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花淺景空訣

第十五章 下廚

花淺景空訣 洛奚 2367 2020-05-04 20:26:14

  第十五章下廚

  花玄淺這才露出淺淺一笑然后開(kāi)始和魏司膳閑談起來(lái),說(shuō)來(lái)也奇怪,她居然可以和一個(gè)剛剛才認(rèn)識(shí)的魏司膳聊很多東西。大概是魏司膳給她的感覺(jué)很像花云盛吧。

  景燁看著他們聊得開(kāi)心,也偶爾插上兩句嘴。這魏司膳是先前宣宗帝還是太子時(shí)就一直留在府上用的。當(dāng)然和景燁的關(guān)系也還算不錯(cuò),所以平時(shí)在景燁面前也是毫不拘束的。這會(huì)兒遇上一個(gè)說(shuō)得來(lái)話(huà)的小丫頭更是滿(mǎn)嘴的話(huà)能說(shuō)。這一說(shuō)就聊了好半天。

  景燁見(jiàn)時(shí)間也差不多了,這才對(duì)魏司膳表明來(lái)意,想要請(qǐng)他做一些冰糖葫蘆。這時(shí)候花玄淺才明白過(guò)來(lái),原來(lái)景燁不是餓了而是為了和自己的約定,頓時(shí)心上劃過(guò)一道暖流。

  魏司膳看了看笑意盈盈的花玄淺頓時(shí)明白過(guò)來(lái),立馬以過(guò)來(lái)人的身份拉著景燁說(shuō)起了悄悄話(huà)。

  “太子殿下,不是我說(shuō)呀。這種東西你應(yīng)該親自下廚才能討得美人的歡心呀!”魏司膳小心翼翼地拉著景燁的衣角,偷瞄一眼離得較遠(yuǎn)的花玄淺后才附在景燁耳邊小聲的說(shuō)道。

  景燁頓悟,抓了抓頭,睜著一雙鳳眼,笑了笑,“魏司膳說(shuō)的是,這確實(shí)該我親自做才對(duì)?!?p>  魏司膳一看太子殿下已經(jīng)明白過(guò)來(lái)就捋了捋胡須接著笑了笑,一副什么都明白的樣子。

  景燁心下一動(dòng),突然不好意思起來(lái)。是該自己親自做的,但是自己好像都不知道怎么做冰糖葫蘆呀。于是又得耐心請(qǐng)教魏司膳,“魏司膳,可這冰糖葫蘆該如何做呢?”

  魏司膳這才一拍腦袋,反應(yīng)過(guò)來(lái)。太子殿下錦衣玉食肯定沒(méi)下過(guò)廚,做冰糖葫蘆也定是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的,這......和咱們這些普通人還確實(shí)不大一樣。萬(wàn)一下個(gè)廚傷著了可怎么是好?自己到時(shí)又該如何向宣宗陛下交代呢?欠妥了,實(shí)在是欠妥了。老了!老了!看自己這記性確實(shí)該打!

  “咳咳.....太子殿下要不老頭兒我來(lái)做吧。”魏司膳尷尬的笑道。這事兒還確實(shí)是自己思慮不周。

  景燁愣了愣,怎么魏司膳一會(huì)兒說(shuō)要自己親自做才有誠(chéng)意這會(huì)兒又要講這活兒攬回去了?但是確實(shí)是要自己親自做才更合適吧。于是景燁想也不想就回絕了魏司膳。

  “不,我要自己做。魏司膳只管將法子教于我便可?!本盁钜荒槇?jiān)定??吹梦核旧庞植缓靡馑计饋?lái)。只好點(diǎn)頭應(yīng)允了。反正自己就在邊上看著應(yīng)該也不會(huì)出什么意外的,小心些便是。

  兩人商量好就走到了灶臺(tái)邊開(kāi)始準(zhǔn)備材料了?;ㄐ\也過(guò)來(lái)幫忙洗了幾顆山楂果。

  魏司膳在一旁指導(dǎo),景燁就開(kāi)始一步一步按著魏司膳說(shuō)的方法制作冰糖葫蘆。

  先將洗好的山楂用竹簽串好成串,然后洗凈鐵鍋,倒入水煮到水沸騰之后,再觀察水的變化,由大泡轉(zhuǎn)到小泡。然后才開(kāi)始加入糖,用筷子順時(shí)針攪拌直到糖全部融合。然后蓋上鍋蓋,等看到糖泡開(kāi)始由大泡轉(zhuǎn)小泡的時(shí)候。就準(zhǔn)備一碗清水,目的是測(cè)試一下糖的軟硬程度和脆度。要沾表面開(kāi)的糖花,迅速的放入碗里冷卻,然后攪一下放到嘴里面,感受糖的軟硬程度,當(dāng)咬在嘴里稍微嘎嘣脆的時(shí)候就加入芝麻攪拌均勻。

