第039章 一只章魚(yú)八條腿

　　有在縣城開(kāi)大排檔的客戶訂了一些章魚(yú)，二嬸也嘴饞了，說(shuō)好久沒(méi)有吃到章魚(yú)啦。

　　所以這天的林小北，一大早就出海去起章魚(yú)罐。

　　那些罐放下去已經(jīng)很久沒(méi)有去收，估計(jì)都已經(jīng)變成它們安穩(wěn)溫暖的家了。

　　放章魚(yú)罐的視頻開(kāi)頭還留著呢，就一直差這起罐子收獲的部分。

　　突突突……

　　在起章魚(yú)罐之前，先去無(wú)名礁巖灘摸一摸大青蟹。

　　這個(gè)季節(jié)的青蟹是最為肥美的，每天還是要多抓一些回來(lái)。

　　酒席上的清蒸紅鱘，就是帶膏青蟹的一種，不過(guò)大都是養(yǎng)殖的。

　　野生帶膏大青蟹，燉酒非常補(bǔ)，可能流鼻血的那種，全紅麯米酒，不帶水的。

　　廣闊的海岸線，有著廣闊的沙灘和礁巖，暫時(shí)還不用擔(dān)心沒(méi)有可抓青蟹的地方，最多就是跑遠(yuǎn)一些。

　　而這些比較遠(yuǎn)的地方，基本是游客絕跡，地勢(shì)比較險(xiǎn)要。

　　但對(duì)于需要維護(hù)秘密的林小北來(lái)說(shuō)，正是絕佳的地點(diǎn)。

　　在這里抓著青蟹隨風(fēng)搖擺都沒(méi)人管沒(méi)人笑話。

　　獨(dú)自一個(gè)人對(duì)著手機(jī)的前置攝像頭說(shuō)話，已經(jīng)非常習(xí)慣了，看著視屏當(dāng)中自己的表情，還可以隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

　　不要太嚴(yán)肅，帶點(diǎn)憨厚的微笑，還是趕海人最純樸的招牌。

　　“大家好，我是小北，今天我又出海啦，在收章魚(yú)罐之前還是先帶著大家來(lái)礁巖區(qū)，看看會(huì)有什么好的收獲……”

　　有時(shí)候視頻里一個(gè)好的角度，需要拍攝者進(jìn)行不斷地開(kāi)始和停止，然后來(lái)來(lái)回回重拍好幾次。

　　將手機(jī)架在石頭上，位置放低，然后人從手機(jī)前面走過(guò)，這樣就能拍到腿部在石頭上邁步的情景。

　　然后再回來(lái)拿手機(jī)。

　　看回放，如果效果不好，那就還要重拍一次。

　　還有更多的時(shí)候，光顧著對(duì)著鏡頭說(shuō)話，腳下打滑，那就很有可能摔個(gè)蛋朝天。

　　“不知道大家有沒(méi)有注意到，這里有兩排細(xì)細(xì)的腳印，這就是螃蟹橫行霸道走過(guò)的痕跡，看來(lái)這里面就是它的家了，讓我們來(lái)拜訪一下，這位螃蟹將軍今天有沒(méi)有在家?！?p>　　鏡頭被固定在一邊，林小北將長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵鉗子伸到石縫中去扒拉著，這道石縫一半還都是沙子和水，所以攪動(dòng)起來(lái)，視野不怎么明朗。

　　但林小北的定位亮點(diǎn)早已經(jīng)確定，這里面的青蟹將軍是個(gè)大家伙，在家呢。

　　“出來(lái)吧，給你個(gè)痛快，等下要是腿斷了就不好啊?！?p>　　跟螃蟹對(duì)話，也是一門(mén)高深的技能。

　　視頻在持續(xù)拍著，所以林小北不能在掏蟹的時(shí)候不說(shuō)話，那就是冷場(chǎng)了，所以只能這么跟目標(biāo)拉呱打趣，才有意思一點(diǎn)。

　　對(duì)于頑固不化，堅(jiān)守陣地的青蟹來(lái)說(shuō)，有時(shí)候一根彎曲的鐵線，伸進(jìn)去把它勾出來(lái)，比那鐵鉗子好用多了。

　　這只青蟹將軍最后就是這樣被勾出來(lái)的……

　　兩桶青蟹拎上了船，轉(zhuǎn)戰(zhàn)放章魚(yú)罐的海域。

　　只要不被反野，應(yīng)該每個(gè)罐里都住著章魚(yú)，有的會(huì)是兩口之家，關(guān)系混亂的搞不好還會(huì)擠著三只……

　　罐子并不大，三只最多了，不容許它們亂搞集體運(yùn)動(dòng)。

　　船到了浮標(biāo)的海面，林小北用鉤子將浮標(biāo)拉了起來(lái)，長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子拖著一個(gè)個(gè)白色透明的罐子上來(lái)了。

