為了不至于露宿街頭，原有的房子沒有拆，而是把內(nèi)院的位置往旁邊偏了偏，將原有的房子挪出了內(nèi)院的范圍這樣就可以不影響林妙他們的住宿。
人多力量大，差不多十天不到的時間內(nèi)院就基本上建好了，要不說論基建還得看華國人呢，這可是自古以來的優(yōu)良傳統(tǒng)。
內(nèi)院的院墻竣工的那天晚上，林妙請幫忙干活的大家伙吃了一頓安家飯。其實安家飯本來不需要整那么大的陣仗，主要是林妙有別的事想說，正好借了這個機會。
頭天林妙就去村長家找村長媳婦，讓她幫忙找?guī)讉€婦人第二天去幫忙做飯，所以請客那天一大早村長家根生他媳婦、王大娘鄰居家王平的媳婦，還有村西頭一戶五保戶的趙嬸子，再加上王大娘、老欒家的，還有林妙，幾個人一大早就開始了忙活。
王大娘和老欒家的為了午飯忙活著，午飯還是老樣子，老欒家的蒸饅頭，王大娘負(fù)責(zé)炒大鍋菜。
中午的菜是土豆燉雞架，雞架也是林逸洋從之前收雞鴨下水的那里收來的，上面的雞胸肉、雞腿、雞翅這些都已經(jīng)去掉了，剩下都是沒什么肉的部位，價格也不貴，權(quán)當(dāng)是買下水的搭頭。
肉雖然不多，但好歹也是肉，用來燉土豆正好。
這邊王大娘和老欒家的霸占了原有房子的廚房，那邊林妙他們在內(nèi)院墻外面支了幾口大鍋，開始了屬于他們的煎炒烹炸。
今天人多，大部分還都是大老爺們，所以林妙這次請客的菜單主打的就是一個結(jié)實。
一桌十個人，大概得有個三桌，從菜的數(shù)量上來說就得結(jié)實：一只燒雞，一盆水煮肉片，一盤酥肉，一盤糖醋排骨，一盤紅燒肉，，一盤紅燒獅子頭，一盤切灌得腸，一盤鹵豬耳朵、一盤鹵豬頭肉、一盤醬爆雞爪、一盤木耳炒肉片，一盤炒豆芽炒肉，一盤拔絲地瓜，一盤熗拌土豆絲，一盤涼拌白菜芯，一盤蛋黃焗南瓜，一盤紅棗糕，一盤南瓜餅，一盤綠豆糕，最后用蘋果、梨切個水果拼盤，主食仍然是老欒家的蒸的大饅頭。
幾個來幫忙的婦人看到菜單都覺得林妙大手筆，畢竟一共二十個菜，純?nèi)獠苏剂艘话?，剩下的一半菜里兩個炒菜也有肉，而且里頭還有糕點和水果。
他們雖然沒參與翻新房子，但今天來幫忙，也是跟那些大老爺們吃一樣的飯，這么多肉菜，就是過年在家也沒吃這么豐盛。這樣想著，大家就覺得得多干點活才能對得起這頓飯。
“妙妙，你看，我們幫你干點什么？”
根生她媳婦閨名叫王秀，不愧是村長家的兒媳婦，到底是比另外兩人健談，一邊往腰上系圍裙一邊問林妙的安排。
“是啊是啊，逸洋家的，雖然你這菜單里頭的菜有的我們都沒聽過，但是洗洗刷刷，摘菜的活還是能干了的，你該怎么安排就怎么安排。”
王平的媳婦李金蘭和五保戶趙嬸子都附和。
“那我就不客氣了，咱們今天確實挺忙的。
趙嬸子，你幫忙把借來的碗盤筷子啥的都洗洗吧，到時候好直接用。嬸子這些不著急用，你先燒點熱水用熱水洗，這個天用涼水太遭罪了。
燒熱水的時候你再順便幫我蒸點南瓜、綠豆和紅豆。
王秀姐，金蘭姐，你倆上午一個幫我洗菜摘菜一個幫我切菜吧，空了的時候誰有時間就幫我燒把火。”
大家各自領(lǐng)了任務(wù)就分頭忙活開了。
燒雞需要的功夫最久，所以林妙先處理它。
三只雞是昨天林逸洋買回來處理好了的，林妙又重新仔細(xì)清洗了一遍后盤好，然后將一口鍋中放油，油熱放冰糖炒成焦糖色，倒入清水，將雞放入鍋中，倒入足量的水。再向其中放入醬油、鹽、蔥、姜、大料等就開火煮燉。燉一一個時辰就可以取出來控干水分。
燉雞的功夫，林妙又開始剁肉，準(zhǔn)備做紅燒獅子頭。豬肉切成小塊，再剁成肉末，在肉末中放入姜末和淀粉，盡可能均勻的攪拌在一起后，均勻的摔打起來，根據(jù)一盤四個丸子的大小，將摔打好的肉餡捏成肉丸。