  最后這個(gè)時(shí)候就可以開(kāi)始沾了,迅速拿起之前串好的山楂串串平著卷一圈。把沾好的串串放到木板上面,待外邊那層糖涼了之后冰糖葫蘆也就做好了。

  景燁第一次做,倒也做的像模像樣。紅色的山楂果外頭裹了一層亮晶晶的糖稀,上頭還點(diǎn)綴了幾顆芝麻,光是看起來(lái)就讓人充滿(mǎn)食欲。

  等到糖晾涼了之后,景燁才小心翼翼地挑了一根看著最是可口的冰糖葫蘆遞給了花玄淺?;ㄐ\開(kāi)心的接過(guò)景燁手中的冰糖葫蘆很是開(kāi)心地咬下一顆,味道酸酸甜甜的還有些脆。

  “好吃!真甜?!被ㄐ\露出一個(gè)甜甜的笑容大聲地稱(chēng)贊景燁的手藝,隨后她將手中的冰糖葫蘆遞給景燁示意他也咬一顆嘗嘗。

  景燁心里就像灌了蜜一樣甜,張口就咬去一顆。味道還算不錯(cuò),只是做的不太正宗,第一口咬下去還是脆的,后來(lái)就有些粘牙但大體上還算過(guò)得去。

  “咳咳咳,太子殿下,剩下的是不是可以賞我這老頭兒嘗嘗鮮?!北锪撕镁茫核旧挪艔埧谇罅艘桓痪盁钐羰O碌谋呛J。這可是太子殿下第一次下廚,當(dāng)然得嘗嘗。更何況那些冰糖葫蘆看著還是很有食欲的。

  景燁當(dāng)然沒(méi)意見(jiàn),他又挑了兩根看起來(lái)還算不錯(cuò)的冰糖葫蘆就把剩下的全賞給魏司膳和在場(chǎng)的其他幾個(gè)宮人了。

  花玄淺左手拿著冰糖葫蘆右手揣著顧凝霜給的錦盒笑意盈盈地跟著景燁屁股后邊離開(kāi)了御膳房。

  “景燁!你做的冰糖葫蘆真的很好吃!很甜!我很喜歡?!被ㄐ\笑著又咬下一顆冰糖葫蘆。

  景燁回頭笑著看兩頰微微鼓起的花玄淺,“你要是喜歡我以后多做一些,天天給你帶。”

  說(shuō)罷,他一直盯著花玄淺鼓起的臉頰看,過(guò)了片刻,終于還是忍不住伸出右手手戳了戳花玄淺的臉。

  花玄淺唔了一聲,咽下口中的冰糖葫蘆,這才疑惑地看著景燁,“唔,嗯?怎么了?我臉上有東西嗎?”

  景燁笑著搖了搖頭,“沒(méi)有,只是覺(jué)著你這個(gè)樣子倒也是可愛(ài)的緊?!?p>  景燁收回了手,笑意盈盈地望著花玄淺,然后盯著她左手吃剩下的竹簽,笑著問(wèn),“還要么?我這里還有兩根?!?p>  說(shuō)罷,景燁抬起左手晃了晃,給花玄淺瞧他手上的兩根冰糖葫蘆。

  花玄淺原先看著景燁的目光就移到了景燁左手的冰糖葫蘆上,“當(dāng)然要了!咦!你的手是怎么回事?”

  景燁聽(tīng)她一聲驚叫,才注意到自己的左手食指指尖竟然有些微微泛紅。他抬起右手輕輕一碰才發(fā)覺(jué)有些疼。應(yīng)該是方才沾糖的時(shí)候不小心燙了一下。

  景燁一偏頭發(fā)現(xiàn)花玄淺一直盯著他的反應(yīng)這才哈哈哈一笑,“有啥好奇怪的,用力一掐就紅了唄。沒(méi)事,過(guò)會(huì)兒就消了?!?p>  花玄淺狐疑地盯著景燁想從他的臉上看出一絲絲變化來(lái),片刻后才發(fā)現(xiàn)自己根本什么都看不出來(lái)。那人一直笑盈盈的就好像真的是這么輕松一般??墒牵恢边@般紅,倒不像是掐出來(lái)的呀!而且指尖怎么掐才會(huì)變成這般紅?

  想到這里,花玄淺伸著左手就掐了一下自己的右手手指,發(fā)現(xiàn)是會(huì)泛紅一丟丟,而且消的很快一下就沒(méi)了顏色。根本不像景燁的手指那般紅而且半天消不下去。

  于是花玄淺再次盯著景燁的臉,認(rèn)認(rèn)真真地又問(wèn)了一遍,“真的是掐的嗎?”

  景燁當(dāng)然也看見(jiàn)了花玄淺的動(dòng)作,知道是瞞不下去了,這才承認(rèn)道是方才不小心燙了一下,反正也不疼大不了等過(guò)兩天也就消了。

  花玄淺接過(guò)他手中的兩串冰糖葫蘆,這才看清他指尖的燙傷。方才還是泛紅的一片,現(xiàn)在卻是已經(jīng)起了一個(gè)小泡了。

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