　　不過(guò)因?yàn)樵谒紫路盘昧?，罐子里有的都積滿了淤泥，要拿近了才能看清楚里面的章魚(yú)。

　　一只章魚(yú)八條腿，也被稱為八爪魚(yú)，有的地方看八爪魚(yú)的大小，是論只賣(mài)的，一只8-15元。

　　八爪魚(yú)會(huì)將自己的身體緊緊地縮在罐子里，觸角上的吸盤(pán)吸附在罐體內(nèi)，往往都需要用棍子扒拉幾次，才會(huì)弄得出來(lái)。

　　一個(gè)個(gè)弄比較耗費(fèi)時(shí)間，給了幾個(gè)鏡頭特寫(xiě)之后，林小北先將所有的玻璃罐都拉上來(lái)之后，在船艙里擺好，這時(shí)候因?yàn)槊撍铜h(huán)境改變的關(guān)系，大部分的章魚(yú)都會(huì)自己爬出罐子來(lái)。

　　兩百個(gè)罐子都沒(méi)有破損，九成五以上都住著章魚(yú)，大部分都是一只裝，少部分是兩只，三只的當(dāng)然只有三四個(gè)罐子的。

　　看來(lái)主流還是單身漢啊。

　　章魚(yú)要專(zhuān)門(mén)放在一個(gè)帶著網(wǎng)兜保護(hù)的桶里，不然智商不低的它們喜歡沿著內(nèi)壁爬出來(lái)。

　　林小北對(duì)著視頻介紹了一下八爪魚(yú)的吃法。

　　除了那種活生生蘸醬料直接進(jìn)口的，他也沒(méi)嘗試過(guò)。

　　八爪魚(yú)白灼最為好吃了，但如果是稍大一點(diǎn)的，因?yàn)樗旧碛兄鴱?qiáng)韌的結(jié)締組織和多層交錯(cuò)的肌纖維，所以一不小心就會(huì)煮成很難嚼爛的那種類(lèi)似口香糖的狀態(tài)。

　　林小北給大家介紹了幾種讓章魚(yú)肉更好吃的辦法，第一個(gè)就是用鹽水來(lái)搓洗，順便給八爪魚(yú)做一下按摩，嘿嘿，臨死前享受一下痛快。

　　還有一個(gè)辦法比較殘忍一些，就是要將活的章魚(yú)往地上摔砸多次，讓它的肌體徹底麻痹掉，喪失收縮的功能，再煮了之后，咬起來(lái)就是Q滑脆了，因脆尸挺……

　　有個(gè)地方的人還會(huì)用蘿卜棒子來(lái)?yè)v八爪魚(yú)，也跟這個(gè)摔打有著異曲同工的效果吧，另外白蘿卜當(dāng)中還含有消化酶，可以讓它的肉軟化。

　　另外，鹵八爪魚(yú)可是一般人想象不到的美味！這個(gè)二嬸嬸最拿手了。

　　想到吃的，林小北想起來(lái)那只大番鴨，等等要回去殺掉。

　　等到八爪魚(yú)都抓進(jìn)桶里，林小北又將空的罐子重新放了下去。

　　這算是最不需要技術(shù)的一項(xiàng)事情了，罐子沉到海底，等著八爪魚(yú)自己住進(jìn)來(lái)，就有了。

　　相比外面的海水動(dòng)彈和危險(xiǎn)，罐子里很安全，又舒適，但卻是人類(lèi)布下的陷阱，最后成了趕海人的收獲。

　　按照慣例，林小北將八爪魚(yú)拍了，發(fā)了下朋友圈。

　　然后很快就有人回復(fù)說(shuō)要貨，其中還有賣(mài)鹵料的蘇菲妃，想要買(mǎi)一些八爪魚(yú)做鹵料售賣(mài)。

　　之前買(mǎi)鹵料的時(shí)候加過(guò)微信，如果鹵八爪魚(yú)好賣(mài)的話，這以后又是一個(gè)長(zhǎng)期客戶。

　　林小北挑了三十只個(gè)頭差不多的八爪魚(yú)，另外放了起來(lái)。

　　剩下的幾個(gè)客戶分一分，也不用拿到英姐那里去收購(gòu)。

　　青蟹呢，還是賣(mài)給她，這是固定的。

　　給蘇菲妃的價(jià)格也是批發(fā)價(jià)，畢竟不是自己吃，是要買(mǎi)了去做生意賣(mài)的，利潤(rùn)空間基本都要多留一點(diǎn)給人家。

　　林小北將三十只八爪魚(yú)送到廠門(mén)口，胡菲妃還說(shuō)了句：“你的趕海視頻我關(guān)注了，拍得挺有趣的?！?p>　　這個(gè)說(shuō)話的口音，聽(tīng)起來(lái)也挺有趣的。