第8章 面包店
轉(zhuǎn)眼間,林漫星到這座小城市也有兩個(gè)月了。
原先的小餐館,一直都是張奶奶在忙活,買菜做菜和收拾洗碗一切雜事都是由這個(gè)七十歲的老奶奶承包,很是辛苦。
街坊鄰居都勸張奶奶招一個(gè)能干的人幫忙,早幾年招了幾個(gè)年輕人,但店里的事務(wù)繁雜,他們都吃不了苦,嫌工錢少,也是干了幾天就不干了。后來她也就沒再想著招人,自己一個(gè)人硬是把這家店撐了下來。
自從有了林漫星幫助張奶奶,店里的生意也漸漸好了起來。
經(jīng)常光臨小六美食的老顧客們,剛開始看到這個(gè)姑娘,還替張奶奶擔(dān)心,雖說這個(gè)孩子長得很像當(dāng)年的小六,但也都覺得這個(gè)年輕人過不了幾天又跑了,會害得奶奶空歡喜一場。
到后來,發(fā)現(xiàn)她不僅沒跑,而且還幫著開發(fā)了新菜式,店里比以前更干凈整潔,張奶奶也比以前看上去精神多了。
現(xiàn)在老顧客們看到這個(gè)在店里面勤快的小姑娘,都跟張奶奶說有福了。張奶奶也是笑得合不攏嘴,就像是別人在夸自家孫女勤奮能干。而林漫星的努力,她也看在眼里。
林漫星也逐漸適應(yīng)了這里的生活,天還沒亮就起床,騎著小三輪車去附近的菜市買菜,開始了一天的忙碌生活。
平時(shí)店里的生意還不錯(cuò),除了雙休日游客比較多的時(shí)候會有點(diǎn)忙之外,雖然有些忙碌但也比較自在。每天和張奶奶有說有笑的,鄰居們也都很友善淳樸。
忙完了店里的生意,她就會到海邊散步,或者是在房間里畫畫。遠(yuǎn)離了大城市里的勾心斗角和你爭我趕,在這里生活的日子,平淡卻很安逸。
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到六月初,天氣漸漸炎熱,游客也慢慢地多了起來。
有一日,在廚房。
林漫星正在和張奶奶一起剝青豆。
張奶奶一邊剝豆子突然問:“小星,最近出早點(diǎn)的時(shí)候,有好幾個(gè)年輕人問我有沒有牛角包賣,我就說有肉包子但是沒有牛角包,后來有的人買了些甜豆包,有的人什么都沒買就走了。”
奶奶把手里的豆子放到小籃子里,又說:“小星,牛角包是什么包啊,莫非真的是用牛角做的包子?怎么會有人吃那種包子?”
林漫星笑著說:“奶奶,牛角包可不是牛角做的包子,而是西方人的一種面包,他們把面包做成牛角的樣子,所以叫做牛角包?!?p> 張奶奶舒了一口氣:“我就說呢,怎么會有人吃這樣的包子。原來是我這個(gè)老古董見識少了?!闭f完奶奶大笑。
“不過,這些個(gè)西洋面包,真這么好吃?跟包子有什么不一樣么?”奶奶一臉好奇地又問。
“西洋面包跟包子不一樣,有的有餡料,有的沒有餡料,口感也不一樣。我以前自己學(xué)過,會做一些,奶奶您要是想吃,我明天就做給您吃。”
“奶奶也就問問,你這孩子天天忙上忙下的,最近都瘦了不少,奶奶心疼著呢,可別累壞了身子,不著急吃?!蹦棠梯p輕握著她的手,和藹地說。
林漫星看著張奶奶,到餐館的這兩個(gè)月以來,奶奶對她很是照顧,經(jīng)常給她做好吃的,和她談心。想到那些暖心的瞬間,她的眼睛有些濕潤。
知道張奶奶心疼自己,轉(zhuǎn)而說道:“奶奶,您不知道,我也饞了。好久沒吃面包了,正好多做一些,多吃一點(diǎn)?!?p> 說完她們繼續(xù)剝豆子,準(zhǔn)備午飯,廚房里的魚湯濃香四溢。
第二日下午,林漫星在廚房里開始做面包。
