周雄見(jiàn)狀便是繼續(xù)說(shuō)道。
“而且作為一個(gè)優(yōu)秀的廚師,只有不斷的在原有的菜品上做出創(chuàng)新,做出更優(yōu)秀的菜肴,這樣才能得到食客的認(rèn)同。一直吃老本總有吃完的時(shí)候,你說(shuō)呢?”
劉曄自然知道這些道理,周雄所說(shuō)的,便是和劉曄內(nèi)心所想所做的不謀而合。在劉曄內(nèi)心當(dāng)中,創(chuàng)新于融合必不可少。就像自己想要將中西結(jié)合一樣。目的就是為了創(chuàng)新。
見(jiàn)劉曄點(diǎn)頭認(rèn)同,周雄便知道劉曄內(nèi)心已經(jīng)有了自己的想法,當(dāng)下便是說(shuō)道。
“一起去吃飯?”
“走。”劉曄答應(yīng)了聲,便和周雄一同走向員工餐廳。
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吃完晚飯,周雄便去忙著自助餐的工作,劉曄一人沒(méi)事可做,索性便將早餐的材料拿出來(lái)切配。
長(zhǎng)時(shí)間制作同樣的早餐,劉曄已經(jīng)漸漸的麻木了。
廚房部門(mén)的成本擺在那,老大每隔幾天都會(huì)過(guò)目下采購(gòu)單。所以制作早餐的食材不可能輕易的替換。這讓劉曄覺(jué)得早餐已經(jīng)沒(méi)有繼續(xù)制作下去的意義。
現(xiàn)在唯一能讓劉曄支撐上夜班的只有深夜單點(diǎn),但是系統(tǒng)只是隨機(jī)性的發(fā)布任務(wù),這不經(jīng)讓劉曄感到頭大。
切配好食材,時(shí)間轉(zhuǎn)眼已經(jīng)來(lái)到了10點(diǎn)。
趁著晚班的周雄還沒(méi)走,劉曄溜出廚房來(lái)到了吸煙區(qū)點(diǎn)燃了香煙。
然而讓劉曄意想不到是,在吸煙區(qū)碰到了自家的老大。
王大壯見(jiàn)劉曄走了進(jìn)來(lái),口中熟練的吐了個(gè)煙圈開(kāi)口說(shuō)道。
“抽了幾年了?”
劉曄彈了下煙灰,口中含著香煙模糊道。
“好多年了,剛干廚房就開(kāi)始抽了?!?p> “呵呵,你小子夠猛,比我還早抽,不過(guò)還是趁早戒了吧?,F(xiàn)在戒還來(lái)得及。吸煙本來(lái)就對(duì)身體不好,尤其是對(duì)味覺(jué)影響很大?!?p> 王大壯深吸了一口手中的紅塔山,緩緩?fù)鲁龅臒熿F猶如猙獰的野獸,張牙舞爪的慢慢消散在空中。
劉曄看著房中泥蔓著的煙霧,手中不自覺(jué)的放下了香煙。
“戒煙哪有那么容易,這東西太容易讓人上癮了。不抽,總感覺(jué)心慌的很?!?p> 劉曄等到房中煙霧沒(méi)那么大的時(shí)候,又抬起手中的香煙,放在嘴邊狠狠的吸了一口。
王大壯透過(guò)煙霧看著劉曄那張平靜的臉,恍惚間似乎看到了從前的自己。
那時(shí)候的自己也是這樣,炒著尾鍋的菜,上著寂寞的夜班。抽著紅雙喜。孤獨(dú)的奮斗了無(wú)數(shù)個(gè)夜晚,連交個(gè)女朋友的時(shí)間都沒(méi)有。
然而現(xiàn)在想來(lái),卻發(fā)現(xiàn)那段時(shí)光卻是自己最平靜的一段日子。無(wú)憂無(wú)慮,只要做好菜,其它時(shí)間自己想做什么就做什么。
沒(méi)有現(xiàn)在的爾虞我詐,沒(méi)有這么多的煩心事。以及家庭負(fù)擔(dān)。
只是,青春已不再!
再回首,一切皆枉然!
劉曄掐滅了煙,看著對(duì)面入神的老大。不經(jīng)輕口說(shuō)道。
“老大,你煙快滅了?!?p> “嘶”
王大壯被劉曄一語(yǔ)驚醒,卻不想手指被煙頭燙到不經(jīng)發(fā)出一聲低吶。
劉曄見(jiàn)狀莞爾一笑,卻是不等王大壯在說(shuō)什么,便獨(dú)自一人離開(kāi)了吸煙區(qū)。
王大壯看著離去的劉曄,心中卻是吶吶道:“小蔡啊,你若像小劉這樣,我也不用操那么多的心了...........”