丸子告一段落后，雞也燉好了。將雞取出來控干水分后，林妙再次洗鍋燒油，油中放紅糖，然后在鍋中放篦子，把雞放到篦子上開火熏一盞茶的時間，濃郁飄香、色澤金黃的燒雞就做好了。
重新洗干凈鍋后，林妙在干燥的鍋里倒入足量的油，先將王秀切好的地瓜塊過油炸至表面金黃撈出，又將南瓜塊掛面糊過油炸熟撈出，再將酥肉炸好撈出，最后將捏成肉丸的獅子頭放入鍋中炸，直到丸子表面炸至金黃色。在炸丸子的過程中林妙不斷地翻動丸子，以便每面都能炸到。炸好的丸子盛出來只等下午回鍋做最后的加工切成塊的。
接下來的重頭戲是做糕點。
每次做紅棗糕這種需要打發(fā)的食物，林妙都無比懷念前世的打蛋器。此時的林妙正拿著三根筷子跟一盆黏糊糊的液體較勁。
林妙是在做紅棗糕。蒸熟的紅棗跟紅糖一起入鍋翻炒至紅糖融化后盛到盆里，打入兩個雞蛋后用筷子將其打發(fā)至明顯蓬松的狀態(tài)。林妙已經(jīng)使出了洪荒之力，才堪堪完成這一過程，邊打發(fā)邊嘀咕：
“我是不是腦子有泡，為什么要這么折騰自己，應(yīng)該讓林逸洋來干這個的。
蒼天啊，大地啊，誰快來救救我啊，我的胳膊快斷了。
我這個胳膊啊，誰愛要誰拿走吧，我反正是用不上了?！?p> 一眾人聽著她念念叨叨的話，樂得不行。
“妙妙啊，你那雙巧手要是不要你給我吧，我要是有你這手廚藝，干點啥不行啊?！?p> “可不是嘛，逸洋家的，你整這些菜，我聽都沒聽過呢。”
“妙妙，聽說你還開了個妙味齋，你可真是女中豪杰呢。
你那個妙味齋缺不缺學(xué)徒啊，我們家小子十四歲了，我本來想著年后讓他去鎮(zhèn)上的什么店里，當(dāng)個學(xué)徒學(xué)門手藝，我看也別去費那事了，你看讓他去你那里行不行？”
問話的是王平他媳婦李金蘭，之前村長媳婦讓她來的時候也有顧慮，她這個人吧什么都好，也沒什么壞心，就是有時候太精明，也懂得鉆營。
但她想著就是來幫忙做個飯，也沒啥可給她鉆營的地方，就沒放在心上。不過還是囑咐自己的兒媳婦多看顧著點，免得惹出麻煩。
這會王秀聽著李金蘭說這個話，覺得很不妥，趕緊想著說點什么好把話圓回去，還沒想好，就聽林妙說：
“金蘭姐，我們店里暫時不缺學(xué)徒，不過今天叫大家伙來吃飯，確實是有好事要跟大家說。你現(xiàn)在先別急，一會吃飯的時候人都齊了我再一起說吧，現(xiàn)在先保個密，留個懸念，這會我光這些糕點都夠我忙活了?！?p> 其實林妙聽出了李金蘭的意思，只不過因為她問的話跟她今天叫大家來的目的殊途同歸，所以也就順著話頭接下來了。吃飯的時候當(dāng)著大家的面宣布，她家小子能不能行，到時候就知道了，也不差這一時半會的。
林妙邊說邊在打發(fā)好的盆里加入面粉，用翻拌的方式攪拌均勻，再倒入油翻拌均勻。最后在一個空盆里刷上一層油，將翻拌好的面糊倒進(jìn)盆中，輕震幾下，震出小氣泡，表面撒上一層切碎的紅棗。
做完這一切就將盆放入開水的鍋里，囑咐趙嬸子蒸兩刻鐘就可以了。
紅棗糕放入鍋中，林妙順便將蒸好的南瓜和綠豆取出來。
綠豆糕的做法簡單，蒸好的綠豆直接用勺子碾碎，用細(xì)篩過一下篩，然后加入白糖攪拌均勻。林妙打量著略微有點濕，就回鍋干炒了一下，順便加入了一點牛乳，增加奶香味。
待略微偏干之后取出，用提前準(zhǔn)備好的模具蓋出好看的形狀，就可以擺盤了。
南瓜餅也好做。
蒸好的南瓜取出來壓成泥，加入淀粉、白糖攪拌至比較硬但不沾手的狀態(tài)，然后分成小面團，揉成圓形，壓扁，包入用蒸好的紅豆和白糖制成的餡料，再放入模具里壓出形狀，然后進(jìn)油鍋炸至兩面金黃，即可出鍋擺盤。
