第八十六章野炊
小三兒把另一個石灶柴火加猛，看著鍋中開水道：“你說的有點對，一般人是吃不了，太貴了，一小塊就一金……”
“那心貴，有人會去吃么？”雪鳳好奇道。
“會啊！便宜的他們還不吃呢，會影響身份，那酒館吃的是關(guān)系，食物好不好吃不重要，比如同樣普通的羊肉，老板說是用甚珍貴的百年人參、千年靈芝喂大，就可以賣多幾百倍的錢?！?p> 小三兒把嫩白的竹筍放進開水里，蓋上鍋蓋。
“老板很奸詐耶，食客也很笨！”藍凰往五花肉的灶加了些干柴道。
“你情我愿，談不上奸詐，以后我也開一間，進門都收十金的，做做大奸商……”小三兒撈起竹筍，倒進冷水盤中。
“華安，把竹筍切，我切兩條你跟著切?！?p> 小三兒拿著一條手臂粗嫩黃的竹筍放在砧板上，從中一開二，斜四十五度角，刀速并不快，一會兒一片片半月型牙簽般厚的竹筍就切好了。
手拿著另一條竹筍，從中一開二。順著長形切到邊，尾部不切到，順竹筍斜四十五度角左右切了六、七刀。
拿出一片遞起，原來是菱形塊的薄竹筍。
“看明白了嗎？切完浸在冷水中?！毙∪齼和A安道。
“公子，明白了?！比A安手癢癢，看著切出來的竹筍很漂亮。
“圣主，竹筍切的又薄又好看，想不到切菜也那么多花樣吔?！彼{凰要不是要照看她的菜，都想推開華安親自切下試試。
“嗐！這算啥。”小三兒想到那些大師水中雕豆腐，五花八門的食雕拼盤，才是令人嘆為觀止！
菱形竹筍拌勻一些酸梅醬，做了一個冷盤。
半月形的竹筍做了一味竹筍炒豬面肉。
再加上一些烤野雞、兔，野羊，饅頭，品種豐富。
烤好的野味和炆五花肉、排骨、竹筍兩味，香氣撲鼻，色香俱全。
午時末，看著聞著的眾人早就肌腸碌碌，一聲開飯，筷箸一時筷影重重，邊吃邊呼叫著好吃。
純天然不含添加劑的養(yǎng)大的肉類讓小三兒也食指大動。
酸甜排骨、五花肉色澤啡紅豐潤，閃著亮光，上面灑著點點野蔥花，光賣相就相當(dāng)誘人。
片片嫩黃色菱形竹筍冷盤，外形奇妙，色彩鮮艷。
半月竹筍炒肉片也頗具誘惑。
“雪鳳，藍凰，想不到你們姐妹第一次炒菜竟然那么美味，這野豬排骨、五花肉：酥、嫩，肥而不，膩入口即化，藥材的異香加上肉香令人回味無盡……”金鵬吃著排骨，感慨道。
“是呀，太好吃了，俺不會咋說啦！”青鳥嘴里嚼著肉塊嘟囔道。
“金大哥，我們那能做出那么好吃的，都是圣主教的吶，我倆也就燒燒柴火……”
金鳳對這些酸甜的口味太愛了，也頻頻下筷，她最喜歡的是冷盤竹筍，又爽口、又帶著清清的酸甜。
“唔……對……主要是圣主……教的好……”藍凰下筷速度和漢子比起來毫不遜色，筷影重重，小嘴撐的鼓鼓。
“有好菜自然缺不了好酒，華康，拿三壺珍藏的好酒上來，給大伙一人一碗?！?p> “是，公子。”
華康離桌去拿了一大葫蘆酒回來了。
每人酙了一碗，
外觀色澤微微金黃，澄清見底，分外好看。
濃郁的果香撲鼻而來，大伙急忙拿起陶碗喝了一小口。
車子竹閉上眼睛，回味了一下：
“先生此乃獼猴桃酒？為甚無懸浮物，無沉淀。而且酒的烈度比之前民間所釀的高了一些，酸味去掉了不少。
甜為主，怪好喝，還是第一次喝到醇、香、甜、酸，光看著這酒的顏色就顯得珍奇無比??！”
“是啊～獼猴桃果酒我們村也有人釀制，但渾濁，酸味大一些，沒這樣子好喝的！”
