第四十五章 上品明前茶
“董掌柜好眼力。”
白凝香靜靜的看著董掌柜的神色,眉梢動(dòng)了下,跟預(yù)期的差不多。
她要的就是這種效果,茶葉是她親手制作的,怎么打開最吸引人,她最了解。
“如果董掌柜有興趣,可以試泡一杯,品一品茶湯,看看可否入口。”
“小姑娘好定力,不驕不躁,甚好。”掌柜的看著面色平靜的姑娘,眼里閃過贊賞,“你說的不錯(cuò),茶葉最終還是要入口的,品相做的再好,口感欠佳,終究是大忌?!?p> 董掌柜說著,拿茶匙盛了一次的量,招呼小二提壺?zé)崴^來。
名清茶,想要視覺享受,最實(shí)用白瓷。
董掌柜本就是個(gè)中行家,擺出來的也是一套白玉瓷茶具,三才碗,公道杯,品茗杯,竹制茶托,賞心悅目。
溫杯,干茶投入茶碗,圍著邊緣注入熱水,水量到三分之一處時(shí),董掌柜便停了手,蓋上蓋,端起三才碗輕微的旋轉(zhuǎn)兩圈放下,稱之為潤茶。
之后再次注水,出湯,公道杯中,湯色碧青微黃,董掌柜分杯后,捻起茶蓋聞香,之后查看葉底。
直到溫度適口,才輕輕抿了一口,茶湯在口腔內(nèi)旋轉(zhuǎn)一圈,入喉,
“滋味鮮爽,濃郁回甘,入口滑潤,留香持久,葉底盈翠,舒展自如,品相上佳。”
聽著董掌柜如實(shí)的評(píng)價(jià),白凝香心里歡喜,總算是她沒有選錯(cuò)地方,就在她準(zhǔn)備說些什么的時(shí)候,眼前的品茗杯突然被端走了一個(gè)。
坐在賬房內(nèi)的趙顯聽著董掌柜慢條斯理的點(diǎn)評(píng),實(shí)在忍不住,就走了出來,他看了眼白凝香,直接端起品茗杯,一口,兩口,三口喝完了。
“嗯,是今年的新茶,不錯(cuò),略帶火氣,半月后后,品飲最佳?!?p> 趙顯放下杯子,睨了眼白凝香,“就這點(diǎn)?”
看著正主兒出來了,白凝香溫和的搖搖頭,“家里還有,今日就是想過來探探路子,順便了解一下新茶的價(jià)格。”
聽著白凝香的說辭,趙顯挑眉,又看了她兩眼,唇角一勾,略顯輕佻,
“姑娘倒是個(gè)實(shí)在人,好茶除了采摘時(shí)節(jié),重要的還有制作手法,看你帶來的品相,手藝不錯(cuò),應(yīng)該是出自十幾二十年的老師傅之手?!?p> “今年茶青的市價(jià)已經(jīng)明了,明前茶五百文一斤,谷雨茶預(yù)定四百文一斤,三春茶八十文一斤,這就是行情。五斤左右的茶青出一斤干茶,折合下來一斤干茶的成本就是二兩半到三兩銀子,我也不占你便宜,如果你答應(yīng)全都賣給趙家,我出三兩半一斤?!?p> 趙顯說著,端起茶又抿了一口,涼茶入口,甘甜更甚。
白凝香聽完趙顯的說辭,心里再次確定,傳言不可信,眼前這個(gè),算是心底正直的商人了。
“趙少爺果然是懂茶之人,分析透徹,小女子佩服······但是,你也說了,我的茶屬于上品,出自大師傅制作,價(jià)格方面是不是過于低了?!?p> “再說,明前茶一年就這么一茬,產(chǎn)量少,品質(zhì)佳,錯(cuò)過就需再等一年?!?p> 白凝香語速不急不緩,很連貫,沒有給趙顯插話的機(jī)會(huì)。