趙嬸子那邊紅豆糕剛出鍋還沒來得及脫模切完擺盤，王大娘那邊就喊幾人去吃飯了：
“妙妙，快帶著你趙嬸子她們來吃飯，那群小伙子都吃過了，就剩咱們幾個了，快來，吃完再干活?！?p> “大娘，這就來了！”
林妙邊招呼人往王大娘那邊去，邊將綠豆糕和南瓜餅擺盤剩的裝了一盤，打算端過去吃飯的時候讓大家都提前嘗嘗。
下午林妙她們早早就開始了，趙嬸子跟王大娘和老欒家的三個人一人負(fù)責(zé)一桌的擺桌，從桌椅板凳，到杯子筷子的擺放，甚至輪番燒熱水泡茶。
林妙則是帶著王秀和李金蘭開始準(zhǔn)備現(xiàn)做的菜。
最后一道水煮肉片隨著熱油淋到肉片上的“滋啦”聲，麻、辣濃香四溢，旁邊坐著的三桌人瞬間不約而同的停止了說話。
林逸洋在林妙的示意下站起來，舉杯向眾人道：
“這段日子辛苦各位叔伯以及各位兄弟的竭力相助，助逸洋翻新老屋，各位辛苦啦，今天內(nèi)院修好，是個大事，逸洋先敬各位叔伯兄弟，這第一杯酒我先干了?！?p> 林逸洋仰頭干了杯中的酒后又給自己斟了一杯：
“這第二杯酒是感謝各位在逸洋不在家的日子里對林妙的幫助與提攜，要不是各位，妙妙的處境我不敢想，我跟妙妙能有現(xiàn)在的生活，各位都是我們的恩人，話不多說，都在酒里?！?p> 林逸洋又一仰頭喝光了第二杯酒，并且重新給自己斟滿第三杯。
“第三杯就是想跟大家說個事，也算是我跟妙妙生活有起色之后對大家的感謝。酒我先干，具體讓妙妙跟大家說，大家邊吃邊聽。”
林逸洋喝完酒就坐下來，林妙站起來走到三桌中間的位置，清了清嗓子，開口道：
“各位叔叔伯伯、嫂嫂嬸嬸們，妙妙知道大家的生活都挺不容易的，在那么不容易的時候大家還幫助了妙妙，妙妙感激不盡。
最近大家應(yīng)該對我們家新開了一家妙味齋也有所耳聞，今天妙妙要說的事跟妙味齋有關(guān)，但也不全是妙味齋的事。
我想著自己富了不算什么，得讓各位叔伯嬸子們也改善改善生活才是真正的富足，所以想在村里招人干點活計。
目前的活計主要有兩種，一個是磨鹵煮的分包，工作很簡單，就是將我配置好的大料磨成粉末；一個是清洗羊毛和紡成毛線。這兩項都是在我們家的作坊里完成，工作內(nèi)容不難。
到時我會起草一份用工及保密協(xié)議，協(xié)議里會寫明工作內(nèi)容、工錢支付說明、工作時間以及需要保密的內(nèi)容等，誰有意來上工就簽一份，這樣可以保證你我雙方的利益。
這個工作不分男女，誰都可以來干，如果有不方便出來上工的嫂嫂嬸嬸，后面我也會教大家用毛線織東西，到時候誰想學(xué)可以到我家學(xué)，學(xué)會后拿著毛線回家織，按要求織好驗收沒問題的按件計費，每件的價格不一樣，到時候具體情況具體說。
我也跟大家交個實底，我們家的生意以后可能還會更大，所以如果有誰家的孩子想當(dāng)個學(xué)徒學(xué)點本事，想讓我們培養(yǎng)一下，或者在干活的人里我們發(fā)現(xiàn)誰是個好苗子，到時候可能會培養(yǎng)成掌柜的也說不定。
最后，如果誰家想做鹵味生意，明天可以單獨來找我。
接下來大家吃好喝好啊?！?p> 眾人聽完林妙的發(fā)言，都竊竊私語了起來，有的激動，覺得林妙和林逸洋有錢了也不忘本；有的則是抱著懷疑的態(tài)度；有的半信半疑，想著先觀望一下，總之各人的反應(yīng)不一而足。當(dāng)然，大部分的人還是專注于吃菜喝酒，畢竟菜是真的好吃。
至于林妙和林逸洋兩人則是該吃吃該喝喝。林妙是因為畢竟累了那么久，終于能好好吃口熱乎飯，林逸洋則是在心里默默的念叨著哪幾個菜是他第一次吃。