江南園林藝術(shù)中最重要的植物除了代表風(fēng)骨的梅花之外就是竹蘭菊最為讓人喜歡。除此之外水鄉(xiāng)比較常見的荷花也是許多文人雅士的最愛。
相比于梅蘭竹菊可以隨便栽種在房前屋后的庭院深處可以供大家近距離的觀賞把玩，荷花的生長(zhǎng)條件就要苛刻的多了。
不僅僅需要湖塘還需要寬闊供其舒展根莖的土地才行，即便是開出了花朵，也是只能遠(yuǎn)觀而不可褻玩。
所以所有的賞花中只有荷花只能遠(yuǎn)觀不可近看。另外加之荷花出淤泥而不染，味道清新，也被人們認(rèn)為是高貴的象征。
大部分的花都開在萬(wàn)物復(fù)蘇的春天，有春來(lái)百花爭(zhēng)艷的說(shuō)法。唯獨(dú)夏天的荷花比較獨(dú)特。當(dāng)天氣炎熱，萬(wàn)物水汽蒸騰的時(shí)候，處在湖心的荷卻悄悄的綻放。似乎專門挑選在人們害怕出門的季節(jié)里面綻放其身姿。
除了荷花的花朵美麗之外，荷花的根也就是蓮藕也是百姓們的食材，蓮子更加是煮粥的最佳配料，荷葉還可以用來(lái)入藥，總之荷花全身都是寶。
曾有考古學(xué)家挖出了萬(wàn)年蓮子順利發(fā)芽開花……