平時(shí)都只是用來烤紅薯的烤箱,這回也可以派上用場了。
林漫星記不清是什么時(shí)候開始會做面包的了,有一年考試前她病了之后,有些事情她便記不太清了。
但是不知道為什么,對于做面包這件事,不管是流程還是材料用量,她仍然是記得很清楚。
只見她拿出食物稱和一個(gè)大的玻璃碗,將高筋面粉倒進(jìn)碗里。稱量好需要的面粉量,把面粉倒在揉面臺上,堆了一個(gè)像小沙堆一樣形狀。
接著又同樣地稱量牛奶和白糖的量,依次將雞蛋、酵母和白糖加入小面堆,倒入牛奶之后,她又加入了一樣神秘的材料,之后就開始和面。
慢慢的,面粉堆經(jīng)過揉捏摔打變成了面團(tuán),發(fā)酵之后搟面,最后卷成了牛角形狀,刷上了蛋黃液之后,放入烤箱。整個(gè)過程,流暢無比。
張奶奶在一旁看著,對這個(gè)做法既是覺得新奇,也感嘆小星的對整個(gè)流程的熟練。
過了二十多分鐘,整個(gè)廚房都飄著一股淡淡的奶香和濃郁的香甜氣味。
面包出爐,一個(gè)個(gè)色澤金黃飽滿的牛角包躺在烤架上等待放涼。
小星給奶奶遞了一個(gè)牛角包,兩人坐在院子里的折疊小椅上,品嘗著西洋面包。掰開面包,層層分明,口感酥脆。
“小星,這個(gè)牛角包怎么這么香啊?!睆埬棠痰纱罅搜劬粗⌒?,一臉好奇地問。
“獨(dú)家秘方哦?!毙⌒峭铝送律囝^說。
兩人享受著午后的閑暇。而這股濃郁的香氣,也吸引了街坊鄰居和路過的一些游客。
不一會兒,十幾個(gè)牛角包就都被賣完了。大家都說滋味濃郁且十分可口,對小星的手藝贊嘆不絕。
自那日之后,買面包的人也越來越多。
在和張奶奶的商討之下,決定將店里隔開。院子里的小雜物房搖身一變,就成了小小的面包房。
盈利分配這件事,奶奶每個(gè)月象征性地收一些房租水電。畢竟,金錢不是她關(guān)注的,開心和美食才是。
那幾天時(shí)間,林漫星忙著買烤爐,買食材,還有裝修。店面不大,準(zhǔn)備了一個(gè)多星期。
既然是面包店,排場和招牌還是得有的。
林漫星為它取名為“星空小鹿面包店”。
于是,在濱藍(lán)海灘的這條小路上,又多了一家店。
看著高掛在面包房上的招牌,她頭一次覺得,自己這二十多年的人生中,頭一次做了一件大事。
她開啟了自己的事業(yè)。
而因?yàn)榱致沁€得兼顧店里的許多事情,所以面包店每日的面包供應(yīng)有限,有的時(shí)候面包一出爐,店門口就排起了長隊(duì)。
這一天,一輛嶄新光亮的黑色奔馳??吭诘觊T口。排隊(duì)的顧客看到都有些驚訝。
“高總,您看,林小姐的生意很紅火呀?!笨聶?quán)戴著墨鏡滿臉笑意地看著后座上的高惟亦。
高惟亦搖下車窗,看著窗外的場景。深色的眼眸目光清澈,溫柔如水,嘴角微微上揚(yáng)。
“咳咳,高總,您是否要下車去看看林小姐。這段時(shí)間以來,您都一直密切關(guān)注著林小姐,如果她真的是您......”柯權(quán)看著高惟亦,眉頭緊鎖,像是在擔(dān)憂些什么,柯權(quán)也沒再說話。
過了一會兒。
一個(gè)清晰的充滿陽剛氣息的腳步聲,無比清晰。排隊(duì)的顧客紛紛望向腳步聲的方向。
“這是您的面包,請拿好。”
林漫星遞了紙袋子給面前的一位高個(gè)兒大叔之后,面前出現(xiàn)的身影,讓她驚訝不已。
桃風(fēng)柔
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