何心竅從夢中醒來，回想這柴謎給她上的“發(fā)財第一課”，努力的想抓住什么，卻又什么也抓不住，腦中混成一鍋粥。
第二天晚上，當何心竅找到柴謎時，說出了心中的苦惱：“我知道你說的都對?，F在千陽鎮(zhèn)開飯店的也多，競爭也非常激烈，生意也難做。我聽了你的話，也想學那個推銷梳子的人，可我想了一天，一點頭緒都沒有。我真的不知道怎么做，也不知道如何著手做？”
柴謎正在心里躊躇著，如何再跟何心竅上第二課。只聽何心竅接著說：“我們飯店最近遇到了一個競爭對手，——水水家飯莊’。他們家總是跟我們打價格戰(zhàn)，總是比我們低那么一點點，所以分走了不少客源。聽你講了那么多，我就想如何做才能擺脫他們對我們的圍追堵截?！?p> 柴謎問道：“沒聽你說起嗎？”
何心竅說：“也就這兩天才知道。是一個客人說起我們定價高，不如水水家便宜。其實我們價格定得不高，刨去房租，成本，開去店員工資等等，基本就賺個毛利吧?！?p> 柴謎心想，嗯，說出個實例來了，就事論事好教學?！笆掠休p重緩急，先解決了眼前的這個競爭對手。”于是振作精神，清清嗓子。說道：
“價格定位是個大學問。我建議你乘這個機會，提升一下你們飯店經營檔次。因為面向的顧客群體不能僅是那種圖實惠型的消費者。因為圖實惠型的消費者往往都是一些斤斤計較的人，他們對你的飯店是沒有忠誠度的，如果另外有一家店的價格比你的低一、兩毛錢，他們就會去那家店吃飯，而且這些人都是些拿著一元錢想要買一元五毛的人，從這樣的人身上你是不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。你們飯店現在不就遭遇這樣的事嗎？”
何心竅不停的點著頭，是??！說的太對了。做生意也有一段時間了，像這樣的白眼狼遇到的還少嗎？
“所以，飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經營了，這樣就會陷入惡性循環(huán)中去。二是有顧客會認為這個店沒有檔次，這是經營的誤區(qū)和致命傷。比方說，某人吃一頓飯，感覺還可以，心理價位大約是12元，吃完后老板只收他5元錢，結果，這個人反而會有疑心：這么飯菜還算可口，分量也很足，卻賣得這么便宜，是不是有什么貓膩？反而把此前曾產生好印象都搞沒了。不要把價格訂的太實惠，合理的利潤是必須的，我們更應該在開發(fā)特色菜、服務態(tài)度和消費環(huán)境上下足功夫，給顧客一種賓至如歸的感覺?！?p> 何心竅聽到此，插嘴道：“服務態(tài)度真誠、細致，消費環(huán)境溫馨、舒適，想顧客之所想，急顧客之所急？”
“嗯。飯店的定位面向中高階層，他們是相對穩(wěn)定的消費群體。不會像圖實惠型的人朝三暮四?！辈裰i說道。
“那你的意思是，不理他們，繼續(xù)走我們的路，走出一條屬于我們特色的路？”何心竅聽明白了。
“是的，就是放棄掉那一部分消費群體。不要看水水家暫時勝利了，通過打價格戰(zhàn)，將你們PK下去了，拉來了部分客源。但這部分客源一旦發(fā)現有更經濟實惠的飯店，他們還會走的。你們跟他們沒必要打這個價格戰(zhàn)，傷了自己的元氣，還不如好好的改變一下經營策略。是不是？”
“是的。”何心竅高高興興的回答，她本想說聲“謝謝”，卻怎么也說不出口。
柴謎老實不客氣，一副教訓人的口吻：“年輕人哪，要多讀點書才是，研究研究顧客的心理才重要?！?p> 何心竅問道：“我研究他們心理干嘛？”
“嗨，不研究心理怎么行？我們打個比方說吧，人家賣五毛錢的饅頭，你就賣一元......”
何心竅打斷了他的話：“怎么賣得出去？”
柴謎說道：“何同學，不要插嘴，這樣是很不禮貌的，聽我把話說完。人家賣五毛，你也賣五毛，就會走入價格競爭的低價區(qū)，就一樣的拼命討好客源，希望拉住回頭客，累不累？也發(fā)不了財。你把價格定在一元，不是讓你拿同樣的饅頭和賣五毛的競爭，當然賣不過人家。如果你在饅頭里加入些醬菜、辣椒醬、麻油、蔥之類的附加，讓消費者吃了還想吃，感到物有所值，貴自然有貴的道理，就會掏錢購買。我的意思就是說要賣出自己的特色來，不要跟著人家屁股后面追，又累又難賺錢?！?p> 何心竅眼前一亮，剛要張嘴說話，又被柴謎截胡：“遇到商業(yè)競爭對手，不要正面硬嗑，說不定會兩敗俱傷。另辟蹊徑，出奇招，甩掉他?！?p> 何心竅等柴謎說完，然后才說出自己心中的想法：“我受到你的啟發(fā)，忽然想到一個主意，你看行不行？”
“說來聽聽看。”
何心竅帶著狡黠神情的說道：“水水安飯莊不是處處學我們嗎？我想到搞餐飲業(yè)的除了招牌菜、特色菜之外，還有些配菜?！?p> 這次輪到柴謎插嘴了：“我明白你的意思。就是負責掙錢的利潤款不降價，將吸引眼球的流量款降價，反正不指望吸睛的流量款本來就不是為了掙錢的，你拿它降價，跟你打價格戰(zhàn)，拖死他，是這個意思嗎？”
本來，何心竅的話被柴謎打斷，就想以其人之道還治其人之身，但想想還是受了柴謎的啟發(fā)才想到，現在聽柴謎說的，和自己又不謀而合，也就不說他沒有禮貌了?！澳阏f的這些詞我不會說，但意思就是這個意思。你也認為可行嗎？”
柴謎說：“是的，可以這么做。說難聽一點，就是擾亂價格秩序，牽著他的鼻子跟著你的節(jié)奏走?！?p> 得到柴謎的首肯，何心竅心里有底了。不過，話說到這里，她的時間也差不多到了。
就在何心竅突然消失后，柴謎對著她消失的方向大喊：“何心竅，你還是有經商的天賦的，不要浪費你的天賦，多讀點書啊。”