“圣主，再給我一碗，好喝耶！”藍凰小舌頭隊舔著粉唇，可憐巴巴望著小三兒。
小三兒面色古怪瞥了她一眼，發(fā)現(xiàn)她倆姐妹都把酒喝光了，這不會招了兩個女酒鬼過來吧？
雪鳳、藍凰兩人臉泛絲絲粉紅，盯著那葫蘆，似乎那個是什么寶貝一樣。
“好吧，再給你們倆一人一碗，多就沒了！”
小三兒其實把正宗獼猴桃酒經(jīng)過幾度濾清稍微提高了一些酒度，估計是二十度左右。
入口甜甜的酸酸的，可做開胃酒之用，而且現(xiàn)在很冷，這點酒精度難不了女士們，反而對這種味道更加鐘愛。
別人只是喝了幾口，她們就一喝停不了，喝光了才意猶未盡，感覺太少了。
“華康，拿一壇醉仙人過來，我們喝點烈的，正好驅(qū)除一些寒氣……”
小三兒看著臺面上的炒、炆的肉掃了個干凈，連肉汁都用饅頭沾上吃光了。
于是開始吃烤的肉，喝個小酒。
這些醉仙人都是從櫟陽運過來，他的新釀酒總作坊還在規(guī)劃著，已經(jīng)書信給嬴氏公主讓她派人來速來建造。
這釀造總廠集生產(chǎn)，研發(fā)，及培養(yǎng)人才，住宿一體而建造。
讓她向君上書信要了二千畝荒地以作入股之用，那么大的工程全都要建成沒個二、三年是完不了工。
很快竹桌上的烤肉都吃完了，眾人圍著兩堆炭火在各自烤，喜歡什么烤什么。
“自從跟著先生，這美食就沒停過，和以前的相比，發(fā)現(xiàn)豬食一樣，相差太遠了……”
嬴壯一口吞了一串野羊肉，微辣又酥香味道一直在味蕾打滾，再喝一口烈酒，舒服的不得了。
“呃～確實，這簡直就是神仙般享受，我覺得天下沒誰有先生這樣的廚藝，堪稱當(dāng)世第一！”
車子竹摸著肚皮，酸甜的肉類胃口大開，還吃了六個大饅頭夾著肉。
“過獎了、過獎了，天下廚藝比我好的人肯定有，花樣上倒是可以稱之為第一?！?p> 小三兒在廚藝方面說不上太好，只不過是現(xiàn)在的人還是停留在用鼎去烹調(diào)，能做的花樣有一定局限性。
但不是代表他的廚藝有多么了不起，戰(zhàn)國人對這方面只是不了解。
只要鐵鍋一傳開，他的炆、炒等等做法一傳開。
必定會在很短的時間內(nèi)涌現(xiàn)無數(shù)的廚藝大師，論刀功、論對食物的處理。
他小三兒拍馬也追不上那些專業(yè)廚師，人家都是幾十年如一天浸泡在其中，豈是你一個嘴強王者能與之相比？
當(dāng)然菜式花樣、做法方面小三兒的優(yōu)勢就相當(dāng)強大了。
什么八大菜系，上千種菜式，一雞三十六味，一鴨七十二吃法，一魚八十一種做法等等，他只了解一點點就足夠了。
“公子，這五花肉少了點，都不夠俺吃的……”
西門慶數(shù)他最夸張，酒囊飯袋稱號非他莫屬，酒喝的多，還不醉。
面前的骨頭堆頭也是第一，饅頭十二個起步，他人塊頭，吃的也多。
如果不是跟著小三兒，他那大胃王還真讓人擔(dān)憂會不會生生餓死了。
“是啊，五花肉少了點，多一些就好了……”
與之相拼的人就是大石頭，吃的東西一點也不少，一口一個饅頭都不帶嚼的，嘴里動幾下就沒了。
小三兒哭笑不得，都是什么人啊，怎么招了兩個飯桶當(dāng)手下，再來一個剛好當(dāng)擔(dān)挑，成了一道完美無缺的農(nóng)用品啰。