第67章 福晉厲害哦!
蛋糕和傳統(tǒng)點(diǎn)心相比,多了一個(gè)打發(fā)蛋白的步驟。
靠著這個(gè)步驟,蛋糕與傳統(tǒng)點(diǎn)心有了明顯的區(qū)別,更松軟香甜,深受人們的喜愛。
“誒,這怎么回事?”
夏寶麥做出一副回過神的模樣,狹長的眸子大睜,盯著手中的小木盆,“這怎么成白色的了?”
打發(fā)好的蛋白,是雪白色,像是奶油一般。
連翹早就想說了,“福晉!奴婢也不知道,剛才就看您攪拌著攪拌著,黃色的蛋液就變成白色的了?!?p> 她怕打擾到夏寶麥,一直忍著沒吭聲,眼下夏寶麥終于回神,她立馬將過剛才的過程詳細(xì)復(fù)述了一遍。
很簡單,一句話就完了:
木盆里黃色的蛋液經(jīng)過攪拌,就變成這樣了。
夏寶麥聽完她的話,有些猶豫,“這還能吃么?”
“應(yīng)該可以吧?!?p> “那我試一試,看這到底是什么?!毕膶汒溦f著,開始往里面放牛奶蜂蜜面粉。
連翹也沒說什么,她家福晉一直喜歡創(chuàng)新,她早就習(xí)慣了。
于是,接下來夏寶麥按照做老式雞蛋糕的步驟,開始搗鼓她的新式點(diǎn)心。
這里沒有烤箱,她就拿平底鍋來做。
沒錯(cuò),平底鍋也是可以做蛋糕的,效果跟烤箱不能比,但也能拿來湊數(shù)。
第一次做嘛,不能一步到位,直接拿出完美的蛋糕,那絕對(duì)惹四爺懷疑,得慢慢完善。
很快,香甜的味道從平底鍋里跑出來了,連翹和幾個(gè)打下手的廚娘都忍不住吸鼻子,“這也太香了!”
“又香又甜!”
“福晉!和您以前做出來的點(diǎn)心相比,這個(gè)也太勾人了!”
夏寶麥也做出驚訝的模樣,“這、這……聞起來的確誘人?!?p> “吃起來肯定更誘人啊!”
連翹說著很沒出息的咽了咽口水,她家福晉自開竅之后,連廚藝也突飛猛進(jìn)啊!
“福晉,剛才木盆里的蛋液變成白色,也不知道到底能不能吃,為了您身子著想,這一次就讓奴婢來試吃吧!”
以前她家福晉折騰出新菜式,都是親自試吃,但這一次不行!
剛才那白白的東西也不知道到底是什么玩意兒,為了她家福晉著想,就由她當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人吧!
“宿主,你這丫鬟終于聰明了一次呀?!?p> 小八感慨。
夏寶麥聞言,噗嗤一聲笑出聲來,連嘴角兩個(gè)梨渦都顯出來了。
她伸出修長的指,輕輕戳了下連翹的腦門,“小機(jī)靈鬼,把纈草她們幾個(gè)叫來,一起嘗一嘗。”
“萬一這東西會(huì)吃壞肚子呢?”連翹真心實(shí)意的苦惱。
她的確想吃。
但她也的確擔(dān)心這東西有問題。
“那成吧,這個(gè)就由你來試吃。”
這老式蛋糕雖然是拿平底鍋?zhàn)龅?,但因?yàn)橛写虬l(fā)蛋白這一步,所以很松軟。
連翹嘗了第一口,眼睛立馬就亮了,“好吃!特別好吃!”
這么棒的味道,就算是讓她拉三天肚子那也值得了!
當(dāng)然,她這決心白做了。
她并沒有鬧肚子。
等到了中午,她依舊活蹦亂跳的,精神的不得了。