在新店的這一個月非常累,累并快樂著,也是一個享受。
簡單說一下每天的工作情況。早上起來先到老店開例會,然后到粗糧檢查工作。粗糧剛調(diào)整完,不能扔下不管,每天去一趟起到督促和鞏固作用。然后到新店一干就是一天。晚上七點半忙完往回走,到粗糧檢查收市情況,協(xié)助杜師傅處理當天的菜品客訴和廚房出現(xiàn)的問題。主要是為了帶他,讓他快速樹立廚師長威信,好把廚房管理起來。
從粗糧出來要是早的話就...
在新店的這一個月非常累,累并快樂著,也是一個享受。
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從粗糧出來要是早的話就...